7月19日，“山城論劍——2023中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇”在重慶成功舉辦。會上，君樂寶乳業(yè)集團有限公司董事長兼總裁魏立華以《創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》為題，分享了君樂寶在經(jīng)營管理和發(fā)展戰(zhàn)略方面的成功經(jīng)驗。

他表示，中國乳制品消費的市場空間仍然巨大，君樂寶將繼續(xù)加大科技創(chuàng)新投入，帶動產(chǎn)業(yè)上下游共同發(fā)展，為消費者提供營養(yǎng)健康安全的乳制品。

以下是魏立華演講的主要內(nèi)容：

乳制品品質(zhì)與安全關系到千家萬戶，關系到人民身體健康，社會各界非常關注。隨著人民生活水平的不斷提高，對更高品質(zhì)、更安全健康的乳制品的追求也越來越高。如何通過創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈模式、創(chuàng)新工藝技術、創(chuàng)新產(chǎn)品配方、創(chuàng)新包裝形式等，不斷滿足消費者的更高需求、為消費者提供全生命周期的營養(yǎng)健康，已成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。

近年來，君樂寶集團不斷加大科技投入，用科技的力量推動企業(yè)快速發(fā)展。疫情三年銷售額復合增長率達到18%。最新AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，君樂寶低溫酸奶市場占有率18.4%，位居全國第二；悅鮮活鮮牛奶連續(xù)三年增長翻番，成為高端鮮奶領先品牌；君樂寶嬰幼兒奶粉進入全國前三名。

基于近年來的發(fā)展經(jīng)驗，有幾點體會與大家分享：

第一，筑牢全產(chǎn)業(yè)鏈一體化，確保產(chǎn)品品質(zhì)與安全

2013年，君樂寶集團開始投資牧業(yè)和草業(yè)，構建種養(yǎng)加一體化經(jīng)營模式，即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化，近十年我們在牧草種植和奶牛養(yǎng)殖方面的投入超過80億元。在全國建有17個現(xiàn)代化大型牧場，養(yǎng)殖奶牛15萬頭，君樂寶所有奶源的規(guī)?；B(yǎng)殖達到100%，嬰幼兒奶粉、高端鮮奶、高端酸奶實現(xiàn)了100%自有奶源，集團整體自有奶源占比達到59%，確保了產(chǎn)品的安全放心，并為產(chǎn)品的高品質(zhì)提供了保障。

第二，加強科研創(chuàng)新，以科學營養(yǎng)滿足多元化營養(yǎng)需求

科技是第一生產(chǎn)力。君樂寶啟動“科學戰(zhàn)略”，投資五億元建設科學營養(yǎng)研究院，并成立了君樂寶科學戰(zhàn)略智庫、嬰幼兒營養(yǎng)研究全球科學專家委員會等平臺，與國內(nèi)外頂級機構和專家合作，全產(chǎn)業(yè)鏈進行科研開發(fā)，用科學營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案。

近年來，君樂寶先后開發(fā)出一系列創(chuàng)新產(chǎn)品：包括零蔗糖、無負擔的“簡醇”酸奶，該產(chǎn)品全系列通過了低GI食品品質(zhì)認證，滿足了消費者對健康的需求，上市五年已成為低溫酸奶第一大單品；通過創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，推出新一代鮮牛奶“悅鮮活”，該產(chǎn)品榮獲“2019世界乳品創(chuàng)新獎”，成為高端鮮奶領先品牌；通過創(chuàng)新產(chǎn)品配方，推出首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機奶粉優(yōu)萃，上市三年已成為有機奶粉第一品牌。

第三，投資奶牛育種，打造具有國際競爭力的育種公司

奶牛育種是奶業(yè)發(fā)展的“芯片”。君樂寶成立奶牛育種公司，通過國內(nèi)外同步自主育種模式，提升奶牛改良速度，培育出更健康、性能更好的奶牛。目前，君樂寶有7頭種公牛進入全球前200名，自有牧場奶牛平均日單產(chǎn)37公斤，單產(chǎn)最高的萬頭牧場達到了48公斤。同時我們還持續(xù)幫助社會牧場改良品種、提質(zhì)增效，取得明顯成效。

近年來，受疫情、人口出生率下滑等多種因素影響，行業(yè)出現(xiàn)了一定的困難，但中國乳制品消費的市場空間仍然巨大，君樂寶將繼續(xù)加大科技創(chuàng)新投入，帶動產(chǎn)業(yè)上下游共同發(fā)展，為消費者提供營養(yǎng)健康安全的乳制品。我們也將與廣大同行一起，凝聚力量，團結一致，為中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量。

來源：新乳業(yè)。嘉賓觀點僅用于行業(yè)交流，不代表本公眾號立場