8月4日-7日，“世界奶業(yè)大會(huì)”在呼和浩特舉辦，大會(huì)由內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市人民政府、內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳主辦，來自全球的奶業(yè)巨頭匯集于此，展示全球奶業(yè)頂尖的技術(shù)成果、先進(jìn)的發(fā)展模式，促進(jìn)國際間合作交流，推動(dòng)全球奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。呼和浩特是全球奶業(yè)發(fā)展高地，在國內(nèi)率先吹起“奶業(yè)振興”的號角，打造的奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈具有全球影響力，本次大會(huì)是呼和浩特市從“中國乳都”邁向“世界乳業(yè)科技之都”的重要里程碑。

大會(huì)期間來自國際乳制品聯(lián)合會(huì)（IDF）、國際食品科技聯(lián)盟、聯(lián)合國糧農(nóng)組織 (FAO)等國際組織負(fù)責(zé)人，以及雀巢、恒天然、菲仕蘭等全球的奶業(yè)龍頭高層參觀了優(yōu)然牧業(yè)敕勒川生態(tài)智慧牧場、牧草一體化基地。參觀人員驚嘆于敕勒川生態(tài)智慧牧場的“智慧無人牛舍”、“慧牧云”智慧牧場管理系統(tǒng)，牛舍環(huán)境物聯(lián)網(wǎng)“云”技術(shù)、胚胎技術(shù)、低碳環(huán)保等引領(lǐng)全球奶牛養(yǎng)殖的領(lǐng)先科技。來自于新西蘭農(nóng)業(yè)研究所的科學(xué)研究負(fù)責(zé)人Stefan Clerens博士現(xiàn)場表示，今天來到這里，讓我見識到了世界領(lǐng)先的生態(tài)智慧牧場，看到牧場先進(jìn)的智能化設(shè)備以及數(shù)字化系統(tǒng)感覺到很震撼，開拓了視野，這種智能化養(yǎng)殖可以很好保障奶牛健康，同時(shí)可以保證奶牛的均衡營養(yǎng)，給奶牛最好的健康關(guān)懷。

打造世界一流生態(tài)智慧牧場

作為全球智能化程度最高的綠色低碳觀光牧場，敕勒川生態(tài)智慧牧場在本次大會(huì)上引發(fā)全球關(guān)注。這里有全自動(dòng)化的“無人牛舍”、可實(shí)時(shí)進(jìn)行環(huán)境智控的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、最適宜中國牧場應(yīng)用的“慧牧云”智慧牧場管理系統(tǒng)。

走進(jìn)全自動(dòng)、智能化的“無人牛舍”，奶牛“足不出戶”便可由自動(dòng)擠奶機(jī)器人完成擠奶，飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人為其提供美餐，清糞機(jī)器人讓牛舍時(shí)刻保持清潔衛(wèi)生，“五星級”的服務(wù)讓奶?；貧w天性，過上自由自在的生活。

通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，牛舍的環(huán)境可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)。牧場根據(jù)奶牛生理特征研究的奶牛環(huán)境智控系統(tǒng)，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)“云”技術(shù)，通過不同的傳感器來實(shí)時(shí)監(jiān)控牛舍內(nèi)的溫濕度、光照度、空氣新鮮度等，系統(tǒng)根據(jù)奶牛標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境指數(shù)，自動(dòng)調(diào)控牛舍環(huán)境智能設(shè)備，為奶牛提供良好的生活環(huán)境。

此外，牧場牛舍還實(shí)現(xiàn)了智能噴淋，通過智能化的裝置動(dòng)態(tài)感知牛群位置，即來即噴，即走即停，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)水和效益的雙提升。根據(jù)牧場信息監(jiān)測數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)相同的噴淋降溫效果，使用智能噴淋比傳統(tǒng)噴淋節(jié)水達(dá)到45%以上。

