日前，商丘市人民政府辦公室發(fā)布《商丘市綠色食品集群培育實(shí)施方案》。其中提出，實(shí)施冷鏈?zhǔn)称?、休閑食品、特色功能食品、預(yù)制菜、數(shù)字賦能、品牌設(shè)計(jì)等升級行動，打造優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)鏈，做優(yōu)糧食制品，做強(qiáng)肉類制品，做精油脂制品，做特果蔬制品，振興奶業(yè)、酒業(yè)，到2025年，建成具有全國影響力的2000億級現(xiàn)代食品集群。

●建設(shè)寧陵縣、睢陽區(qū)、夏邑縣、柘城縣、永城市生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，掛牌建立市級以上生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，穩(wěn)定能繁母豬存欄數(shù)量；強(qiáng)化牧原集團(tuán)在商丘的產(chǎn)業(yè)布局。

●建設(shè)民權(quán)縣、寧陵縣、夏邑縣等肉羊優(yōu)勢區(qū)，發(fā)展羊肉精深加工，優(yōu)化羊肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，培育具有較強(qiáng)市場影響力的羊肉品牌。

●主動融入豫酒振興計(jì)劃，重點(diǎn)培育帶有商丘元素以及自身特點(diǎn)的商酒產(chǎn)品，提升商酒知名度，到2025年，規(guī)模以上酒業(yè)企業(yè)營業(yè)收入達(dá)到30億元以上。

●積極引進(jìn)國內(nèi)乳品20強(qiáng)企業(yè)，培育壯大本土乳品企業(yè)，支持科迪乳業(yè)擴(kuò)大巴氏奶、低溫酸奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應(yīng)。

●支持科迪、福潤、科農(nóng)、懂菜等速凍食品企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品、增加門類、擴(kuò)大規(guī)模，推廣“生產(chǎn)基地＋中央廚房＋餐飲門店”“生產(chǎn)基地＋加工企業(yè)＋商超銷售”等新模式。

●支持牧原、中潤新程、貴友、盛源、利源、鑫隆等屠宰加工企業(yè)提升屠宰現(xiàn)代化水平，推進(jìn)肉品冷鏈化運(yùn)輸、冷鮮化上市。

●支持名宇食品、清河源食品等肉類加工企業(yè)發(fā)展火腿腸、肉脯、小包裝魚肉制品等休閑食品，培育國內(nèi)肉類零食領(lǐng)軍品牌。

●支持麥客多、盧師傅食品、名代食品、好趣味食品等企業(yè)加快面包、蛋糕、月餅、膨化食品生產(chǎn)等谷物類制品迭代升級。

●深化與京東、阿里、拼多多等平臺戰(zhàn)略合作，在主要電商平臺建立商丘市冷鏈?zhǔn)称贰⑿蓍e食品、特色功能性食品、預(yù)制菜等銷售專區(qū)。

在推進(jìn)奶業(yè)振興方面，商丘市綠色食品集群培育實(shí)施方案中顯示，商丘市將加快優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，重點(diǎn)支持科迪乳業(yè)等乳品企業(yè)自建、聯(lián)建2000頭以上現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場，引導(dǎo)中小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化改造和牧場化轉(zhuǎn)型。積極引進(jìn)國內(nèi)乳品20強(qiáng)企業(yè)，培育壯大本土乳品企業(yè)，支持科迪乳業(yè)擴(kuò)大巴氏奶、低溫酸奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應(yīng)，加快開發(fā)綠色有機(jī)奶、功能牛奶、保健牛奶、奶酪等高端乳制品。積極發(fā)展奶業(yè)新業(yè)態(tài)，重點(diǎn)推進(jìn)柘城縣慧康奶牛觀光科普園建設(shè)等。通過休閑觀光牧場創(chuàng)建、互聯(lián)網(wǎng)+應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)+應(yīng)用等大力培育奶業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。支持乳制品企業(yè)積極參與電商營銷，發(fā)揮線上線下互補(bǔ)作用，不斷拓展網(wǎng)上市場、定制生產(chǎn)、訂單消費(fèi)等多種模式，拓寬銷售渠道，打造奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，到2025年，規(guī)模以上奶及奶制品企業(yè)營業(yè)收入達(dá)到60億元以上。