7月15日，伊利旗下伊家好奶酪在呼和浩特發(fā)起了“最多人同時(shí)參與的線上線下奶酪品鑒活動(dòng)”吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)，線上、線下來(lái)自全國(guó)各地的670余名品鑒官在半小時(shí)內(nèi)依次品嘗三款營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口且顏值極高的奶酪產(chǎn)品。整場(chǎng)挑戰(zhàn)活動(dòng)全程直播，向全國(guó)各地的消費(fèi)者展示了一場(chǎng)輕松歡樂(lè)、令人期待的奶酪吉尼斯挑戰(zhàn)賽。經(jīng)過(guò)吉尼斯認(rèn)證官的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估審核，確認(rèn)最終挑戰(zhàn)成功，創(chuàng)下一項(xiàng)新的世界紀(jì)錄。

通過(guò)此次吉尼斯挑戰(zhàn)，伊家好奶酪不僅向廣大消費(fèi)者推薦了高品質(zhì)的奶酪產(chǎn)品，介紹了關(guān)于奶酪的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，更傳遞了勇往直前、積極進(jìn)取的品牌精神。從中，新乳業(yè)也看到了伊利這個(gè)千億乳業(yè)巨頭在奶酪賽道的野心和信心——既要把品牌做強(qiáng)，把優(yōu)質(zhì)奶酪營(yíng)養(yǎng)帶給更多消費(fèi)者；又要把“奶酪”做大，推動(dòng)品類(lèi)市場(chǎng)向更高質(zhì)量發(fā)展。在“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條指引下，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)消費(fèi)理念邁向奶酪時(shí)代。

伊家好奶酪挑戰(zhàn)吉尼斯

營(yíng)銷(xiāo)“組合拳”加速品牌破圈

吉尼斯世界紀(jì)錄起源于英國(guó)，是全球公認(rèn)的紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)，擁有極高的知名度和影響力，“打造/創(chuàng)造世界第一”的模式，使之成為品牌營(yíng)銷(xiāo)的絕佳陣地。

在本次挑戰(zhàn)“最多人同時(shí)參與的線上線下奶酪品鑒活動(dòng)”吉尼斯世界紀(jì)錄的活動(dòng)中，伊家好奶酪打出了一套營(yíng)銷(xiāo)“組合拳”，將IP營(yíng)銷(xiāo)、話題營(yíng)銷(xiāo)、事件營(yíng)銷(xiāo)等玩法創(chuàng)新組合，持續(xù)放大傳播勢(shì)能，通過(guò)線上、線下的聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了品牌的迅速破圈。

1、“失蹤”的小恐龍?jiān)靹?shì)預(yù)熱，迷你懸疑片開(kāi)啟“沉浸式”破案體驗(yàn)

首先，在預(yù)熱階段，伊家好奶酪通過(guò)微信公眾號(hào)、視頻號(hào)，新浪微博等官方出口，全網(wǎng)急尋自家的品牌IP——小恐龍。圍繞小恐龍神秘失蹤一事，品牌方先后發(fā)布了多則迷你懸疑片，邀請(qǐng)消費(fèi)者參與到“破案”中來(lái)，通過(guò)每天的倒計(jì)時(shí)營(yíng)造出緊張的氛圍感，在循序漸進(jìn)中揭曉答案。倒計(jì)時(shí)短片采用魔性洗腦的AI配音，以當(dāng)代年輕人熟悉的溝通方式，有效增強(qiáng)了內(nèi)容的記憶度。

這種沉浸式的體驗(yàn)，不僅能夠引導(dǎo)消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注事件的進(jìn)展，積蓄參與的期待值，也在無(wú)形中加深了他們對(duì)伊家好奶酪品牌的認(rèn)知，擴(kuò)大了知名度。

與此同時(shí)，伊家好奶酪還面向全國(guó)各地征集熱愛(ài)生活、注重品質(zhì)的美食品鑒官，通過(guò)定向邀請(qǐng)和報(bào)名篩選等多種方式，吸引更多的人參與到本次挑戰(zhàn)中來(lái)。

2、圍觀小恐龍?zhí)魬?zhàn)奶酪吉尼斯，線上、線下聯(lián)動(dòng)引爆全網(wǎng)熱議

在線下，正值呼和浩特美食博覽會(huì)開(kāi)幕當(dāng)日，現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚，尤其是在吉尼斯認(rèn)證官宣布挑戰(zhàn)成功的那一刻，熱烈的氣氛引爆了整個(gè)廣場(chǎng)。

在線上，由于前期的預(yù)熱，消費(fèi)者對(duì)于此次“小恐龍?zhí)魬?zhàn)奶酪吉尼斯”事件的期待值到達(dá)頂峰，加上吉尼斯本身的“熱搜”體質(zhì)，本次活動(dòng)引發(fā)了高度關(guān)注。

3、從“旁觀者”到“當(dāng)事人”，全民“挑戰(zhàn)奶酪吉尼斯”釋放長(zhǎng)尾效應(yīng)

