崇尚科學(xué)帶娃的爸媽們都知道,寶寶的輔食“應(yīng)保持原味,不加鹽、糖等刺激性調(diào)味品,保持清淡口味。”
但事實(shí)上,實(shí)行起來(lái)卻阻力重重,總有長(zhǎng)輩碎碎叨叨:
什么都不加,一點(diǎn)味道都沒(méi)有,難怪孩子不愛(ài)吃!
不吃鹽,沒(méi)力氣!以前你還不是這么吃的!
解釋無(wú)力……所以,今天這篇文章,奶牛姆姆想跟大家談?wù)?歲以內(nèi)輔食的“口味”。
不加鹽,輔食沒(méi)味道?
其實(shí),“沒(méi)味道”是成人的邏輯和視角。
孩子味蕾更為敏感,食物本身的原味對(duì)他們來(lái)說(shuō),已經(jīng)足夠刺激,沒(méi)有必要再加鹽調(diào)味。所以,家長(zhǎng)不要以自己的口味為標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該以孩子的可接受度為標(biāo)準(zhǔn)。
通俗來(lái)說(shuō),寶寶的舌頭從一開(kāi)始,沒(méi)嘗過(guò)紅燒酸湯十三香,白煮清炒蒸烤燉就已經(jīng)是盛宴了。
很多寶寶一開(kāi)始吃白粥白饅頭白煮面條啥的,照樣吃得很香甜。
當(dāng)然白水煮面還是太過(guò)單一,爸媽們?cè)谥谱鬏o食時(shí),可以通過(guò)不同食物的搭配來(lái)增進(jìn)口味:
如番茄蒸肉末、玉米肉丸、土豆牛奶泥等,其中天然的本來(lái)的味道和奶味是嬰幼兒最熟悉和喜愛(ài)的!
相信食物本身的力量,不同的食物搭配可以給你無(wú)窮無(wú)盡的驚喜,絕不會(huì)存在“沒(méi)味道”一說(shuō),反而你也會(huì)跟著寶寶一起慢慢愛(ài)上清淡口味哦!
寶寶就是不愛(ài)吃輔食?
有媽媽說(shuō):
自己從一開(kāi)始就是按少鹽少糖的方式做輔食,但是寶寶就是不愛(ài)吃,這可怎么辦?
先別著急下定論,如果孩子不愛(ài)吃輔食,家長(zhǎng)需要分析是喂養(yǎng)方式問(wèn)題、食材問(wèn)題還是時(shí)機(jī)的問(wèn)題,而不是一味地認(rèn)為是“輔食不好吃”。
比如:
是剛喂完母乳,孩子還不餓嗎?
還是食材種類(lèi)太單一,孩子感到乏味?
或者是孩子運(yùn)動(dòng)量不夠,消耗太少?
還有一點(diǎn)要提的是,馬上就要過(guò)年啦,走親訪友啥的,一定要防著熊親戚??!
有些長(zhǎng)輩飯菜口味相對(duì)偏重,又偏偏愛(ài)給孩子“順道”喂幾口,桌上的小零食也喜歡給寶寶塞一點(diǎn)。這時(shí)候,爸媽們請(qǐng)勇敢地說(shuō)”不“!
很多媽媽反映過(guò),孩子被喂了大人的飯菜,就更不肯吃淡的輔食了。
過(guò)早地將寶寶味覺(jué)打開(kāi),寶寶的輔食接受度就會(huì)低。
孩子天然愛(ài)吃有咸味的食物,但接觸食鹽越早,孩子對(duì)咸味的喜好就越強(qiáng)烈,隨著長(zhǎng)大就會(huì)吃得更咸,鹽的攝入就會(huì)更多。
由奢入儉難,看過(guò)了花花世界,誰(shuí)還愿意回到山里去過(guò)清心寡欲的日子?
所以,和家人共同學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),堅(jiān)守”大原則“很重要。
不吃鹽,沒(méi)力氣?
“吃鹽有力氣”,這種說(shuō)法并沒(méi)有錯(cuò)。
鹽的主要成分是氯化鈉,能在體內(nèi)分離出鈉離子。鈉離子是維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的重要物質(zhì),寶寶的身體也需要。
但是,無(wú)論媽媽的母乳,還是市場(chǎng)上銷(xiāo)售的配方粉、嬰兒米粉、嬰兒面條等食物中,其實(shí)都含有鈉離子。
對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),吃奶、吃輔食的時(shí)候,攝入的鹽分已經(jīng)足夠了,所以不需要再額外添加食鹽。
說(shuō)了這么多,其實(shí)大家還是要堅(jiān)持不加鹽、不加糖的原味輔食原則,如果寶寶不愛(ài)吃,爸媽們更多要考慮其他方面的因素,而不是輔食味道不夠哦!
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