“母嬰”這一特殊的消費(fèi)群體不斷受重視，也推動(dòng)市場(chǎng)的火熱發(fā)展，不只是嬰幼兒食品發(fā)展迅速，目前不少品牌也都相繼推出孕婦專用零食相關(guān)產(chǎn)品，比如孕婦營(yíng)養(yǎng)餅干、孕婦零食、孕婦奶粉等，品牌和專屬食品品類不斷增多，足以看出品牌們對(duì)于孕婦群體發(fā)展?jié)摿Φ目隙ā?/p>

處于孕育階段的群體不僅對(duì)營(yíng)養(yǎng)有更高的需求，時(shí)常出現(xiàn)餓的感覺也讓他們對(duì)零食存在需求，因此孕婦零食這一特定市場(chǎng)也受到關(guān)注，但是關(guān)注之后，這一市場(chǎng)如何更好開拓也是值得思考的。

01

孕婦零食品牌增多

育兒網(wǎng)聯(lián)合優(yōu)酷親子頻道發(fā)布的《母嬰消費(fèi)新“孕”勢(shì)——2020孕婦人群“精致消費(fèi)”研究報(bào)告》顯示，參與調(diào)查的媽媽們對(duì)于哺乳用品、孕期營(yíng)養(yǎng)品、孕婦零食的購(gòu)買率達(dá)到80%以上。其中，81%的媽媽會(huì)在孕期專門購(gòu)買孕婦零食。

伴隨著健康生活觀念的形成，孕婦專屬零食市場(chǎng)布局品牌越來越多，從而為消費(fèi)者提供了更多的選擇，進(jìn)而推動(dòng)孕婦零食領(lǐng)域市場(chǎng)快速增長(zhǎng)。

此前，“孕味食足”完成數(shù)千萬元A+輪融資再次把孕婦零食拉近大眾視野中，觀察孕婦零食賽道發(fā)現(xiàn)，近年來有不少專注于孕婦零食的品牌出現(xiàn)，比如a1+孕研所，這是由a1零食研究所打造的一個(gè)專注于孕婦零食的專業(yè)品牌，mommy yummy是一個(gè)孕婦食品營(yíng)養(yǎng)師品牌、孕小飽等，此外還有更早些的媽咪日記、十月結(jié)晶等品牌。

而布局品牌不斷增多不只體現(xiàn)了這一市場(chǎng)的熱度，市場(chǎng)紅利也是吸引點(diǎn)之一。雖然目前這一市場(chǎng)還處于初步發(fā)展階段，并且認(rèn)知度較低，但是隨著企業(yè)和資本的布局，再加上現(xiàn)在母嬰市場(chǎng)中主要是以90、95后孕媽為主，這代消費(fèi)者具有較強(qiáng)精細(xì)化消費(fèi)觀念，促使著孕婦零食市場(chǎng)發(fā)展。

由于孕婦零食市場(chǎng)還屬于初步發(fā)展時(shí)期，產(chǎn)品理念主要和兒童食品理念相類似，主要以健康、天然、營(yíng)養(yǎng)為產(chǎn)品發(fā)展理念，但是因?yàn)橛捎谠袐D特殊的妊娠反應(yīng)，再加上孕期部分食材需要忌口，并且暫時(shí)沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為此市場(chǎng)產(chǎn)品做出標(biāo)準(zhǔn)參考，所以目前孕婦零食產(chǎn)品參差不齊，大多產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為普通食品標(biāo)準(zhǔn)。

雖然，孕婦零食這一產(chǎn)品市場(chǎng)雖然吸引了不少品牌進(jìn)行布局，但是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的問題也是不可忽略的。

02

健康化是主打

從各孕婦食品品牌推出的產(chǎn)品來看，健康是各品牌的主打，因?yàn)樵趹言袝r(shí)期，對(duì)孕婦消費(fèi)者而言，營(yíng)養(yǎng)不良可能會(huì)對(duì)自身以及寶寶造成一定發(fā)育影響，因此消費(fèi)者往往對(duì)于這一階段相對(duì)較為重視。

而孕婦零食產(chǎn)品零添加、健康原料、高蛋白、低GI等也成為推新離不開的標(biāo)簽。就拿水果干來說，大多數(shù)品牌會(huì)針對(duì)孕期妊娠反應(yīng)推出西梅、話梅等梅子制品，這類產(chǎn)品主打無添加。比如，寶媽說孕期混合水果干產(chǎn)品在宣傳頁面標(biāo)注純粹0添加、沒有科技與狠活、低鈉、0香精、0色素、0防腐劑、0甜味劑、低卡低升糖。孕味食足西梅干產(chǎn)品在宣傳頁面標(biāo)注0添加劑、7.4g膳食纖維、維護(hù)腸道健康。十月結(jié)晶加州無核西梅干產(chǎn)品標(biāo)注0脂蔗糖、輕負(fù)擔(dān)、0添加、單一配料等等。

