當(dāng)新生代逐漸占據(jù)主流消費(fèi)市場,營養(yǎng)品行業(yè)也隨之開啟了新一輪的品牌競賽,身處其中的從業(yè)者該如何瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì)點(diǎn)、迎接新增長?近期,在#營養(yǎng)品情報(bào)#視頻號(hào)直播中,我們有幸連線到迪適蘭托總經(jīng)理王廣福,就當(dāng)前營養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、品類趨勢、潛在機(jī)會(huì)及未來競爭格局等話題進(jìn)行了深度探討,以下為直播分享的精彩觀點(diǎn):
1、一方面醫(yī)院開始重視營養(yǎng)干預(yù)在疾病上的應(yīng)用,官方機(jī)構(gòu)的態(tài)度有所轉(zhuǎn)變;另一方面消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)品的認(rèn)知程度不斷提高,這就導(dǎo)致與十年前相比,營養(yǎng)品行業(yè)的品牌競賽加劇,產(chǎn)品品類不斷拓寬。雖然近年來新生兒出生率有所下降,但整體上看營養(yǎng)品市場需求只增不減,行業(yè)近十年來一直處于上升態(tài)勢。
2、一個(gè)品牌是否能生存下來,一方面是看它在渠道商的專業(yè)賦能、消費(fèi)者的市場教育以及專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)上的表現(xiàn);另一方面是看其自身的品控能力,是否能夠?qū)I養(yǎng)師隊(duì)伍的搭建給出更多可能性的指導(dǎo)。
3、2016年功能性食品賽道蘊(yùn)藏巨大機(jī)會(huì),迪適蘭托看到的機(jī)會(huì)點(diǎn)有兩個(gè),一是劑型上,當(dāng)時(shí)此類產(chǎn)品在中國市場上都是粉劑,我們率先推出了滴劑;二是市場上無乳糖奶粉的銷量很大,但其食用標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,所以無論是從商業(yè)性還是兒童健康的角度出發(fā),乳糖酶都有廣闊的發(fā)展空間。
4、產(chǎn)品開發(fā)不亞于藥品研發(fā),一方面品牌要承受巨大的資金壓力,另一方面是其需要根據(jù)自己的產(chǎn)品定位去進(jìn)行創(chuàng)新。
5、酶類產(chǎn)品未來發(fā)展?jié)摿艽螅M(fèi)者對(duì)這一成分的認(rèn)知程度不夠是一大難點(diǎn)。一是消費(fèi)者對(duì)“酶”這個(gè)詞語很陌生,不理解相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)語言;二是消費(fèi)者對(duì)“酶”這個(gè)領(lǐng)域,包括產(chǎn)品性質(zhì)、功效等方面都不熟悉,這就需要品牌投入很多精力去做市場教育。
6、應(yīng)對(duì)產(chǎn)品同質(zhì)化難題,一方面是要重視企業(yè)團(tuán)隊(duì)的責(zé)任感和品控管理,首先保證產(chǎn)品質(zhì)量;另一方面是打造差異化,迪適蘭托聚焦于產(chǎn)品配方,追求配方的合理性、功效性、科學(xué)性和標(biāo)準(zhǔn)性。實(shí)際上追求差異化,根本上還是要提高產(chǎn)品的專業(yè)性、品控和服務(wù)。
7、母嬰店向全家營養(yǎng)拓展是一個(gè)非常好的發(fā)展方向,但目前可能存在著成人營養(yǎng)品在門店的銷售不達(dá)預(yù)期的情況,但這并不意味著產(chǎn)品不好,問題可能是在渠道層面。因?yàn)槟笅肓闶坶T店在向調(diào)理型門店或健康管理型門店轉(zhuǎn)型時(shí),服務(wù)人群仍主要聚焦于嬰幼兒。成年人需要營養(yǎng)保健品,但他們可選擇的渠道更廣,所以單店的采購量就會(huì)降低。
8、母嬰終端門店是鏈接一個(gè)家庭健康問題的紐帶,當(dāng)國家政策有驅(qū)動(dòng)的時(shí)候,除了大量的國醫(yī)館,母嬰店也是消費(fèi)者一個(gè)很好的落腳點(diǎn)。
9、大健康是一條涵蓋了從醫(yī)療器械公司、醫(yī)療研發(fā)型企業(yè)到營養(yǎng)性機(jī)構(gòu)等板塊的全產(chǎn)業(yè)鏈。營養(yǎng)品屬于這個(gè)板塊中占比很小的一部分,但大健康這個(gè)風(fēng)口會(huì)給到它很好的支持。
10、迪適蘭托遇到的挑戰(zhàn):一是專業(yè)隊(duì)伍建設(shè),因?yàn)閷I(yè)度搭建需要長期投入,而人員培養(yǎng)一方面成本高,另一方面穩(wěn)定性差,總體上需要極大的耐心,這對(duì)企業(yè)提出很大考驗(yàn);二是營銷性挑戰(zhàn),在這方面我們做得比較薄弱。
11、在母嬰市場還未受到?jīng)_擊的時(shí)候,大代理商不接營養(yǎng)品的代理,因此品牌方、小代理商和小店之間就形成了一個(gè)簡單直接的信息傳播鏈條,小店人員流動(dòng)性低、信息對(duì)接快捷的優(yōu)勢使得很多單體店的營養(yǎng)品銷量比系統(tǒng)店的更好。所以說這幾年出現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象是,小店變成了最專業(yè)的店,小代理商做成了營養(yǎng)品代理商中最好的代理商。
12、價(jià)格沒有最低只有更低,品牌能夠留住顧客絕對(duì)不是因?yàn)樯唐罚瞧鋵I(yè)度。
13、消費(fèi)者愿意買單的核心是他能夠通過付費(fèi)解決實(shí)際問題,但健康問題往往包含著很多方面,所以從業(yè)者要形成商業(yè)和利益轉(zhuǎn)化,就必須輸出系統(tǒng)化的服務(wù)方案。
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