近兩年來，母嬰營養(yǎng)品市場蓬勃發(fā)展，據(jù)魔鏡洞察數(shù)據(jù)顯示，2023年1月-12月，嬰幼兒營養(yǎng)品銷售額同比增長37.3%。

細(xì)究之下，助推營養(yǎng)品從可選項(xiàng)變成必選項(xiàng)的因素主要有三點(diǎn)：一是渠道端的助推，在以奶粉、紙尿褲為核心的主流品類利潤業(yè)績雙壓之下，高毛利的營養(yǎng)品成為渠道商彌補(bǔ)利潤增長的重要品類；二是消費(fèi)端的追捧，在消費(fèi)迭代以及科學(xué)化育兒浪潮的推動(dòng)下，營養(yǎng)品市場需求逐步走高；三是品牌端的教育，后疫情時(shí)代，越來越多的營養(yǎng)品品牌開始通過廣告宣傳、專業(yè)教育等方式，向消費(fèi)者傳遞營養(yǎng)品的優(yōu)勢與價(jià)值，進(jìn)一步提升消費(fèi)者對營養(yǎng)品的接受度與認(rèn)知度。

隨著營養(yǎng)品市場的逐步升溫，近兩年，新母嬰店團(tuán)隊(duì)在走訪線下市場時(shí)，經(jīng)常聽到從業(yè)者將營養(yǎng)品比肩奶粉的言論，而在問到營養(yǎng)品是否會(huì)重復(fù)走奶粉走過的路時(shí)，卻得到兩種回答，一類從業(yè)者認(rèn)為，隨著營養(yǎng)品專業(yè)門檻不斷提高，市場將逐漸向大品牌集中，如同奶粉市場一樣；另一類從業(yè)者則堅(jiān)信，營養(yǎng)品市場未來將呈現(xiàn)百花齊放的態(tài)勢，品牌數(shù)量不會(huì)大幅減少。

從品牌競爭格局來看，與集中度很高的奶粉市場相比，當(dāng)前母嬰營養(yǎng)品的市場格局還相對分散，同時(shí)該領(lǐng)域較低的市場集中度也為新品牌的加速入局創(chuàng)造了較為良好的生長環(huán)境。近日，在#營養(yǎng)品情報(bào)#視頻號直播中，澳特力CEO巴紅波分享道：營養(yǎng)品與奶粉市場差異性在于，當(dāng)前行業(yè)尚未形成寡頭格局，頭部企業(yè)也僅限于幾家上市企業(yè)。

從品類發(fā)展層面來講，奶粉的突破相較于營養(yǎng)品要局限一些，從現(xiàn)有的羊奶粉、有機(jī)奶粉、兒童奶粉、特配粉、A2奶粉等細(xì)分品類來看，奶粉品類的創(chuàng)新主要集中在奶源、配方和人群定位上。反觀營養(yǎng)品卻有多種擴(kuò)充路線，基于用戶在不同消費(fèi)領(lǐng)域的營養(yǎng)需求，營養(yǎng)品便可延展出基礎(chǔ)營養(yǎng)、長高營養(yǎng)、過敏營養(yǎng)、免疫營養(yǎng)、腸道健康營養(yǎng)等多類目，以滿足不同人群的個(gè)性化需求，同時(shí)也拓寬營養(yǎng)品市場的廣度和深度。

從品類滲透程度來看，與剛需品類奶粉相比，目前營養(yǎng)品的滲透率還較低。據(jù)《2023年中國保健食品市場規(guī)模及滲透率預(yù)測分析》報(bào)告顯示，中國營養(yǎng)品滲透率較高的年齡段主要在45歲及以上，超20%，而24歲及以下年齡段的營養(yǎng)品滲透率為19%，這也意味著在年輕人群中，營養(yǎng)品市場的教育和推廣工作還有很長的一段路要走。

總體來看，營養(yǎng)品市場與奶粉市場雖有共通之處，但亦存在顯著差異?；蛟S未來營養(yǎng)品的發(fā)展趨勢走向上會(huì)與奶粉市場有一定的重合，但并不意味著營養(yǎng)品會(huì)完全復(fù)制奶粉的發(fā)展路徑。相反，營養(yǎng)品市場憑借其專業(yè)化以及品類多元化等特性，有望開辟一條全新的發(fā)展道路。

2024年5月28日，南京，由母嬰行業(yè)觀察主辦的“出路·新渠道大會(huì)&增長品類大會(huì)”將重磅來襲，來現(xiàn)場，與行業(yè)大咖一同探討營養(yǎng)品的未來機(jī)遇。