另外，牧場采用“種養(yǎng)結(jié)合”的模式，形成生態(tài)循環(huán)體系。牧場產(chǎn)生的糞肥，通過發(fā)酵、無害化處理后，固態(tài)部分作為舒適的墊料回填奶牛臥床；液態(tài)部分經(jīng)過發(fā)酵制成有機(jī)肥還田，能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤肥力，種植的優(yōu)質(zhì)牧草飼喂奶牛。通過糞肥綜合循環(huán)利用，將奶牛養(yǎng)殖與牧草種植有機(jī)協(xié)同，既能降低化肥使用量，也能就近解決飼草供應(yīng)，形成綠色、循環(huán)、可持續(xù)的經(jīng)營模式。

飼料科技全面與國際接軌

飼料是奶牛的口糧，針對飼料科技，優(yōu)然牧業(yè)搭建了中國與世界之間的橋梁。

今年1月，優(yōu)然牧業(yè)與著名奶牛營養(yǎng)專家邁克·哈金斯博士就奶牛營養(yǎng)新技術(shù)、飼料新產(chǎn)品研發(fā)方面進(jìn)行合作，共同打造系統(tǒng)化產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新體系和技術(shù)服務(wù)體系。在與哈金斯博士的合作中，優(yōu)然牧業(yè)引入美國先進(jìn)的奶牛營養(yǎng)理念，聯(lián)合開發(fā)更適合中國奶牛的高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)飼料產(chǎn)品。

今年7月，優(yōu)然牧業(yè)與具備全球影響力的NASEM《奶牛營養(yǎng)需要》戰(zhàn)略合作，引入國際領(lǐng)先的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀在中國融合、應(yīng)用。在中國奶業(yè)大會(huì)期間，優(yōu)然牧業(yè)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院下屬北京畜牧獸醫(yī)研究所、飼料研究所和草原研究所“三大所”分別簽署了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，在奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究、飼料營養(yǎng)研究和牧草選種選育研究方面開展合作。

通過與國內(nèi)外一流科研單位、專家合作，引入國際最領(lǐng)先的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，優(yōu)然牧業(yè)實(shí)現(xiàn)飼料科技全面與國際接軌。另外，優(yōu)然牧業(yè)結(jié)合中國奶牛養(yǎng)殖的實(shí)際情況，利用自身40年反芻動(dòng)物飼料研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，自主開發(fā)的中國奶牛主要原料近紅外營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫定標(biāo)樣本量已突破100萬個(gè)，并自主開發(fā)了國內(nèi)領(lǐng)先的奶牛精準(zhǔn)營養(yǎng)配方系統(tǒng)，通過以上先進(jìn)的技術(shù)，真正意義上實(shí)現(xiàn)了奶牛的精準(zhǔn)營養(yǎng)。

優(yōu)然牧業(yè)武威牧場正是結(jié)合了奶牛精準(zhǔn)營養(yǎng)解決方案、領(lǐng)先的育種技術(shù)以及精益管理方法，實(shí)現(xiàn)萬頭牧場全群單產(chǎn)突破49公斤，樹立了中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的典范。

奶牛育種實(shí)現(xiàn)新突破

在奶牛育種的國際舞臺上，優(yōu)然牧業(yè)賽科星舞出漂亮身姿。

與歐美上百年奶牛育種歷史相比，中國奶牛育種起步晚，技術(shù)層面存在差距，在這一環(huán)節(jié)容易被“卡脖子”。但我國仍不乏一些企業(yè)，在核心技術(shù)上奮起直追，達(dá)到國際領(lǐng)先水平，攻克育種“卡脖子”難題，屢次創(chuàng)造中國種牛在國際舞臺上的歷史性突破。這就是中國最大的奶牛育種企業(yè)優(yōu)然牧業(yè)賽科星，經(jīng)過長期深耕，已攻克性控技術(shù)、干細(xì)胞生物育種技術(shù)、奶?？寺〖夹g(shù)、胚胎生產(chǎn)移植技術(shù)和基因編輯技術(shù)五大育種與繁育生物核心技術(shù)。

