7月20日，第十四屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)在重慶正式開(kāi)幕，本屆大會(huì)以“啟航現(xiàn)代化建設(shè)新征程 點(diǎn)亮高質(zhì)量發(fā)展新賽道”為主題，深度挖掘奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新謀劃奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，充分展示奶業(yè)發(fā)展成就。本次大會(huì)上，中國(guó)奶協(xié)公布了首批中國(guó)乳制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化等級(jí)評(píng)價(jià)名單，伊利集團(tuán)及旗下共10家公司榮獲現(xiàn)代化5A級(jí)最高認(rèn)證，是中國(guó)乳業(yè)獲此認(rèn)證最多的企業(yè)。

立足中國(guó)奶業(yè)發(fā)展著力點(diǎn)，聚焦高質(zhì)量發(fā)展的本質(zhì)要求，伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁張劍秋在大會(huì)開(kāi)幕式上分享了全面推進(jìn)現(xiàn)代化奶業(yè)建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他表示，“作為行業(yè)龍頭，伊利通過(guò)深化創(chuàng)新協(xié)同、加強(qiáng)利益聯(lián)結(jié)、加快綠色發(fā)展，扎實(shí)推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)自給自足、推動(dòng)全鏈互利共贏、助力生態(tài)文明建設(shè)，與各方共享健康未來(lái)。”

伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁張劍秋在大會(huì)開(kāi)幕式上發(fā)言

破振興難題，為中國(guó)式現(xiàn)代化奶業(yè)注活力

優(yōu)質(zhì)飼草料、優(yōu)質(zhì)種源依賴(lài)進(jìn)口等問(wèn)題，是奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展繞不過(guò)去的門(mén)檻。以伊利為代表的中國(guó)企業(yè)圍繞行業(yè)發(fā)展難題下功夫，集中力量進(jìn)行原創(chuàng)性、引領(lǐng)性科技攻關(guān)，全方位助力行業(yè)振興。為實(shí)現(xiàn)育種技術(shù)的創(chuàng)新突破，伊利聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈伙伴在全球建設(shè)了三座行業(yè)領(lǐng)先的奶牛核心育種場(chǎng)，在內(nèi)蒙古建設(shè)了全國(guó)規(guī)模最大、遺傳品質(zhì)最高、技術(shù)集成要素最全的國(guó)家奶牛核心育種場(chǎng)與胚胎工程中心，持續(xù)攻堅(jiān)高產(chǎn)、高性能奶牛繁育項(xiàng)目。

通過(guò)創(chuàng)新集成奶牛種用胚胎高效生產(chǎn)核心技術(shù)，伊利在呼和浩特市建設(shè)了清水河奶牛核心育種場(chǎng)，每年可生產(chǎn)高產(chǎn)奶牛性控胚胎5萬(wàn)枚，大大提高了奶牛育種的關(guān)鍵技術(shù)自主化率。此外，伊利全面實(shí)施飼草研究與優(yōu)質(zhì)飼草種植攻關(guān)，通過(guò)整合相關(guān)技術(shù)及專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域資源，開(kāi)展青貯選種選育、田間管理、青貯制作等全鏈條技術(shù)的深入研究，持續(xù)推動(dòng)相關(guān)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。同時(shí)，伊利所開(kāi)發(fā)的新型奶牛營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，已在多個(gè)規(guī)?；翀?chǎng)中應(yīng)用示范，讓科技創(chuàng)新在田間地頭“開(kāi)花結(jié)果”。

重利益聯(lián)結(jié)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共建現(xiàn)代化奶業(yè)

金灝伊利智能化生產(chǎn)線

作為引領(lǐng)中國(guó)式現(xiàn)代化奶業(yè)建設(shè)的中堅(jiān)力量，伊利在行業(yè)內(nèi)率先向數(shù)字化、智能化升維，加速打造現(xiàn)代化奶產(chǎn)業(yè)集群，不斷為行業(yè)增添活力，為中國(guó)乳業(yè)數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型樹(shù)立了模范樣板。此次獲得現(xiàn)代化5A級(jí)認(rèn)證的金灝伊利位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷，日處理鮮奶6500噸，是產(chǎn)能領(lǐng)先、自動(dòng)化水平先進(jìn)、技術(shù)裝備一流、零碳綠色、5A級(jí)沉浸體驗(yàn)的全球智能制造標(biāo)桿項(xiàng)目，擁有目前全球最快的、自動(dòng)化和智能化水平最高的灌裝生產(chǎn)線，灌裝速度達(dá)到40000包/小時(shí)；配備的機(jī)械手、無(wú)人駕駛小車(chē)和高空輸送鏈，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上紙箱、開(kāi)箱、放墊片、自動(dòng)裝箱、自動(dòng)碼垛作業(yè)。

從一棵草到一杯奶，伊利通過(guò)“利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”著力推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化發(fā)展模式，幫助合作牧場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。早在2014年，伊利就針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)啟了智能化建設(shè)之路。伊利攻關(guān)研發(fā)了牧業(yè)智慧系統(tǒng)“伊起牛智慧牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”，全部免費(fèi)提供給牧場(chǎng)使用。

寧夏金宇浩源牧場(chǎng)與伊利合作多年，在伊利的幫助下智能化水平不斷提高，在奶業(yè)大會(huì)上獲得現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)S級(jí)奶牛場(chǎng)認(rèn)證。在這里，奶牛一出生便被戴上了電子耳標(biāo)。耳標(biāo)與管理人員的手機(jī)App連接，奶牛的身體指標(biāo)好不好？情緒是否穩(wěn)定？牛奶產(chǎn)量多少？手機(jī)數(shù)據(jù)里一目了然。“以前沒(méi)有這個(gè)智能系統(tǒng)，繁育員要一頭一頭去尋找發(fā)情的母牛；現(xiàn)在，各種問(wèn)題、數(shù)據(jù)，瞧瞧手機(jī)就全知曉了。繁育員的工作效率較原來(lái)提高了大約10倍。”金宇浩源牧場(chǎng)犢牛主管劉武強(qiáng)表示，數(shù)字化設(shè)備的應(yīng)用，讓他們的工作有的放矢。

在伊利的幫助下，上游奶牛養(yǎng)殖業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，邁入現(xiàn)代化發(fā)展新階段。

奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，全面推進(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)刻不容緩。站在邁向新征程的歷史時(shí)刻，中國(guó)奶業(yè)堅(jiān)定信心、錨定航向，推動(dòng)中國(guó)式現(xiàn)代化奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得更大成效。