母嬰市場進(jìn)入存量乃至減量競爭發(fā)展新階段,企業(yè)該如何應(yīng)變及破局?在由母嬰行業(yè)觀察主辦的“出路·新渠道大會&增長品類大會”上,母嬰行業(yè)觀察聯(lián)合創(chuàng)始人劉惠智、UCOSY優(yōu)可齊創(chuàng)始人堵曉偉、日化智云平臺新品創(chuàng)新及開發(fā)中心負(fù)責(zé)人江政潮、華創(chuàng)科技聯(lián)合創(chuàng)始人李發(fā)輝、爸爸的選擇創(chuàng)始人王勝地、山東嬰氏商品總監(jiān)周娟圍繞《直面低增長 探尋新出路》主題論壇展開討論,以下是精彩內(nèi)容分享:
2023年最直接的行業(yè)體感
劉惠智:今天的論壇主題是“直面低增長 探尋新出路”,年初調(diào)研時(shí)我們發(fā)現(xiàn)超過一半的企業(yè)都認(rèn)為2023年上半年基本能回到2019年疫情之前的水平,但是過了快3個季度,大家的體感可想而知。直面低增長、零增長階段,怎樣探尋新的出路和機(jī)會,需要大家著重思考。
這次的5位嘉賓,有品牌的代表,有渠道的代表,還有平臺的代表,跟大家一起聊一聊。首先從堵曉偉總開始,作為優(yōu)秀門店的代表,你們今年到現(xiàn)在最大的體感是什么,跟大家分享一下。
堵曉偉:我們對市場最直觀的感受是疫情期間還有很多機(jī)會,今年一季度和二季度反而增長動能不足,復(fù)盤發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對于增強(qiáng)兒童體質(zhì)的營養(yǎng)品類沒有那么看重了。
江政潮:從日化角度來看,我們發(fā)展一直都比較平穩(wěn)。2008年集團(tuán)開始布局母嬰市場,從近幾年行業(yè)表現(xiàn)來看,媽媽群體代際的更迭越來越年輕化,她們對成分也越來越關(guān)心,對供應(yīng)鏈的保障也非常的關(guān)心。我們做產(chǎn)品孵化時(shí),
很重視各種成分與生產(chǎn)工藝的應(yīng)用,從而助力品牌增長。
李發(fā)輝:華創(chuàng)科技專注于為母嬰行業(yè)提供數(shù)字化解決方案,作為服務(wù)商,收到最多的反饋就是生存壓力越來越大,包括競爭環(huán)境、增長動能等方面,對此服務(wù)商更要聚焦于為企業(yè)提供降本增效、內(nèi)部管理精細(xì)化賦能、精準(zhǔn)營銷場景賦能等。
王勝地:我們在疫情之前做的很好,當(dāng)時(shí)我們也做了口罩化工廠,中間已經(jīng)跌到谷底了。但從今年2月份以來,每個月保持20%的增長,下個月還會加速增長。我們在山東德州買了110畝地建造了工廠,在安徽也有工廠,第三家工廠在河南,準(zhǔn)備9月18日試生產(chǎn)。除此之外,8月份兒童洗護(hù)產(chǎn)品也備案成功。之前的兒童洗發(fā)水、兒童牙膏市場不太成熟,這也是非常好的機(jī)會。今年紙尿褲也拿到配方,材料技術(shù)、產(chǎn)品性能相比以前都有了很大的提升。我們覺得未來的日子相對好過一些。
周娟:本來以為大家會把難放到第一位,但聽完大家分享之后發(fā)現(xiàn),每個人都在找出路,有的擁抱線上、有的門店轉(zhuǎn)型、有的站在消費(fèi)者角度思考如何選品等,今年嬰氏也在服務(wù)顧客方面做了深耕。
機(jī)會與出路
劉惠智:堵總作為優(yōu)秀門店的代表,你看到當(dāng)下消費(fèi)者發(fā)生哪些變化,在這種情況下,你的選品邏輯是什么,哪些品類是您最重點(diǎn)關(guān)注的,或者保持快速增長?
堵曉偉:精品母嬰店選品標(biāo)準(zhǔn)大同小異,第一是顏值,第二是品牌背書或者品牌背景。第三是品牌是否會講故事。第四是動銷。過去幾年口罩事件之后,大家的收入特別受影響,我感受非常深刻的是,從2018年到2019年消費(fèi)者一年買兩三個奶瓶的人挺多,但現(xiàn)在可能就變成一年就買一個奶瓶,買三四個奶嘴。所以,針對這樣的事情,我們也向下兼容,在選品時(shí),也不能一味地去追求品牌或者說一味地追求它的故事,更多的還是要有一些像英珞維這樣的品牌,有故事可講,同時(shí)還可以協(xié)助門店把動銷做好。作為品牌方不能光把貨給門店,壓力給到門店,更重要還是可以幫助門店做動銷。
劉惠智:在門店運(yùn)營的過程中做哪些差異化的創(chuàng)新?
