乳鐵蛋白、OPO、DHA,可以說是羊奶粉配方高度內(nèi)卷非常具有代表性的三大營養(yǎng)素。OPO,曾經(jīng)引領(lǐng)了高端奶粉的迭代和變革,經(jīng)歷了10余年的發(fā)展,OPO已經(jīng)成為行業(yè)的經(jīng)典配方;DHA,消費者認(rèn)知高、需求強,但一直以來添加DHA的奶粉多,但高含量DHA奶粉偏少;乳鐵蛋白,受限于其珍稀性,在首輪配方注冊中,不僅高含量乳鐵蛋白奶粉少,連添加乳鐵蛋白的奶粉都不多。
但在新國標(biāo)“卷、卷、卷”的浪潮之下,羊奶粉配方已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化和升級。截至目前,據(jù)《羊奶粉智庫》統(tǒng)計,已有86款羊奶粉通過新國標(biāo),其中統(tǒng)計已過注冊的85款3段新國標(biāo)羊奶粉,發(fā)現(xiàn)新國標(biāo)后羊奶粉品牌紛紛為自家產(chǎn)品打上了“高含量DHA”“高含量乳鐵蛋白”“高含量OPO”等標(biāo)簽,高配羊奶粉數(shù)量激增。(以下均以3段為例)
1、55%的新國標(biāo)羊奶粉選擇添加乳鐵蛋白
在過去3年疫情大背景下,乳鐵蛋白等免疫類營養(yǎng)素本身就具有超高的關(guān)注度。如今,全民的“免疫力”意識依然非常高?!?023年中國羊奶粉消費者調(diào)研報告》及《2023年中國羊奶粉渠道商調(diào)研報告》顯示 ,乳鐵蛋白是消費者及渠道商選羊奶粉最關(guān)注的營養(yǎng)成分。
在乳鐵蛋白上,老國標(biāo)時代,羊奶粉乳鐵蛋白最高含量為100mg/100g,新國標(biāo)之下,55%的羊奶粉都選擇添加乳鐵蛋白,且乳鐵蛋白含量≥100mg/100g的羊奶粉已有8款。
其中,藍(lán)河綿羊奶粉3段將乳鐵蛋白含量提升至350mg/100g,取得新國標(biāo)羊奶粉乳鐵蛋白含量第一的桂冠;朵恩羊奶粉乳鐵蛋白含量非常出色,達(dá)到180mg/100g的高含量乳鐵蛋白添加,位居第二。此外,和氏莎能以118.8mg/100g的乳鐵蛋白含量排名第四。
另外,君樂寶臻唯愛、藍(lán)河春天羊、馨貝貝、珍紐倍乳鐵蛋白含量均在90mg/100g以上,位居行業(yè)前列。
2、超70%的新國標(biāo)羊奶粉選擇添加OPO
OPO,作為高端奶粉的代表營養(yǎng)素之一,不少奶粉品牌一直非常重視其添加和升級。
從OPO的添加量來看,在老國標(biāo)時代,僅有2款羊奶粉OPO含量≥4g/100g,最高含量為4.01g/100g。
而在新國標(biāo)時代,85款3段新國標(biāo)羊奶粉中,60款新國標(biāo)羊奶粉都添加了OPO,添加占比超70%。
從含量來看,OPO含量≥4g/100g的新國標(biāo)羊奶粉有14款,最高含量為6g/100g。分別為明一卡普尼、和氏莎能、金領(lǐng)冠悠滋小羊、佳貝艾特悅護、藍(lán)河綿羊奶、星飛帆卓舒、君樂寶臻唯愛、小羊妙可、美贊臣純冠貝悠等。
OPO含量在3—4g/100g區(qū)間的有31款,分別為羊羊100譜力納、佳貝艾特悅白、考拉羋奇、菁優(yōu)、春天羊、愛優(yōu)素、美力源、宜貝兒、朵恩、倍恩喜唯爾普思、宜品羊奶粉、宜品蓓康僖啟鉑等。
3、超98%的新國標(biāo)羊奶粉選擇添加DHA
DHA全稱為“二十二碳六烯酸”,俗稱“腦黃金”,它是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分。并且,新國標(biāo)對DHA和ARA含量要求做了更高調(diào)整,不僅1/2段DHA含量最低值要達(dá)到3.6mg/100kj,而且ARA含量不低于DHA;新國標(biāo)雖對3段未做最低值規(guī)定,但不少奶粉品牌對DHA含量也更重視了。
統(tǒng)計的85款3段新國標(biāo)羊奶粉中,僅有1款羊奶粉未添加DHA,超98%的新國標(biāo)羊奶粉都選擇添加DHA,而老國標(biāo)時代DHA添加比例為92%。
從含量來看,新國標(biāo)羊奶粉DHA含量普遍都提高了。目前,DHA含量在100mg/100g以上的有9款新國標(biāo)羊奶粉。其中,藍(lán)河綿羊奶、春天羊以105mg/100g排名第一;朵恩、馨貝貝、珍紐倍以101mg/100g并列第三。
DHA含量在90-100mg/100g區(qū)間的有10款,分別為佳貝艾特悅護、菁潤優(yōu)羊、寶樂滋、佳貝艾特悅白、美力源、愛優(yōu)素、和氏莎能、和氏寶貝、澳貝佳、美貝嘉等。
DHA含量在80-90mg/100g區(qū)間的有10款,分別為倍恩喜唯爾普思、金領(lǐng)冠悠滋小羊、宜品蓓康僖啟鉑、歐士達(dá)、宜品啟輝、棒棒羊、蓓康僖等。
乳鐵蛋白意味著自護力賽道之卷,OPO意味著消化吸收賽道之卷,DHA意味著腦視力營養(yǎng)之卷。而這,只是新國標(biāo)時代下羊奶粉配方內(nèi)卷的一個“縮影”。
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