“脂禾生物”完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資

近日，油脂類化學品合成生物制造企業(yè)“脂禾生物”宣布完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，本輪融資常州高新區(qū)科技人才基金、星空資本、銀杏谷資本、三澤創(chuàng)投、鼎心資本、乾道集團共同投資，老股東順為資本持續(xù)追加。油脂作為一類營養(yǎng)化學品，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、藥品、飼料等領(lǐng)域。（順為資本官微）

金達威：合成生物技術(shù)已運用在產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)

5月20日，金達威（002626.SZ）在投資者互動平臺表示，公司利用合成生物技術(shù)已運用在輔酶Q10、NMN、NADH、維生素K2、納豆激酶、PQQ、SAMe、DHA、ARA等產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)，同時還利用合成生物布局新產(chǎn)品，如蝦青素、肌醇、泛酸鈣、谷胱甘肽等產(chǎn)品，公司還將利用合成生物技術(shù)布局生物代糖，如，阿洛酮糖、塔格糖等生物代糖系列產(chǎn)品。

蒙?？偛酶唢w與國際奧委會主席巴赫會面

昨日，蒙牛集團總裁高飛在上海與前來中國拜訪的國際奧委會主席托馬斯·巴赫會面，雙方對共同推動全球體育事業(yè)、可持續(xù)發(fā)展等相關(guān)話題進行了會談。巴赫表示：“我們非常高興與蒙牛開展長期合作，在合作過程中我們深切地感受到蒙牛‘天生要強’的企業(yè)精神與奧林匹克精神同頻共振。”（公司發(fā)布）

麥肯錫發(fā)布2024中國消費趨勢調(diào)研

近日，麥肯錫官微發(fā)布2024中國消費趨勢調(diào)研，得出的五大趨勢。其中之一的趨勢是“消費品類支出意向分化，消費升降級普遍存在”。綜合比較每個品類的凈支出意向與預(yù)期消費增長率，調(diào)研識別出4個潛在成長品類（教育、食品飲料、保健用品和服務(wù)、旅行）與3個風險品類（家用電器/家具、煙酒、消費類電子）。但成長品類并不對應(yīng)消費升級，而風險品類也不對應(yīng)消費降級，反而呈現(xiàn)相反趨勢。（麥肯錫）

替代白安全性評估技術(shù)儲備已做大量工作

昨日，國家食品安全風險評估中心主任、中國食品科學技術(shù)學會副理事長李寧表示，在替代蛋白安全性評估的技術(shù)儲備方面，國家食品安全風險評估中心開展了大量工作：積極參與國際事務(wù)，跟蹤細胞培養(yǎng)肉等替代蛋白的全球發(fā)展動態(tài)和前沿技術(shù)；開展調(diào)研(細胞培養(yǎng)肉覆蓋研發(fā)技術(shù)最成熟、生產(chǎn)規(guī)模最大企業(yè)；藻類蛋白80%；微生物蛋白基本全覆蓋)等。（上證報中國證券網(wǎng)）