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)想要“破圈”，就得盡可能吸引更多的人參與。為此，伊家好奶酪打造了限定款的超大“恐龍彈”禮盒，在年輕人聚集的平臺(tái)小紅書(shū)上，邀請(qǐng)來(lái)自不同區(qū)域的美食、分享類(lèi)KOL發(fā)布種草筆記，將“挑戰(zhàn)奶酪吉尼斯”從挑戰(zhàn)現(xiàn)場(chǎng)延伸到了社交場(chǎng)，讓更大范圍內(nèi)的消費(fèi)者從“旁觀者”變身“當(dāng)事人”，從而掀起了一輪新的種草熱潮，也進(jìn)一步釋放了本次活動(dòng)的傳播勢(shì)能。

4、微電影講述“爸爸的挑戰(zhàn)”激發(fā)消費(fèi)者情感深度共鳴，詮釋品牌態(tài)度

為了更深刻地詮釋勇往直前、積極進(jìn)取的挑戰(zhàn)精神，伊家好奶酪還推出了一支品牌微電影。短片中的小男孩，有一個(gè)很“普通”的爸爸，他做美食會(huì)烤焦、去徒步會(huì)迷路、給孩子拍照會(huì)虛焦，卻一直以自己的方式，給予孩子最好的愛(ài)和陪伴，父子倆在參加伊家好奶酪吉尼斯挑戰(zhàn)的過(guò)程中，也明白了“挑戰(zhàn)”的真諦。

如同父母對(duì)孩子的愛(ài)，讓他們無(wú)懼人生挑戰(zhàn)，伊家好奶酪也始終以“好奶造就好奶酪”，不斷突破營(yíng)養(yǎng)的濃度邊界，“為我們的下一代，更為我們的每一代，用心陪伴成長(zhǎng)每一步。”

精準(zhǔn)洞察奶酪市場(chǎng)變革

伊家好奶酪圈粉新生代年輕人

奶酪被譽(yù)為“奶黃金”，大約10公斤的牛奶才能濃縮加工成1公斤奶酪，其蛋白質(zhì)及鈣含量遠(yuǎn)高于牛奶，不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分也十分豐富。近年來(lái)，隨著生活水平及健康意識(shí)提升，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)奶酪的需求大幅增長(zhǎng)，品類(lèi)市場(chǎng)一路“高歌猛進(jìn)”，成為整個(gè)乳制品行業(yè)增速最快的細(xì)分賽道之一，進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)著我國(guó)乳制品消費(fèi)從“喝奶”向“吃奶”進(jìn)階。

在這樣的背景下，乳業(yè)巨頭伊利以旗下專(zhuān)業(yè)奶酪品牌伊家好奶酪為抓手，成功跳出品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)的紅海，開(kāi)啟了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。在全新的品牌策略下，伊家好奶酪致力于做出適合中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)與口味需求的奶酪，實(shí)現(xiàn)“給中國(guó)家庭提供更優(yōu)質(zhì)的奶酪”的目標(biāo)。

自今年3月以來(lái)，伊家好奶酪一方面繼續(xù)深耕兒童奶酪，通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，比如在此次活動(dòng)中亮相的三款新品：高鈣奶酪彈突破性地設(shè)計(jì)成不同的小恐龍或小公主造型，好吃好玩好營(yíng)養(yǎng)，讓孩子們愛(ài)不釋手；雙層奶酪棒采用獨(dú)家雙層灌注技術(shù)，做到了一層原味奶酪+一層水果奶酪，雙重營(yíng)養(yǎng)，好吃不膩；夾心奶酪棒則采用綿密的奶酪包裹清爽的水果夾心，創(chuàng)造出奇妙的碰撞和多重口感，為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。

另一方面，伊家好奶酪將目標(biāo)消費(fèi)群體從兒童拓展到了新生代的年輕人及家庭消費(fèi)上，推出了奶酪醬、乳酪小圓、乳酪小條、原制馬蘇里拉等多元化的產(chǎn)品，滿(mǎn)足早餐、下午茶等不同消費(fèi)場(chǎng)景的需求。

小結(jié)

《2022—2026年兒童奶酪市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展前景分析報(bào)告》顯示，目前我國(guó)奶酪人均消費(fèi)量?jī)H有0.1kg，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量12.91kg，也低于世界平均水平3.13kg，提升空間廣闊。

作為我國(guó)乳業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的龍頭，伊利高度重視奶酪業(yè)務(wù)的發(fā)展，奶酪已成為驅(qū)動(dòng)企業(yè)發(fā)展的“第二曲線”，在把品牌做強(qiáng)的同時(shí)，伊家好奶酪也一直在思考：如何把“奶酪”做大，讓更多中國(guó)消費(fèi)者享受到奶酪的營(yíng)養(yǎng)與美味？從此次全民“挑戰(zhàn)奶酪吉尼斯”活動(dòng)來(lái)看，伊家好奶酪已經(jīng)邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。新乳業(yè)也期待，未來(lái)伊家好奶酪能夠?yàn)橹袊?guó)的奶酪市場(chǎng)創(chuàng)造更多驚喜！

來(lái)源：新乳業(yè)