近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了2024年第一季度全國(guó)食品安全監(jiān)督抽檢情況，其中乳制品監(jiān)督抽檢不合格率為0.05%。

2024年第一季度，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，完成食品安全監(jiān)督抽檢769478批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品18129批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.36%，較2023年同期上升0.18個(gè)百分點(diǎn)。

從抽樣食品品種來(lái)看，消費(fèi)量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、冷凍飲品等14大類食品抽檢不合格率有所降低，但特殊膳食食品、調(diào)味品等18大類食品抽檢不合格率有所上升。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)：發(fā)布2023年中國(guó)便利店暢銷品名單，多個(gè)乳制品品牌及單品入選

日前，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布2023年中國(guó)便利店暢銷品名單，數(shù)據(jù)來(lái)自63家連鎖便利店企業(yè)，覆蓋門店7萬(wàn)余家，其中62家為便利店Top100企業(yè)。在品牌食品商品銷售額前100名中，乳制品行業(yè)有以下品牌及單品入選：

牛奶品類共7個(gè)品牌13個(gè)單品入選，銷售額由高到低分別是：蒙牛特侖蘇純牛奶250mL、伊利純牛奶紙250mL、伊利金典純牛奶250mL、君樂(lè)寶悅鮮活鮮牛奶450mL低溫、伊利金典純牛奶250mL*12、蒙牛純牛奶250mL、伊利金典高品質(zhì)鮮牛奶450mL低溫、蒙牛特侖蘇純牛奶250mL*12、光明優(yōu)倍濃醇高品質(zhì)鮮牛奶435mL低溫、君樂(lè)寶悅鮮活A(yù)2β-酪蛋白鮮牛奶260mL低溫、蒙牛每日鮮語(yǔ)低脂鮮牛奶450mL低溫、伊利利樂(lè)枕純牛奶240mL（袋）、蒙牛利樂(lè)枕純牛奶240mL（袋）。

酸奶品類共2個(gè)品牌3個(gè)單品入選，銷售額由高到低分別是：伊利安慕希希臘酸奶原味205g、君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇酸奶150g、伊利安慕希黃桃燕麥酸牛奶200g。

乳飲料品類共3個(gè)品牌4個(gè)單品入選，銷售額由高到低分別是：娃哈哈AD鈣奶220mL、旺仔牛奶245mL、養(yǎng)樂(lè)多原味100mL低溫、旺仔牛奶復(fù)原乳125mL。

冰淇淋品類共1個(gè)品牌1個(gè)單品入選：伊利巧樂(lè)茲巧脆棒75g。

蒙牛集團(tuán)：與法國(guó)貝勒集團(tuán)達(dá)成可持續(xù)戰(zhàn)略合作

近日，在中法企業(yè)家委員會(huì)第六次會(huì)議上，蒙牛集團(tuán)與法國(guó)貝勒集團(tuán)正式簽署了《可持續(xù)發(fā)展合作提案》，攜手共促中法乳制品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

根據(jù)協(xié)議，雙方將在多方面開展可持續(xù)合作：農(nóng)業(yè)方面，雙方將以推動(dòng)可持續(xù)和再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐為重點(diǎn)進(jìn)行研究和開發(fā)，以減少環(huán)境影響、優(yōu)化牛群管理，并提高奶牛養(yǎng)殖的整體可持續(xù)性；乳制品生產(chǎn)過(guò)程中的碳管理和減排方面，雙方將共享專業(yè)知識(shí)，并應(yīng)用在各自乳制品生產(chǎn)過(guò)程中，以優(yōu)化碳排放管理；可持續(xù)份額設(shè)計(jì)和防止食品浪費(fèi)方面，雙方將深入交流乳制品可持續(xù)包裝的解決方案，采用更可持續(xù)的包裝工藝和材料。

此外，雙方將攜手開展旨在促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)與健康的公益倡議，特別是針對(duì)兒童和青少年開展“營(yíng)養(yǎng)普惠”行動(dòng)，踐行營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展的承諾。未來(lái)，雙方將在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和共享，共同搭建一個(gè)尊重地球自然資源、惠及整個(gè)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新路線圖，為世界乳制品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供新的樣板、注入新的活力。

君樂(lè)寶：總投資1.05億元，蠡縣家庭牧場(chǎng)項(xiàng)目投產(chǎn)