擁有全球視野的優(yōu)然牧業(yè)賽科星育種業(yè)務(wù)中美布局，在美國威斯康辛州、中國呼和浩特?fù)碛腥澜珙I(lǐng)先的奶牛核心育種基地。值得一提的是，2021年在呼和浩特清水河新建了一座國內(nèi)種質(zhì)資源與技術(shù)集成要素最全、世界級標(biāo)準(zhǔn)的奶牛核心育種基地，每年可培育乳用種牛500頭，生產(chǎn)5萬枚高產(chǎn)奶牛性控胚胎；今年5月初，清水河奶山羊核心育種基地已進(jìn)羊運(yùn)營；與此同時(shí)，呼和浩特清水河1000頭規(guī)模的肉牛核心育種基地也已開工建設(shè)，建成后每年可培育優(yōu)質(zhì)種牛200頭，生產(chǎn)冷凍精液100萬劑，致力于打造規(guī)?；⒏咂焚|(zhì)種用胚胎生產(chǎn)平臺。
憑借自身先進(jìn)的種業(yè)技術(shù)，優(yōu)然牧業(yè)賽科星已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了乳用種公牛國內(nèi)在美注冊荷斯坦奶牛遺傳評估成績的歷史性突破，按照同期美國基因組排名的數(shù)據(jù)排序可達(dá)到第35名。

草業(yè)技術(shù)與規(guī)模“兩翼齊飛”

苜蓿草是世界公認(rèn)的牧草之王，也是奶牛重要的營養(yǎng)來源，但我國對優(yōu)質(zhì)苜蓿良種長期依賴進(jìn)口，另外我國苜蓿草供不應(yīng)求，每年對美國的依賴達(dá)到50%。本次世界奶業(yè)大會(huì)上，中國最大的苜蓿草供應(yīng)商優(yōu)然牧業(yè)草業(yè)業(yè)務(wù)展現(xiàn)了國際領(lǐng)先的核心育種技術(shù)，并通過種植和進(jìn)口的平衡發(fā)展，來保障我國奶牛的優(yōu)質(zhì)粗飼料供應(yīng)。

在苜蓿草育種技術(shù)方面，優(yōu)然牧業(yè)通過苜蓿抗寒基因技術(shù)研究，苜蓿優(yōu)異種質(zhì)雜交技術(shù)研究，掌握了行業(yè)領(lǐng)先的牧草育種技術(shù)。在苜蓿草種植技術(shù)方面，通過多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，自主創(chuàng)立了一套苜蓿草越冬體系方案，并率先在國內(nèi)開發(fā)苜蓿裹包和壓窖青貯制作技術(shù)。另外，優(yōu)然牧業(yè)在國內(nèi)率先推行種養(yǎng)一體化技術(shù)和模式，首創(chuàng)牧草種植SOP標(biāo)準(zhǔn)化管理體系并向社會(huì)推廣。

從規(guī)模上看，優(yōu)然牧業(yè)在全國布局14座草業(yè)基地，4座草業(yè)育種基地，牧草種植面積超過23萬畝，其中在中國草都赤峰阿魯科爾沁旗擁有5.5萬畝苜蓿草種植基地。

未來，優(yōu)然牧業(yè)將在苜蓿草技術(shù)和供應(yīng)上加強(qiáng)國際合作，打造國際領(lǐng)先的草業(yè)技術(shù)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

一場世界奶業(yè)大會(huì)，也是一次全球頂尖科技爭芳斗艷的盛宴，優(yōu)然牧業(yè)乳業(yè)上游的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢在本次大會(huì)上盡顯風(fēng)采。站在世界奶業(yè)之巔，優(yōu)然牧業(yè)將在奶牛養(yǎng)殖、飼料科技、草業(yè)、奶牛育種等方面全面與國際接軌，利用國際領(lǐng)先技術(shù)，打造乳業(yè)上游全產(chǎn)業(yè)鏈的堅(jiān)固堡壘，帶動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力奶業(yè)振興！