一注之后的羊乳行業(yè),形成了純羊和半羊相爭的局面。二注新國標下的羊乳行業(yè),是否還會出現(xiàn)像類似純羊和半羊之爭的焦點?
新焦點將集中在生羊乳和非生羊乳上。
2018年,國務院召開常務會議研究奶業(yè)振興,通過的國務院辦公廳《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》明確表示,大力提倡和鼓勵使用生鮮乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉,支持乳品企業(yè)建設自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源基地,進一步提高嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)。同年,飛鶴公布了新鮮生牛乳成粉的標準。2020年,另一個頭部乳企,將其最大的嬰配單品從全脂粉升級成了生牛乳。
用生鮮乳作嬰配,既是響應國家產(chǎn)業(yè)政策的必然要求,也是消費者對鮮活品質(zhì)的必然追求。乳業(yè)有句話:得奶源者得天下。分析整個嬰配粉產(chǎn)業(yè)我們會發(fā)現(xiàn),牛奶粉中用生鮮乳的企業(yè)占據(jù)大部分市場份額,而且乳業(yè)巨頭基本都誕生在奶源大省。
任何一個行業(yè)競爭越激烈,行業(yè)發(fā)展就會越細分,大家都在尋找不同,尋找差異,尋找更好,嬰配粉行業(yè)經(jīng)歷了從牛奶到羊奶、從羊奶到純羊,從純羊到以生羊乳為奶基的新純羊的不同階段,二注后最大的焦點應當是生羊乳。
陜西羊奶的崛起
陜西一眾羊乳企業(yè),憑借多重得天獨厚的優(yōu)勢,聚焦生羊乳,快速崛起,在二注之后形成一個龐大的生羊乳純羊“軍團”。
第一,政府產(chǎn)業(yè)政策推動,陜西的連續(xù)兩任政府都提出了“千億羊乳產(chǎn)業(yè)”的計劃。
第二,中國羊乳產(chǎn)業(yè)科研高地在陜西,陜西地區(qū)擁有一大批羊乳科研專家,以曹斌云、張富新、葛武鵬等為代表一眾專業(yè)教授為陜西羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,貢獻了源源不絕的科研力量。這些專家扎根于陜西羊奶的科研領域,為產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和提升提供了重要支持。有助于改進養(yǎng)殖技術(shù)、提高羊奶品質(zhì)、推動羊奶加工等方面。
第三,陜西地緣優(yōu)勢,陜西地區(qū)擁有良好的養(yǎng)殖環(huán)境,深厚的養(yǎng)羊傳統(tǒng)以及優(yōu)良的品種優(yōu)勢,特別是關(guān)中奶山羊,其適應性強、產(chǎn)量高等特點也為陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)提供了有力支撐。
這剛好呼應一句話,一方水土培育一方產(chǎn)業(yè)?;陂L期扎根一二三全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展起來的陜西羊乳產(chǎn)業(yè)集群唱響了“世界羊奶看中國,中國羊奶看陜西”這句最撩消費者心智的金句。
陜西羊奶整體取得了不斐的成績,七項指標均穩(wěn)居全國第一,分別為奶山羊良種規(guī)模、奶山羊存欄、羊奶產(chǎn)量、產(chǎn)業(yè)聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品產(chǎn)量、羊乳制品市場占有量等。
其中,奶山羊存欄和羊奶產(chǎn)量分別占全國的48.2%和61.4%,羊乳制品產(chǎn)量占國產(chǎn)羊乳制品市場份額的85%以上。
業(yè)內(nèi)流傳一句佳話:中國每銷售10盒國產(chǎn)羊乳制品,其中有8.5盒源自陜西。這也是乳業(yè)巨頭紛紛布局陜西羊奶的關(guān)鍵所在。
貝博兒新純羊蓄勢發(fā)展
作為陜西羊奶發(fā)展的重要參與者,貝博兒新純羊近年來也進行了一系列的蓄勢努力,以提高品牌實力和市場競爭力。
在產(chǎn)業(yè)模式方面,貝博兒新純羊依托于中國羊奶城實力雄厚,是“一二三”產(chǎn)業(yè)集大成者。優(yōu)利士乳業(yè)集團在2017年第二屆羊奶大會,被中國乳品協(xié)會授予了“中國羊奶城”稱號,集畜牧草的種植、奶山羊的養(yǎng)殖、羊乳制品的研發(fā)、加工、檢測、銷售,六位一體,在羊乳行業(yè)中獨樹一幟。
同時,貝博兒新純羊率先開創(chuàng)了牧場、羊場、工廠的三合一的模式,羊場與牧場緊密相連,新鮮羊乳通過管道運輸?shù)焦S,僅兩小時便能完成整個過程,實現(xiàn)奶源的零距離供應。
在前端科研方面,貝博兒新純羊與西北農(nóng)林科技大學共同成立了貝博兒腸胃健康研究院,專注研究中國寶寶的腸胃健康問題。貝博兒新純羊的配方就是研究院結(jié)出的“碩果”代表,獨創(chuàng)三重益生菌三重益生元專研配方,特別添加濃縮羊乳清蛋白粉、新一代OPO+OPL、乳鐵蛋白、吸收因子CPP,配方營養(yǎng)元素更加豐富。我們有位代理商稱贊道,“至今為止還沒有看到哪個嬰配羊奶的配方像貝博兒新純羊這么全。”
在數(shù)字化營銷方面,貝博兒新純羊構(gòu)建了強大的數(shù)字化營銷體系,確保各級渠道的利益分配。同時,集團在包裝設計方面緊跟國潮潮流,還邀請了陳龍、章齡之作為形象代言人,深刻迎合了當下消費者對羊奶產(chǎn)品的選品需求。
我認為,淘汰你的從來不是對手,而是趨勢,是選擇。貝博兒新純羊堅信,在新國標下中國羊乳的大勢一定是以生羊乳為奶基的新純羊的崛起。貝博兒新純羊誠摯邀請大家加入到中國生羊乳聯(lián)盟中,把生羊乳的鮮活營養(yǎng)帶給更多的中國寶寶。
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