日前，君樂(lè)寶蠡縣家庭牧場(chǎng)項(xiàng)目投產(chǎn)儀式成功舉辦。

該項(xiàng)目是由君樂(lè)寶投資1.05億元興建的全智能化家庭示范牧場(chǎng)，占地210畝，設(shè)有生活辦公區(qū)、奶牛擠奶區(qū)、奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)、飼草料加工區(qū)、糞污處理區(qū)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)存欄3600頭奶牛，其中泌乳牛存欄2200頭。項(xiàng)目正式投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)合格鮮牛奶2.3萬(wàn)噸。

項(xiàng)目著力打造數(shù)字化智慧牧場(chǎng)，全面推廣養(yǎng)殖場(chǎng)信息化管理軟件、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從飼喂繁育、疾病防控、質(zhì)量追溯的全程智能化管理。通過(guò)TMR精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)，牧場(chǎng)根據(jù)奶牛不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求制定日糧配方，保障奶牛均衡攝入蛋白質(zhì)、能量、纖維等，在減少飼喂程序、提高飼料利用率的同時(shí)，提高牛奶產(chǎn)量和乳脂率。

現(xiàn)代牧業(yè)：與山西雅士利及歐世蒙牛訂立加工框架協(xié)議

近日，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布公告稱，現(xiàn)代牧業(yè)（塞北）（公司的間接非全資附屬公司）與供應(yīng)商山西雅士利及歐世蒙牛訂立加工框架協(xié)議。

根據(jù)協(xié)議，供應(yīng)商同意向現(xiàn)代牧業(yè)（塞北）提供產(chǎn)品的加工服務(wù)，現(xiàn)代牧業(yè)（塞北）將供應(yīng)牛奶作為原料。期限自加工框架協(xié)議日期起至2025年12月31日。年度上限為自加工框架協(xié)議日期至2024年12月31日，加工框架協(xié)議項(xiàng)下產(chǎn)品加工服務(wù)的年度上限將為人民幣180百萬(wàn)元，截至2025年12月31日止財(cái)政年度為人民幣200百萬(wàn)元。

公告表示，現(xiàn)代牧業(yè)（塞北）與供應(yīng)商訂立的加工框架協(xié)議，緩解了原料奶供應(yīng)過(guò)剩的局面，因?yàn)槿榉鄣谋Ｙ|(zhì)期普遍比原料奶長(zhǎng)，且乳粉除了對(duì)外銷售外，亦可用于喂養(yǎng)犢牛。外部銷售將為現(xiàn)代牧業(yè)提供額外的收入來(lái)源以及進(jìn)一步深耕原料奶加工業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)，而產(chǎn)品保質(zhì)期的延長(zhǎng)及內(nèi)部使用將增強(qiáng)公司控制成本的能力。

妙可藍(lán)多：舉辦新發(fā)展戰(zhàn)略啟動(dòng)儀式

日前，妙可藍(lán)多舉辦了新發(fā)展戰(zhàn)略啟動(dòng)儀式，同時(shí)宣布王一博成為新品牌形象代言人。

妙可藍(lán)多創(chuàng)始人、CEO柴琇表示，公司此次品牌升級(jí)是希望構(gòu)造年輕化、時(shí)尚化、專業(yè)化的傳播價(jià)值，倡導(dǎo)在“新消費(fèi)”時(shí)代背景下，目標(biāo)受眾歡樂(lè)的情緒，積極追求的人生態(tài)度，實(shí)現(xiàn)精彩的生活狀態(tài)。與王一博的攜手，讓妙可藍(lán)多煥發(fā)新內(nèi)涵，在奶酪賽道上不斷進(jìn)階進(jìn)化。同時(shí)，她將妙可藍(lán)多即食營(yíng)養(yǎng)系列產(chǎn)品的發(fā)展分為三個(gè)階段：第一階段是兒童奶酪；第二階段是目前正在啟動(dòng)的成人休閑；第三階段則是體現(xiàn)為全人群、全場(chǎng)景化的奶酪休食系列，其中包括即將推出面向中老年群體的“功能性奶酪產(chǎn)品”。

