在母乳研究領域，國內外專家學者歷經數(shù)十年的專注探索，不斷用新的臨床科研成果，探索母乳對寶寶成長的優(yōu)越價值。

隨著科研深入，近期學界再次取得新的臨床實證：蒙牛瑞哺恩專利親和配方（“母源MLCT+新型OPO”）喂養(yǎng)效果全面勝出，寶寶長壯長高表現(xiàn)更突出，與母乳喂養(yǎng)寶寶沒有明顯差異。5月20日，在第三屆中國母乳科學大會上，這一最新臨床實證的發(fā)布，將成為今年奶粉界的一大熱點話題。

活動現(xiàn)場，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士陳君石院士評價道，MLCT和新型OPO都是母乳中很重要的成分。只有通過臨床實驗，才能夠證明其在功效上真正接近母乳。相關的研發(fā)必須落地到產品，蒙牛把它變成了產品，帶動了整個行業(yè)的高質量發(fā)展。

最新成果：瑞哺恩專利親和配方
喂養(yǎng)效果全面勝出

當下，以90后、95后為代表的Z世代年輕人成為母嬰市場的消費主力軍，他們在選購“寶寶口糧”時，體格發(fā)育與消化吸收成為重要的價值參考指標，更直觀來看就是能否實現(xiàn)“寶寶長壯長高”。

基于此，2023年瑞哺恩攜手領先研究機構江南大學和中山大學率先開展全球首個專利親和配方（母源MLCT+新型OPO）中國寶寶臨床喂養(yǎng)研究。歷時15個月的追蹤研究，項目實證成果表明，與對照組比，瑞哺恩專利親和配方喂養(yǎng)效果全面勝出，寶寶長壯長高表現(xiàn)更突出，與母乳喂養(yǎng)寶寶沒有明顯差異。

作為母乳中的重要成分，母乳脂肪一直是行業(yè)研究的熱點。乳脂作為嬰兒的主要能量來源，不僅對嬰幼兒的智力、視力和生長發(fā)育至關重要，同時也是促進新生兒腸道發(fā)育的重要成分。大會現(xiàn)場，國務院特殊津貼教授、國家重點學科學術帶頭人、江南大學至善特聘教授、博士生導師王興國教授帶來《從脂肪母乳化進程談母乳喂養(yǎng)的替代策略》。結合分享可以發(fā)現(xiàn)，我國母乳研究過程大致經歷了三個階段：從第一代配方奶粉添加蛋白質、維生素、礦物質等基礎營養(yǎng)，著重于“能量”的接近；到第二代配方奶粉添加DHA、ARA、乳鐵蛋白等強化營養(yǎng)素，著重于“宏量營養(yǎng)素”的相似。再到如今以MLCT、新型OPO等創(chuàng)新性成分為代表的探索母乳營養(yǎng)分子結構的奶粉3.0時代，我國母乳研究邁向新階段。

據(jù)中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系教授、中國營養(yǎng)學會常務理事、博士生導師朱惠蓮教授介紹：“在江南大學和蒙牛的支持下，我們團隊展開了平行對照的臨床試驗，通過評估和比較不含中長鏈脂肪酸和新型 OPO的配方粉對健康足月嬰幼兒的喂養(yǎng)效果，與母乳喂養(yǎng)組進行對照。”從結果來看，蒙牛創(chuàng)新開發(fā)的母源結構脂MLCT+新型OPO，實現(xiàn)了嬰幼兒配方奶粉內甘油三酯從單一OPO到MLCT+新型OPO的多元模擬，為母嬰家庭提供了更適合中國寶寶長壯長高的營養(yǎng)配方。

其一，長壯長高表現(xiàn)更優(yōu)，為寶寶筑牢強壯體格。臨床實證表明，相較于普通奶粉，食用含MLCT和OPO配方粉的寶寶體重多增加16%，63%寶寶體重優(yōu)于同齡人、55%寶寶身高增長速度優(yōu)于同齡人。

其二，脂肪營養(yǎng)吸收更優(yōu)，便便更健康。臨床實證數(shù)據(jù)顯示，含MLCT和OPO配方粉更有助于促進“寶寶脂肪營養(yǎng)吸收率更高 便便顏色評分更優(yōu)”。根據(jù)對照試驗，相較于普通奶粉，食用含MLCT和OPO配方粉的寶寶未吸收的游離脂肪酸和甘油三酯分別減少16%和42%，吸收效果更好，同時便便顏色評分變優(yōu)值顯著提升。

在論壇環(huán)節(jié)，談及母乳研究和嬰兒配方粉研究方面企事業(yè)單位各自的角色和作用時，中國疾病預防控制中心慢病與老齡處副處長、中國營養(yǎng)學會常務理事、中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會副主任委員賴建強研究員分享到：“企業(yè)是創(chuàng)新主體，高校、研究所等事業(yè)單位是助力創(chuàng)新主體的推動力，二者相輔相成，在母乳研究和成果轉化過程中各自發(fā)揮優(yōu)勢。”

作為中國母乳科學研究的先行者之一，蒙牛自2006年進入嬰幼兒配方奶粉行業(yè)以來，一直堅持以中國母乳研究數(shù)據(jù)為基礎，歷時七年通過中國8城市母乳縱向研究數(shù)據(jù)，構建豐富母乳數(shù)據(jù)庫，并優(yōu)先關注低蛋白質優(yōu)化氨基酸嬰兒配方奶粉。

