目前，我們正處于科研競爭激烈的時代。許多品牌已經(jīng)長期致力于母乳研究，并不斷增加研究投入。近年來，品牌對于腦部營養(yǎng)的重視程度逐漸提升。人們對于孩子的智力發(fā)展和身體健康格外關注，因為生命的早期1000天被認為是大腦和神經(jīng)發(fā)育的關鍵時期。因此，腦部研究也將成為未來競爭的一個重要方向。
在11月14日至17日的第八屆中國特殊食品大會上，國際知名品牌美贊臣受邀出席會議，并分享了美贊臣藍臻研究的二期重大成果。研究實證了在兒童12個月齡之前使用富含乳脂球膜和乳鐵蛋白的嬰兒配方奶粉，即美贊臣藍臻，有利于兒童在5.5歲時的神經(jīng)發(fā)育。這一消息引起了行業(yè)內(nèi)的廣泛關注，成為突破成就的亮點。
第八屆中國特殊食品大會
01
配方之戰(zhàn)
美贊臣藍臻樹立高標準
近幾年嬰幼兒配方奶粉市場在創(chuàng)新上也已經(jīng)進入了疲倦期，從產(chǎn)品安全性到配方、奶源，都在不斷進行提升與創(chuàng)新，大多數(shù)品牌都是進行品質(zhì)提升和全營養(yǎng)配方的布局模式，頭部企業(yè)和個別企業(yè)會通過科研投入，在提升品質(zhì)的基礎上，尋求差異化布局。
配方上的高端化、差異化一直是行業(yè)關注點，但也是難點，只有部分頭部品牌擁有著這樣的能力。美贊臣自然擁有著發(fā)言權，2019年，《兒科學雜志》發(fā)表美贊臣藍臻一期科學實證研究（簡稱“藍臻一期研究”）成果，藍臻配方在保護力方面的突出優(yōu)勢獲得眾多權威專家關注和認可，國際著名兒科學教授科林·魯?shù)婪颍–olin D. Rudolph）發(fā)表主題演講時也曾引述這份研究。
藍臻一期研究顯示，中國嬰兒出生后第一年(出生后14天至365天)喂養(yǎng)美贊臣藍臻嬰兒配方奶粉，實證配方助力寶寶保護力。今年，藍臻二期研究再次刊發(fā)在《兒科學雜志》上，科學家發(fā)現(xiàn)配方不僅在保護力健康以及孩子大腦發(fā)育方面均有顯著效應。
美贊臣營養(yǎng)健康創(chuàng)新研究院科學家梁嘉雯在嬰幼兒配方食品高質(zhì)量發(fā)展會議上分享了藍臻二期研究成果，“本次研究跟蹤隨訪了上百位5.5到6歲參與藍臻一期研究的中國孩子，結(jié)果發(fā)現(xiàn)使用美贊臣藍臻的孩子在全面智商綜合分數(shù)、處理速度、視覺空間領域評分與對照組相比均有呈現(xiàn)明顯差異，證實在嬰幼兒時期使用藍臻配方奶粉，在孩子5.5歲時，認知能力和執(zhí)行功能仍表現(xiàn)出明顯差異。”
藍臻二期研究成果分享
“高配”才能使得美贊臣藍臻備受渠道和消費者認可，尤其是現(xiàn)在隨著新生代父母育兒觀點的提升，對于寶寶的營養(yǎng)需求更加注重，“成分黨”的標簽也在各大社交平臺上頻繁出現(xiàn)，配方競爭也顯得格外重要。
在特殊食品產(chǎn)業(yè)T20高峰論壇上，美贊臣中國企業(yè)事務部負責人焦燕表示，“美贊臣長期堅守為消費者提供具科學實證的高品質(zhì)配方產(chǎn)品。以藍臻科學實證研究為例，該研究已持續(xù)了近十年，從實證配方的短期功效到持續(xù)跟蹤遠期健康效應，其全配方科學實證研究的設計與實踐無不體現(xiàn)了美贊臣對‘科學實證’的完美追求”。
02
乳脂球膜功效獲突破性實證
研發(fā)實力是背后大佬
不管是差異化營養(yǎng)元素，還是某些功效的認證，都離不開研發(fā)的助力與支撐，雖然有不少產(chǎn)品都在打概念，但這并不是長久之計，消費者愈發(fā)理性，只有強有力的研發(fā)證明和權威認證，才是品牌的競爭支撐點。
美贊臣藍臻科學實證研究于2014年在中國啟動，從投入時長來看已經(jīng)深耕多年，并且采用極具嚴謹性的雙盲隨機對照臨床研究方法，來自國際國內(nèi)逾10家知名高校、權威機構共同參與其中，現(xiàn)在已是碩果累累。
藍臻二期研究成果是美贊臣長期投資嬰幼兒大腦及神經(jīng)發(fā)育科學實證研究收獲的一份碩果。腦部研究就成為了差異化布局的寵兒，相比于國際市場，國內(nèi)腦部研究發(fā)展較晚，直到2021年，“中國腦計劃”才正式啟動，標志著國家對于大腦研究的重視程度進一步提升。特別是對嬰幼兒人群的腦部發(fā)育，國內(nèi)更加重視。
現(xiàn)在國內(nèi)市場中只有個別企業(yè)對腦部研究進行投入，能否取得成就完全取決于科研實力，這是一場高端局的比拼。
美贊臣在嬰幼兒大腦及神經(jīng)發(fā)育領域擁有豐厚的科學實證沉淀，2000年，美贊臣在中國率先推出添加DHA的配方奶粉。隨后，DHA對嬰兒大腦及視力發(fā)育的重要作用陸續(xù)被歐洲食品安全局（EFSA）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）與中國營養(yǎng)學會認可并推薦，推動著嬰幼兒配方奶粉革新趨勢。時至今日，DHA已經(jīng)成為奶粉配方的“標配”營養(yǎng)成分。
伴隨美贊臣對嬰幼兒大腦及神經(jīng)發(fā)育研究的深入，乳脂球膜（MFGM）逐漸步入美贊臣科學家的視野。2016年，美贊臣推出首款富含乳脂球膜和乳鐵蛋白的藍臻嬰幼兒配方奶粉。在這款革新性配方中，美贊臣通過工藝創(chuàng)新，應用納米超濾萃取技術從1000克歐盟原乳保留3克乳脂球膜在配方奶粉中。
乳脂球膜一直被視為下一代DHA
乳脂球膜一直被視為下一代DHA，藍臻二期研究成果也奠定了乳脂球膜在生命早期營養(yǎng)中的重要地位。美贊臣對乳脂球膜的關注超過十年，乳脂球膜里含有5類生物活性脂與乳汁中90%的蛋白種類，超過200種成分，在嬰幼兒生長發(fā)育中發(fā)揮著多重作用。
美贊臣對于研發(fā)未來只會持續(xù)投入，對產(chǎn)品進行不斷自我迭代，為寶寶的健康成長提供更多保障。焦燕表示，今年是美贊臣服務中國的第三十周年，我們將積極響應國家推動高質(zhì)量發(fā)展的號召，加速推動中國嬰幼兒營養(yǎng)科學實證本地化研究與創(chuàng)新，以國際化高品質(zhì)產(chǎn)品服務中國家庭，助力健康中國2030目標早日達成。
