如果在街上隨便問一個人說:「補鈣重要嗎?」
一般人都會不假思索地回答:
重要??!補鈣的好處很多,可以強壯骨骼、堅固牙齒;對不同年齡段的人都有好處,老年人補鈣可以預防骨折,孕婦補鈣不僅可以滿足胎兒生長發(fā)育的需求,還能減少妊娠期高血壓……
但是如果再問一句:「您覺得人什么時候需要補鈣?」
可能就眾口不一了,「什么時候骨骼出問題了,什么時候補」,「只有兒童和老年人需要補」......那么鈣到底應該什么時候需要補呢?
想要了解這個問題,還得從「補鈣的作用」說起......
補鈣有什么用?
鈣是人體中最豐富的礦物質,人體需要鈣維持骨骼強壯和執(zhí)行很多重要的生理功能。缺鈣會造成一系列問題,像是骨質疏松、骨折,不少慢性病也和缺鈣有關。
人在20歲以前主要為骨骼的生長階段,其后的10余年骨質繼續(xù)增加,大約在35-40歲,單位體積內的骨質達到頂峰,稱為峰值骨密度。從此不再積累,之后骨松質以每年約 0.5% ~ 1% 的速度開始人間蒸發(fā),骨量下降。
充足的鈣攝入對獲得理想骨峰值、減緩骨丟失、改善骨礦化和維護骨骼健康有益。
打個比方,到了六七十歲的時候,經常補鈣的人摔一跤,一磆碌就爬起來了;從來不補鈣的人摔一跤,可能需要在床上躺半年才能起來。這就是補鈣的用處!
哪些人群最需要補鈣?
「補鈣」是一生都要重視的事!年輕人趁早補鈣都是為以后打基礎,老年人補鈣則是盡量追趕上鈣流失的速度。生活中,這5類人最容易缺鈣,要格外注意!
嬰幼兒
嬰幼兒期是人的一生中生長發(fā)育最快的階段,對鈣的需求相對更高,需攝入足夠的鈣來滿足骨骼快速生長的需要。
青少年
骨骼發(fā)育需要大量的磷和鈣,對于處于生長期的孩子,其體內的鈣質每2年就會更新?lián)Q代一次。
孕產婦
對于女性來說,女性生一次孩子,骨量流失約10%。懷孕后期, 胎兒長得特別快 , 每天要向媽媽索取400mg的鈣。
絕經期婦女
女性絕經期前后,雌激素水平低,促進骨流失。一項研究數據顯示,女性40~50歲時,絕經前每年骨量只丟失0.3%~0.5%,十年丟失3%~5%,到50~60歲,絕經這十年,就會丟失20%~30%。
老年人群
約在35-40歲左右,人達到峰值骨量,此后骨質逐漸丟失,易出現(xiàn)骨質疏松。
而骨質疏松最嚴重也最常見的后果就是骨折。一旦骨折,臥床休養(yǎng)一個月骨量就會流失10%,同時開始出現(xiàn)肌肉萎縮,運動能力下降,這對于骨量原本就存余不多的老人來說,更是雪上加霜。
護骨可不是能臨時抱佛腳的事情,因此,從孩童到老年,骨骼健康就是一場關系深遠的持久戰(zhàn)。
防缺鈣,日常這樣做
攝入奶制品及豆制品
每天300毫升牛奶,健康成人可獲得一天鈣需要量的35%左右。如果喝牛奶不舒服的話,可以喝酸奶。豆制品含鈣量豐富,而且黃豆富含鎂、大豆異黃酮及維生素K,有利于提高鈣的利用率。
適量吃堅果,多吃綠葉蔬菜及水果
堅果類含有較多的鈣,而且堅果還含有大量不飽和脂肪酸,對降低低密度脂蛋白膽固醇有很好的效果。綠葉蔬菜及水果富含鎂、維生素K、維生素C及鉀等營養(yǎng)素,有助于提高鈣的利用率。部分蔬菜含有草酸、植酸等影響鈣吸收的因素,建議焯水食用。
補充鈣制劑
日常膳食補鈣不能夠滿足日常所需,這個時候就需要補充鈣制劑。
多運動
運動可以強化骨骼結構,防止骨鈣流失,同時,可以促進胃腸蠕動,增加鈣吸收率。
適當曬太陽
經過陽光中紫外線的照射,皮膚中的7-脫氫膽固醇就可以通過一系列的代謝活化合成維生素D,而維生素D可以促進鈣吸收從而達到補鈣的效果。建議戶外曬太陽,上午10點至下午3點,20~30分鐘即可。