堵曉偉:優(yōu)可齊是2016年成立,到今年是第8個年頭,目前在江蘇、浙江直營店大概是在20家左右,在北京、上海、天津、重慶,距離總部比較遠(yuǎn)的地方大概有30、40家門店。
優(yōu)可齊在創(chuàng)立之初,也是吃了一波商品紅利,當(dāng)時(shí)整個市場上進(jìn)口產(chǎn)品并沒有特別多,傳統(tǒng)母嬰比較著眼于奶粉、紙尿褲流量品方面,我們抓住了相對空白市場,并做了產(chǎn)品精細(xì)化運(yùn)營,包括文案、設(shè)計(jì)、攝影師都是獨(dú)立配備,不光是會有品牌方的宣傳素材,我們自己也會做內(nèi)容。但是最近幾年我們也會發(fā)現(xiàn),很多精品母嬰門店能賣好的商品,傳統(tǒng)門店也都有在賣,所以利潤是被擠壓的?;谶@樣的情況之下,我們也在積極探索全家營養(yǎng)、非貨架商品延伸等新出路。
劉惠智:江總,作為大日化產(chǎn)業(yè)數(shù)智化賦能平臺,日化智云在服務(wù)母嬰企業(yè)的過程中,看到品牌、渠道的核心訴求和痛點(diǎn)有哪些?其中有哪些新機(jī)會值得關(guān)注?
江政潮:我們是立白科技集團(tuán)孵化出來的,聚焦在大日化領(lǐng)域做供應(yīng)鏈整合、代工、新品孵化的平臺。同時(shí),我們想和大家分享一個行業(yè)趨勢,那就是嗅覺經(jīng)濟(jì),也是香氛經(jīng)濟(jì),呈現(xiàn)出一個很大的增長趨勢。在日用品使用的過程中,大家更多關(guān)注它的情緒價(jià)值。
所以,在品類上來看,香氛療愈是一個很大價(jià)值的創(chuàng)新點(diǎn),在整個母嬰領(lǐng)域也是如此,現(xiàn)在很多寶媽面臨育兒與家務(wù)的壓力,在日常個護(hù)與寶寶洗護(hù)中通過香氛配方治愈寶媽,舒緩她們的情緒,這也是母嬰店在賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)向賣服務(wù)過程中,能夠跟私域跟客群建立更深入鏈接綁定的很好方案。
劉惠智:除了嗅覺經(jīng)濟(jì),母嬰日化未來的增量市場在哪里?同時(shí)你們能給上下游的企業(yè)以及用戶的價(jià)值有哪些?
江政潮:在疫情之后,整個資本對市場上的一些新消費(fèi)投資越來越理性,消費(fèi)者對產(chǎn)品選擇越來越理性,越來越講究性價(jià)比。就如何深耕香氛產(chǎn)品而言,我們需要注重配方、香精、使用包裝這三個核心要素,同時(shí)仔細(xì)考慮如何給予寶媽和寶寶更舒適的體感,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)等?;谶@些洞察與思路,我們與上下游供應(yīng)鏈中的國際合作伙伴共同搭建了“1+N”行業(yè)生態(tài),打造聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室從而獲取最核心的技術(shù)與資源。
劉惠智:李總,華創(chuàng)科技如何幫助門店去做數(shù)字化運(yùn)營?
李發(fā)輝:我們目前服務(wù)全國400多家連鎖,賦能門店也有2萬多家。華創(chuàng)科技對于不同類型門店服務(wù)方案也有所不同:一是大型連鎖,通過客戶的場景需求,配合門店落地執(zhí)行;二是中型連鎖,用相對更低的成本實(shí)現(xiàn)數(shù)字化解
劉惠智:門店在數(shù)字化的過程中,其實(shí)比想象中慢一點(diǎn),你是怎么看待這種現(xiàn)象?同時(shí)中小企業(yè)在數(shù)字化的過程中,面臨的痛點(diǎn)和難點(diǎn)又有哪些?