妙可藍(lán)多執(zhí)行總裁任松進(jìn)行了新發(fā)展戰(zhàn)略解讀。他表示，伴隨著新代言人的官宣，意味著妙可藍(lán)多人群破圈戰(zhàn)略全面啟動(dòng)。從2023年開始醞釀，妙可藍(lán)多打響了成人奶酪即食營(yíng)養(yǎng)系列的品類之戰(zhàn)。

前進(jìn)集團(tuán)：甘肅傳祁甘味乳業(yè)乳品加工廠項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收

近日，前進(jìn)集團(tuán)總投資10億元、日處理鮮奶能力1200噸的傳祁甘味乳業(yè)乳品加工廠項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收。

該加工廠坐落于蘭州市蘭州新區(qū)皋蘭縣，自2022年7月開工建設(shè)以來(lái)，先后完成了建設(shè)辦公樓、倒班樓、餐廳、液奶生產(chǎn)車間、奶酪生產(chǎn)車間、乳清生產(chǎn)車間、動(dòng)力車間、包材庫(kù)房、化學(xué)試劑庫(kù)、污水處理站、消防設(shè)施及相關(guān)附屬配套設(shè)施建設(shè)。

加工廠順利通過(guò)竣工驗(yàn)收，標(biāo)志著甘肅傳祁甘味乳業(yè)建設(shè)工程取得了階段性成果。項(xiàng)目正式投產(chǎn)后，將進(jìn)一步延伸前進(jìn)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈條，真正形成飼草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、牛奶深加工的全產(chǎn)業(yè)閉合鏈條，進(jìn)一步推動(dòng)公司快速發(fā)展，引領(lǐng)甘肅奶業(yè)振興，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

那拉集團(tuán)：攜手浙江大學(xué)沈生榮團(tuán)隊(duì)推進(jìn)特醫(yī)特膳食品研發(fā)

日前，那拉集團(tuán)與浙江大學(xué)沈生榮團(tuán)隊(duì)正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，標(biāo)志著雙方將在乳制品行業(yè)的特殊醫(yī)療膳食營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域展開深入探索，共同助力健康生活方式的普及和推廣。

那拉集團(tuán)總經(jīng)理張麗茹在致辭中指出：“公司積極響應(yīng)市場(chǎng)需求，全力推進(jìn)特醫(yī)特膳產(chǎn)品發(fā)展。此次與浙江大學(xué)沈生榮團(tuán)隊(duì)的合作，將共同組建精銳團(tuán)隊(duì)，研發(fā)特醫(yī)特膳產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步。”沈生榮強(qiáng)調(diào)：“通過(guò)雙方的共同努力，在駝奶臨床醫(yī)學(xué)應(yīng)用及膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，將取得顯著且突破性的進(jìn)展。”

此次合作是那拉集團(tuán)四五規(guī)劃的一部分，旨在全面推進(jìn)旗下特醫(yī)特膳工廠車間的食品研發(fā)與生產(chǎn)。未來(lái)，公司將加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)的合作與交流，推動(dòng)乳制品行業(yè)的科技創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)。

西域春：獲首批“新疆老字號(hào)”授牌

近日，新疆連鎖行業(yè)商會(huì)老字號(hào)專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)成功舉辦，會(huì)上，西域春乳業(yè)有限責(zé)任公司被正式授牌首批“新疆老字號(hào)”。

西域春始建于1985年，原名新疆呼圖壁種牛場(chǎng)東泉乳品廠，系新疆農(nóng)牧業(yè)投資（集團(tuán)）有限責(zé)任公司下屬呼圖壁種牛場(chǎng)有限公司的的全資子公司。其奶源基地呼圖壁種牛場(chǎng)始建于1955年，是以奶牛養(yǎng)殖、飼草料種植、乳品加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的農(nóng)牧企業(yè)實(shí)體，原系新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳直屬牧場(chǎng)。2023年，西域春被認(rèn)定為“新疆老字號(hào)”稱號(hào)企業(yè)，公司生產(chǎn)的純牛奶、酸奶榮獲全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。

西域春黨支部書記、副總經(jīng)理歐國(guó)兵表示，公司將以此榮譽(yù)為契機(jī)，瞄準(zhǔn)新目標(biāo)、開辟新賽道，讓西域春在中國(guó)乳企的大舞臺(tái)上，釋放更多的光環(huán)，演繹更多的精彩。