通過多項前沿成果和不斷豐富的實證數(shù)據(jù)，蒙牛從蛋白、脂肪、氨基酸三個層面優(yōu)化產品配方，從圍繞蛋白和氨基酸發(fā)表多篇文章，研究成果獲得專家認可；到與江南大學食品學院開展母乳結構脂應用轉化研究，并在全球范圍內首次實現(xiàn)將MLCT結構脂和新型OPO應用到嬰幼兒配方奶粉中；再到積極參與中國HMO母乳研究與產業(yè)化項目，自主研發(fā)的HMO成分獲得美國SELF-GRAS及中國衛(wèi)健委雙料認證。蒙牛在母乳科學研究領域的探索和創(chuàng)新，從理論研究到實踐落地一直走在行業(yè)前列，勇攀配方奶粉母乳化新高峰。

值得關注的是，蒙牛在母乳實證研究領域的長期深耕與領先成就，也獲得了學術界和行業(yè)的一致認可。蒙牛歷經12年潛心研究，打造全球首創(chuàng)母源MLCT+新型OPO項目，不僅解決了我國嬰配粉脂肪基料長期依賴于國外進口的“卡脖子”問題，項目成果獲得了來自中國工程院、中國食品科學技術學會等7位國內頂尖行業(yè)專家認可。憑借著自身強大的科研實力，蒙牛也斬獲了多項行業(yè)大獎。例如，2021年蒙牛瑞哺恩獲頒母乳創(chuàng)新類“十三五”國家重點研究項目研究成果，“首次應用MLCT成分和UPU技術生產的新型OPO的嬰幼兒配方奶粉的創(chuàng)制”項目斬獲2022年度中國食品科學技術學會科技創(chuàng)新獎“產品創(chuàng)新獎一等獎”，不斷刷新母乳研究高度。

蒙牛不僅用18年的時間完成了母乳化蛋白、母乳化脂肪、母乳化益生元的“三級跳”，還將最新的科學成果進行實證，并率先應用到蒙牛瑞哺恩系列產品，打造中國首創(chuàng)擁有自主知識產權的專利親和配方產品。該產品的發(fā)布，不僅意味著最新實證成果正式落地，也在配方研發(fā)上樹立了新的標桿。

成果落地：瑞哺恩奶粉
率先應用全球首個專利親和配方

誠然，此次“全球首個專利親和配方臨床實證”項目成果的正式發(fā)布，不僅為奶粉產業(yè)發(fā)展帶來更多專業(yè)參考和創(chuàng)新活力，也意味著在品類革新步伐加快的新周期下，消費者需求從基礎營養(yǎng)攝入向精準、全面、高效的科學配方轉變，無論在科研成果創(chuàng)新，還是用戶需求響應上，頭部品牌都需做出表率。

蒙牛瑞哺恩深刻洞察到新生代父母對寶寶“長肉長壯”的高期盼，推出全球首款添加MLCT結構脂的瑞哺恩恩至嬰幼兒奶粉，并添加10大乳源親和配方，助力寶寶吸收消化、長高長壯。

具體來看，在科學配方層面，瑞哺恩恩至率先應用全球首個專利親和配方（母源MLCT+新型OPO），協(xié)同作用，精準模擬乳源脂質結構。其中，MLCT結構脂能實現(xiàn)吸收力提升200%，且不易造成代謝負擔和脂肪的不合理堆積，不僅可以幫助寶寶科學長肉，同時還有助于寶寶早期大腦與神經系統(tǒng)發(fā)育；新型OPO具有促進脂肪酸和鈣等營養(yǎng)吸收、軟化便便等7大喂養(yǎng)功效。除此之外，瑞哺恩恩至特別添加多重營養(yǎng)素，譬如涵蓋水解乳清蛋白粉、α-乳白蛋白、GOS＆FOS& PDX、CPP6大熱門營養(yǎng)素的6維核「芯」吸收，以及乳脂球膜、乳鐵蛋白、五種核苷酸的3重強大自護，幫助寶寶更好吸收的基礎上提升自護力，長肉又長壯。

“回顧嬰兒配方粉的研發(fā)歷史，我們大部分時間在跟跑，現(xiàn)在實現(xiàn)了領跑，在脂肪母乳化、中長鏈脂肪酸甘油三酯、新型OPO的研究方面，從產業(yè)化原料供給到產品落地，再到臨床實證，都體現(xiàn)了蒙牛的創(chuàng)新性和高質量發(fā)展。”中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員、中國營養(yǎng)學會副理事長楊曉光研究員如此評價蒙牛瑞哺恩產品。

業(yè)精于專，功成于勤，憑借著在母乳脂肪研究領域的十余年深耕，蒙牛不斷突破“母源MLCT+新型OPO”領域研究天花板，為品牌構建起強大的護城河以及不可復制的競爭力。與此同時，隨著科研成果再落地、產品配方更豐富、專業(yè)價值再升維，蒙牛瑞哺恩正以新姿態(tài)全面守護新母嬰家庭的營養(yǎng)需求，并推動中國嬰配粉行業(yè)向高質量發(fā)展進階。