疫情三年,跑得最快的業(yè)態(tài),非健康管理門店所屬,不僅有新晉行業(yè)者直接干起了調(diào)理,更有傳統(tǒng)連鎖,改變十幾年經(jīng)營思路,轉(zhuǎn)型健康管理門店。比如廣西的萊恩王國。
萊恩王國幾十家門店整體向健康管理轉(zhuǎn)型,而且萊恩王國的健康管理門店轉(zhuǎn)型,不是像一般連鎖轉(zhuǎn)型那樣,打造幾家樣板店,而是“每家店都是健康管理門店”。
轉(zhuǎn)型過程中的關(guān)鍵“帶隊人”——商學(xué)院院長黃佳祺在動銷中國·廣西峰會的現(xiàn)場分享了她對于健康管理門店的理解。
眾所周知,很多傳統(tǒng)門店都想向健康管理門店轉(zhuǎn)型,但是大家又有畏難情緒,覺得健康調(diào)理是有專業(yè)門檻的事,黃佳祺認(rèn)為,轉(zhuǎn)型健康管理門店所謂的難點主要分為三方面。
第一,專業(yè)知識不足?,F(xiàn)在的寶媽有很多渠道獲取知識點,包括線上的科普,作為從業(yè)人員,如果專業(yè)度不夠很容易被顧客問倒,畢竟做健康管理門店經(jīng)營起來和傳統(tǒng)經(jīng)營還是有很大區(qū)別的。
第二,服務(wù)力不夠。服務(wù)力不單指門店人員對會員的服務(wù),也包括品牌方對門店的服務(wù)。比如有會員向門店人員咨詢,當(dāng)門店人員不是科班人員時,就有可能出現(xiàn)被問倒的情況。品牌服務(wù)商能否及時地給予專業(yè)的答疑,對于調(diào)理門店來講這是非常重要的點。
第三,品牌不匹配。當(dāng)健康管理門店足夠?qū)I(yè)時,無相應(yīng)匹配的品牌、商品時,也是“巧婦難為無米之炊”,好的商品作為健康管理門店最重要的關(guān)鍵。
而在這三個難點中,如果說最難點,那莫過于專業(yè)的人才。
放眼全國市場,健康管理門店連鎖化最難以突破的點,也是人員的管理,培養(yǎng)專業(yè)性的人才是第一難點。但萊恩王國卻可以將健康管理門店實現(xiàn)連鎖化,在人才復(fù)制方面也積累了經(jīng)驗。
“大家都懂得無論是開店還是自己做老總,開連鎖店做經(jīng)銷商也好,大部分的利潤也就來源于20%。”黃佳祺分享到,“我們也是20%的核心業(yè)務(wù)創(chuàng)造了大部分的利潤。”
黃佳祺認(rèn)為,母嬰門店的銷售和人才都要關(guān)注“二八定律”。“二八定律”也被稱為帕累托法則,它指出在任何特定領(lǐng)域中,80%的價值往往來自于20%的活動。例如,在銷售中,20%的顧客貢獻了80%的銷售額。
人才的培養(yǎng)也是,黃佳祺實現(xiàn)人才復(fù)制的關(guān)鍵點是,善用二八法則,而且還對二八法則進行了“升級”。
“目前主要是以少部分調(diào)理型老師作為重點,20%的調(diào)理型老師帶動80%店員里的20%,目前情況來講,這樣的方式所帶來的效果還是不錯的。”黃佳祺分享道。
我們接觸過很多專業(yè)店,都是精選20%的店員來帶動80%店員,但是黃佳祺在這個基礎(chǔ)上更進一步,不是帶動剩下全部的80%的店員,而是其中的20%,更加精準(zhǔn)和聚焦,效益更大化。
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