日前，位于內(nèi)蒙古呼和浩特市的國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心開發(fā)出一項奶牛新型營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，有效解決了奶牛養(yǎng)殖過程中，因營養(yǎng)調(diào)控不合理而導致的奶牛泌乳高峰期產(chǎn)奶量低、泌乳持續(xù)力差、飼養(yǎng)成本高、飼料轉(zhuǎn)化率低、產(chǎn)后代謝病高發(fā)等技術(shù)瓶頸問題，為提升我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)效益提供了技術(shù)保障，助力奶業(yè)振興。

國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)盤擠奶設備（央廣網(wǎng)發(fā) 呼和浩特市科技局供圖）

該項研究成果來源于2020年度呼和浩特市“科技興蒙”重點專項“犢牛、后備牛以及成母牛全程營養(yǎng)調(diào)控研究與應用”項目，該項目由國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心牽頭，聯(lián)合內(nèi)蒙古優(yōu)然牧業(yè)有限責任公司、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院共同實施。

項目聚焦奶牛3個時期、9個階段，將“犢牛、后備牛、成母牛”視為一個有機的整體，通過整合反芻動物營養(yǎng)最新研究理念以及飼喂技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)，系統(tǒng)性地開展奶牛全生命周期的營養(yǎng)調(diào)控研究，解決奶牛養(yǎng)殖過程中存在的問題。借助精準營養(yǎng)理論與技術(shù)，研究高產(chǎn)奶牛培育過程中，氨基酸、維生素、特別是有機微量元素的合理添加量及替代比例，糾正奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的營養(yǎng)物質(zhì)添加超量或不足的問題。同時，在高產(chǎn)奶牛飼喂過程中，開展過瘤胃技術(shù)與產(chǎn)品的研發(fā)與應用，研究過瘤胃類產(chǎn)品在高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)過程發(fā)揮的獨特生物學功效。

項目在實施過程中，創(chuàng)新、集成了犢?？垢篂a、后備牛蛋白調(diào)控以及成母牛營養(yǎng)調(diào)控關鍵核心技術(shù)，解決了犢牛階段生長發(fā)育不達標，淘汰率高的問題。使育成牛不同日齡階段體重顯著提升，為泌乳階段提升生產(chǎn)成績奠定了堅實基礎。

研發(fā)成果應用到母牛營養(yǎng)調(diào)控領域，奶牛單公斤奶飼料成本降低0.05元/kg，泌乳牛日單產(chǎn)提升2kg/頭，實現(xiàn)奶牛平均日單產(chǎn)41公斤以上。目前，該技術(shù)成果已陸續(xù)在內(nèi)蒙古、山東等省區(qū)的14個區(qū)域規(guī)?；翀鍪痉稇谩?/p>