李發(fā)輝:很企業(yè)都在提數(shù)字化,但真正把數(shù)字化做好的企業(yè)不多,目前大家對數(shù)字化理解還是有偏差,其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)字化分為三個階段,第一個是信息化階段,第二個是數(shù)字化階段,第三個是數(shù)智化或者智能化階段。其實(shí)數(shù)字化最難的是信息化階段,需要建立規(guī)范流程與標(biāo)準(zhǔn)體系,而母嬰連鎖其實(shí)最缺少的就是這個環(huán)節(jié),很多時(shí)候我們不知道標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該怎么去制定,對于門店員工來講,可能一個差不多的標(biāo)準(zhǔn)也很難落地執(zhí)行。
對于數(shù)字化服務(wù)商而言,需要通過數(shù)字化工具降低流程落地門檻,通過系統(tǒng)工具承載行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SOP。但是對于流程制定過程,其實(shí)更多是一個自上而下的過程,這就需要整個團(tuán)隊(duì)或者組織的升級改造,包括從認(rèn)知到行動,再到整個體系變革,這往往是現(xiàn)在企業(yè)或者母嬰連鎖所面臨的問題。
劉惠智:剛才王總介紹,今年上半年20%增長,下半年也還在增長,你覺得核心做對了什么?
王勝地:如何提升紙尿褲銷量,我覺得要做到以下幾點(diǎn):一是設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)檔次感,不要花里胡哨;二是價(jià)格實(shí)惠,同時(shí)也要保證渠道利潤;三是產(chǎn)品品質(zhì)要能打。此外,還要做復(fù)購率高的產(chǎn)品。
劉惠智:從爸爸的選擇的角度來看,未來出路和機(jī)會在哪里?
王勝地:從行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看,雖然之前的新生兒比較多,但是紙尿褲的使用頻次和使用頻率較低,現(xiàn)在使用量上來了,所以整體量下滑不會太多;二是隨著海外品牌的退出,紙尿褲品類和洗護(hù)品類會出現(xiàn)新的增量市場;三是除了嬰幼兒產(chǎn)品外,化妝品市場和日化產(chǎn)品市場也出現(xiàn)了新的增量空間。之前這部分增量市場多數(shù)被國外品牌占據(jù),現(xiàn)在對國產(chǎn)品牌來說也是一次很好的機(jī)會,對渠道也是一個利好的機(jī)會。
劉惠智:周總,你覺得未來活得比較好的門店應(yīng)該具有哪些優(yōu)秀的品質(zhì)?
周娟:從母嬰行業(yè)角度來看,需要建立健全的配套服務(wù),現(xiàn)在顧客都講究便捷性,所以,我們能夠給她提供一些舒適的場所,一些溫馨的服務(wù)很重要。嬰氏從去年開始就做了服務(wù)的深耕,另外嬰氏也取消了員工的提成,倒逼著服務(wù)團(tuán)隊(duì)、后臺團(tuán)隊(duì)去成長。我們也讓一些用戶體驗(yàn)官真實(shí)去門店體驗(yàn)服務(wù)是怎么樣。所以,我覺得未來活的比較好的門店,一定是站在顧客的角度真正做服務(wù)的門店。
劉惠智:從用戶、選品、經(jīng)營等方面的獨(dú)到洞察來看,線下母嬰零售的增量機(jī)會在哪些地方?
周娟:線下母嬰零售企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)增長,要做好四個方面:一是用心地服務(wù)客戶;二是做好選品,為了讓會員體驗(yàn)到選品的用心,我們成立了專門的選品小組把優(yōu)質(zhì)的商品選給顧客;三是抓住新的增量點(diǎn),諸如營養(yǎng)品和青少年化妝品,四是打造優(yōu)秀企業(yè)文化,提升員工幸福感。
做難而正確的事
劉惠智:最后,每位嘉賓用一句話,送給在場的朋友們。
堵曉偉:大家可以想象一個畫面,我在濟(jì)南下站的時(shí)候,要從站臺下到停車場,左手邊扶梯全都是人,但是步行樓梯寥寥無幾,但是選擇難但是正確的路,它可能會顯得更寬敞,謝謝。
江政潮:我想從消費(fèi)品的趨勢來講一句話,做消費(fèi)品零售經(jīng)歷了渠道為王,再到品牌引領(lǐng),再到產(chǎn)品創(chuàng)新的幾個階段,母嬰賽道也是如此。我們認(rèn)為接下來是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)的階段,通俗來講是大家抱團(tuán)取暖,我們有供應(yīng)鏈、有產(chǎn)品、有研發(fā)再到渠道等,可以幫助大家把資源整合在一起,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,互補(bǔ)短板,相信這樣可以強(qiáng)化企業(yè)的韌性,一起度過行業(yè)周期。
李發(fā)輝:懷堅(jiān)定不移的心,做難而正確的事,對內(nèi)提高效率,對外優(yōu)化體驗(yàn)。
王勝地:山東是我夢開始的地方,希望在我的努力下,爸爸的選擇能夠成為“中國的寶潔”、“中國的花王”,希望山東可以帶我這樣的福氣。
周娟:我把公司理念送給大家,專業(yè)贏得信賴,真誠贏得感動。謝謝大家。
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