“費力多、賺得少”,母嬰店這幾年似乎做起了“彎腰撿鋼镚”的生意。
一方面,行業(yè)競爭持續(xù)升維,一度陷入圍城之困,城內(nèi)現(xiàn)有玩家活得光鮮的并不占大多數(shù),城外卻依然有不少人蠢蠢欲動試圖入局分得一杯羹;另一方面,曾視作門店主力擔當?shù)哪谭燮奉愐迅鎰e高毛利時代,量價雙承壓,短期內(nèi)利潤回升難上加難。
與薄利生意相對的是,仍有一部分從業(yè)者在行業(yè)整體下行大勢之下做著還不錯的生意。
比如調(diào)理型門店或者健康管理型門店,近幾年異軍突起,高歌猛進的態(tài)勢全行業(yè)有目共睹。其差異化和獨特性主要體現(xiàn)在兩個方面,其一,重構(gòu)門店主力品項架構(gòu)和品類運營邏輯,專注聚焦營養(yǎng)品,以調(diào)理型產(chǎn)品為主,通過多品牌、多產(chǎn)品組合搭配為到店顧客提供一整套營養(yǎng)補充解決方案;其二,革新門店導購角色和生意經(jīng)營模式,營養(yǎng)品的落地銷售只是水到渠成,更多依賴于前期望聞問切的判斷以及科學有效的營養(yǎng)補充建議。
再如做全家生意的母嬰店,圍繞母嬰家庭從人群角度進行延展,不斷擴充品類的邊界。如從嬰配粉、兒童粉、孕婦奶粉再到中老年奶粉,從孕期營養(yǎng)品、兒童營養(yǎng)品再到成人營養(yǎng)品,從嬰童洗護到成人護理......在貨品上率先補齊以滿足不同年輕段家庭成員的消費需求。與此同時,在服務(wù)上也更進一步,不再止于嬰幼兒人群的相關(guān)知識學習積累,而是更多擴充體系化、全方位的強化培訓。
又如一些精耕細作的傳統(tǒng)母嬰連鎖,根據(jù)消費者的喜好進行針對性選品、定制化營銷等。這幾年,不少唱衰的聲音都無一例外的指向傳統(tǒng)母嬰店,詬病之處無非是經(jīng)營理念落后、選品粗放隨意、專業(yè)技能不強、營銷活動套路化等,但在我們今年走訪線下市場時,會發(fā)現(xiàn)越來越多的傳統(tǒng)母嬰店開始自我革新、扭轉(zhuǎn)頹勢,將門店多維度的精細化運營放在首要位置,更多強化了對于消費者端的精準洞察和需求滿足。
細究之下,無論是何種業(yè)態(tài)的母嬰店,專業(yè)性和價值感始終是當下的確定性出路之一。正如母嬰行業(yè)觀察創(chuàng)始人楊德勇曾多次強調(diào),“如果現(xiàn)在還是只做賣這盤貨,早晚又要回到商超去,獨特性、專業(yè)化、服務(wù)化才是最強的黏性。”
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