嬰幼兒零輔食是母嬰品類產(chǎn)品的一個細分品類，在近幾年，零輔食的市場異常火熱，從走訪市場來看，不光是終端母嬰門店在近幾年提升了零輔食占比，還有嬰幼兒食品的專營門店的崛起。

來自內(nèi)蒙古本土的嬰童食品連鎖品牌甜甜的口袋創(chuàng)始人殷曉帥，在2023NBM中童孕嬰童展·食品展現(xiàn)場的零輔食趨勢專場上，分享了為什么要做嬰童食品專營店。

首先，零輔食食用標準不明確。

據(jù)了解，當前國內(nèi)涉及嬰幼兒零輔食品類標準有三個。

分別是《嬰幼兒谷物輔助食品GB 10769-2010》，《嬰幼兒罐裝輔助食品GB 10770-2010》和《輔食營養(yǎng)補充品GB 22570-2014》。

“符合國標的嬰幼兒零輔食產(chǎn)品只占據(jù)了嬰幼兒食品品類的一小部分，在甜甜的口袋里面還不到40%，而門店大部分的商品是沒有嬰標和國標的，尤其像零食板塊根本就沒有國標。”殷曉帥分享道。

其次，母嬰門店的關(guān)注度很低。

在母嬰行業(yè)來講，零輔食的主要消費場景是在母嬰門店，但在母嬰門店老板的生意系統(tǒng)里，零輔食并不是主要關(guān)注點，這也就導致對于零輔食品類的專業(yè)度在缺失。

對于母嬰門店的來講，經(jīng)營零輔食品類的關(guān)注點，更多是在利潤和銷量上，或者是因為網(wǎng)紅零輔食產(chǎn)品能不能帶來流量。

而經(jīng)營的原因，更多地也是因為零輔食產(chǎn)品毛利高、周轉(zhuǎn)快。

母嬰行業(yè)在最近幾年開始內(nèi)卷，現(xiàn)在卷到了零輔食個板塊，到今年也可以很明顯的看到零輔食的價格卷到了底。

最后，喂養(yǎng)知識掌握不夠全面。

因為門店老板對于零輔食品類關(guān)注度缺失的原因，導致門店其他人員對于零輔食品類的專業(yè)水平普遍不高。

從適用嬰幼兒月齡的零輔食產(chǎn)品培訓、嬰幼兒食品特點培訓、喂養(yǎng)知識等相關(guān)培訓現(xiàn)在已經(jīng)很少了，母嬰門店關(guān)注最多的還是奶粉，營養(yǎng)品這類，專業(yè)度已經(jīng)提升很高了，但是在零輔食這一板塊，關(guān)注度還是很低。

以及到終端門店去售賣的時候，零輔食最缺少的就是專業(yè)性和實操經(jīng)驗，這也就逐漸導致了導購亂賣，寶媽亂買，孩子亂吃的這種現(xiàn)象。

“媽媽們到母嬰店購買母嬰食品，一定不是缺少購買渠道或是缺少多元化的產(chǎn)品，真正缺少的是能幫助孩子吃得更健康更安全的人。”殷曉帥分享道。

而殷曉帥做嬰童食品專營店的意義也就是因為這種情況的存在，母嬰零輔食是需要有人關(guān)注的，因為這不光是來參與嬰幼兒喂養(yǎng)過程，更多的是為了保證寶寶進嘴食物足夠安全，足夠健康。