而對(duì)于餅干類產(chǎn)品則打出無蔗糖、低GI、飽腹解饞等。比如丁香醫(yī)生孕婦餅干產(chǎn)品在宣傳頁面標(biāo)注好碳水、低GI、0添加蔗糖、緩升糖的奶香小餅干。孕小飽孕婦餅干產(chǎn)品在宣傳頁面標(biāo)注低升糖餅干、GI值=42.1、低GI高纖餅干。DGI孕婦餅干產(chǎn)品標(biāo)注專業(yè)低升糖、認(rèn)準(zhǔn)DGI、科學(xué)配比、高膳食纖維、0添加蔗糖等等。

并且在針對(duì)孕婦展開的一項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)表明：購(gòu)買需求方面，72.07%的受訪者購(gòu)買休閑食品以解饞為主，加餐、緩解孕期反應(yīng)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需求比例近40%。“解饞、加餐、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”三個(gè)需求同普通零食消費(fèi)顧客也比較相似。其中，顧客關(guān)注度較高的是原料成分是否健康，占比高達(dá)81.08%；其次是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，占比近75%；再者是原料品質(zhì)如何、生產(chǎn)是否可溯源、是否是獨(dú)立包裝。

對(duì)于孕婦特殊的身體狀況而言，孕婦零食產(chǎn)品健康化是必然發(fā)展方向，因?yàn)榻】档牧闶衬苎a(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，并且孕媽媽在孕期里很容易饑餓，因此零食也是有效幫助孕媽緩解饑餓感的食物。

03

優(yōu)勢(shì)不顯，可替代性強(qiáng)

產(chǎn)品細(xì)分化是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，不管是品類細(xì)分，還是人群細(xì)分，都是為了滿足更多元的消費(fèi)需求。而孕婦零食的出現(xiàn)自然是為了更好滿足孕婦群體們的訴求，擁有比普通零食更多的優(yōu)勢(shì)，才能推動(dòng)該領(lǐng)域的快速發(fā)展。

并且隨著新生代孕婦們逐漸成為母嬰市場(chǎng)的主力軍，她們的消費(fèi)特征呈現(xiàn)出精細(xì)化、注重品質(zhì)、性價(jià)比等，所以也推動(dòng)著孕婦零食的產(chǎn)生與發(fā)展。并且孕婦零食市場(chǎng)較小，布局企業(yè)目前還不多，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)壓力較小，部分企業(yè)可能會(huì)獲取一定紅利。根據(jù)艾媒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，從2020年中國(guó)95后媽媽孕期產(chǎn)品消費(fèi)高頻比率數(shù)據(jù)來看，18.2%的95后孕媽孕期會(huì)購(gòu)買孕期零食，其中孕期零食高頻消費(fèi)人數(shù)占孕媽群體的6.1%。

雖然選擇購(gòu)買孕婦零食的人數(shù)占比并不大。孕婦零食產(chǎn)品相較于普通產(chǎn)品之間差異目前來看優(yōu)勢(shì)不明顯，并且從上述眾多企業(yè)來看，孕婦零食產(chǎn)品主要是梅子類果干、餅干、豆奶粉、鍋巴、黑芝麻餅等，在普通的食品品類中，都能找出相同的食品。因此當(dāng)下來看，孕婦食品和普通食品還并未產(chǎn)生明顯區(qū)隔。筆者此前關(guān)注到孕婦零食賽道時(shí)，就曾提出這個(gè)問題，目前來看并沒有明顯改變。

比如某品牌的無添加孕婦西梅干產(chǎn)品配料表為西梅，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為Q/XDY 0002S，價(jià)格為100g產(chǎn)品售價(jià)為19.9元，而某品牌普通西梅干產(chǎn)品配料表為西梅，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為Q/XYHT0001S，價(jià)格為500g產(chǎn)品售價(jià)為29.9元，兩款產(chǎn)品并沒有實(shí)質(zhì)性區(qū)別，孕婦專用零食產(chǎn)品并不具有特殊優(yōu)勢(shì)，與普通產(chǎn)品沒有較為明顯的界限。并且定位孕婦零食產(chǎn)品價(jià)格較高，兩款產(chǎn)品之間相差3.33倍之多。

雖然孕婦零食產(chǎn)品和嬰幼兒輔零食產(chǎn)品都是布局高端，但是產(chǎn)品相同質(zhì)量的情況下還是很多消費(fèi)者比較在乎產(chǎn)品性價(jià)比的。根據(jù)《母嬰消費(fèi)新“孕”勢(shì)——2020孕婦人群“精致消費(fèi)”研究報(bào)告》商家顯示，對(duì)于哺乳用品、孕期營(yíng)養(yǎng)品、孕婦零食的購(gòu)買率達(dá)到80%以上。80%的孕媽愿意為產(chǎn)品質(zhì)量買單，67%的孕媽追求性價(jià)比。

04

發(fā)展存在局限

雖然現(xiàn)在孕婦零食發(fā)展比較快速，但是這一市場(chǎng)也是具有發(fā)展局限的，比如時(shí)間的局限性，孕婦懷孕也就10個(gè)月時(shí)間，產(chǎn)品周期也就一年左右。再加上懷孕初期的部分孕婦存在的妊娠反應(yīng)，胃口不佳、惡心、沒有食欲等等，產(chǎn)品消費(fèi)周期可能還要縮短一些，而不止消費(fèi)周期受到局限，消費(fèi)群體也存在局限性，因?yàn)樵袐D零食顧名思義，是孕婦吃的零食，因此產(chǎn)品只針對(duì)孕婦群體，受眾面相對(duì)來說比較窄。

目前孕婦零食的市場(chǎng)發(fā)展還存在大環(huán)境的發(fā)展局限性，目前社會(huì)結(jié)婚率和生育率持續(xù)走低，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局披露的數(shù)據(jù)顯示，2021年全年出生人口1062萬人，出生人口較上年減少138萬人，創(chuàng)下了近年來新低，比2016年下降了43.6%。而出生率的逐年降低，也就意味著孕婦這一消費(fèi)群體在逐漸減少。

并且根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)育齡婦女總和生育率為1.3，已經(jīng)處于較低水平。

雖然隨著生育率的逐年下降，目前國(guó)家已經(jīng)開放3胎生育政策，但隨著社會(huì)壓力和養(yǎng)娃的生活壓力逐年增加，并沒有使國(guó)內(nèi)生育率增長(zhǎng)明顯，反而越來越有下滑趨勢(shì)，因此在產(chǎn)品外部因素來說，結(jié)婚率、生育率的逐年下降，對(duì)孕婦零食產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展有一定的影響。

05

拓寬路徑

根據(jù)Nint任拓《2022下半年休閑零食行業(yè)趨勢(shì)洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，孕婦/媽媽相關(guān)產(chǎn)品2022年5月MAT銷售額增長(zhǎng)高達(dá)256%，是細(xì)分行業(yè)里比較具潛力的人群消費(fèi)市場(chǎng)。

因?yàn)樵袐D零食產(chǎn)品市場(chǎng)屬于初步發(fā)展的原因，孕婦零食想要拓展市場(chǎng)還是有一些困難，比如市場(chǎng)認(rèn)知度較低，所以對(duì)于這些新興品牌而言，在渠道布局和擴(kuò)展上需要下足功夫。

目前選擇布局孕婦零食的品牌，還是要以提升產(chǎn)品的品質(zhì)為主，并根據(jù)孕婦人群的需求進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)和創(chuàng)新。比如孕婦在懷孕期間，不宜食用高糖食品、不宜食用具有刺激性食物、不宜食用高脂肪食物，這都是品牌研發(fā)產(chǎn)品時(shí)需要注意的事項(xiàng)。

此外，當(dāng)前孕婦零食市場(chǎng)中產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目前不完善，據(jù)了解，我國(guó)現(xiàn)行的各類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，除了《GB 31601-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品》外，并沒有關(guān)于“孕婦零食、孕婦專用膳食”的規(guī)定。

認(rèn)知&淺評(píng)：目前，雖然孕婦零食產(chǎn)品市場(chǎng)具有一些流量紅利，但是品牌并不多，更談不上頭部品牌。但孕婦零食通過完善的產(chǎn)業(yè)鏈上下游結(jié)構(gòu)可降低新入者門檻。而專門化發(fā)展趨勢(shì)、消費(fèi)低邊際化、低價(jià)格敏感度決定了孕期休閑食品市場(chǎng)未來具有可操作性高的特征。但是賽道專屬差異化特征尚未建立標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)尚未被標(biāo)準(zhǔn)化，與普通食品相比，產(chǎn)品之間的差異化和品質(zhì)都需要增強(qiáng)。