隨著乳品行業(yè)的不斷進步，追求健康、綠色的消費趨勢正逐漸成為主流。越來越多人開始遵循“善待自己、善待環(huán)境”的有機生活原則。有機牛奶作為高端乳品的代表品類，以健康環(huán)保的產品理念與不斷革新的產業(yè)鏈條，持續(xù)改變著消費者的認知。

在大健康理念的引領下，為打造更健康更環(huán)保的有機乳品，天友乳業(yè)旗下高端品牌百特始終堅持五大有機原則：有機牧場、有機飼料、有機加工、有機認證、有機追溯。溯源優(yōu)質奶源，打造有機生態(tài)牧場，建設有機智能工廠，從牧場、土壤、草料、工廠、包材等各個環(huán)節(jié)都落實有機可追溯、循環(huán)可持續(xù)的理念。百特以“高山有機”的差異化特點，成功打造出獨樹一幟的競爭優(yōu)勢，作為區(qū)域高端牛奶品牌代表持續(xù)領跑重慶。

產地溯源
高山牧場引領有機標準

天友乳業(yè)起源于1931年，是重慶地區(qū)的知名優(yōu)質奶企，悠久的歷史和優(yōu)質的產品在重慶消費者心中烙下了深深的印記。重慶被譽為“山城”，境內山高谷深，溝壑縱橫，山地面積占據76%。位于長江上游的重慶段，是長江最重要的生態(tài)屏障，設有國家級珍稀物種自然保護區(qū)，以白鱘為代表的眾多稀有魚類洄游至此繁衍生息。

獨特的高山地形和優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境，造就了百特高山有機的產品理念。百特品牌始終堅持以上游意識構建產業(yè)鏈條：向產業(yè)鏈上游溯源，尋求優(yōu)質奶源地，產出真正高山有機牛奶。天友乳業(yè)擁有重慶90%的優(yōu)質奶源，并以重慶為核心，布局北緯黃金奶源帶，在環(huán)川渝高山奶源帶打造了多個優(yōu)質高山牧場。其中天友兩江有機牧場位于重慶華鎣山山麓，華鎣山是世界三大褶皺山系之一，森林覆蓋率達97%以上，是川渝重要的生態(tài)屏障。

優(yōu)質的奶源地還為百特提供了純天然的有機牧場與有機飼料。其高山有機牧場不經人工干預，憑借PH7~8的天然山泉水、符合有機標準的土壤與遠優(yōu)于國家標準的空氣質量保證了牧場的0污染。有機牧場為奶牛提供優(yōu)質生存空間的同時，也保障了其飼養(yǎng)過程的全程健康有機。百特牧場奶牛的伙食標準不低于110元每日，通過TMR混合日糧技術，為奶牛定制專屬套餐。優(yōu)質高山牧場奶源與0污染有機食材飼料，成就了百特純天然、更健康的高山有機好奶。

產業(yè)升維

有機原則貫穿生產鏈條

近年來，乳制品市場供應持續(xù)過剩，在供給大于需求的市場環(huán)境下，乳品市場競爭日趨激烈。市場以及消費者青睞更加健康、高端的牛奶，生產企業(yè)紛紛著力進行產品創(chuàng)新與產業(yè)升級。在這種情況下，百特將有機原則貫穿產業(yè)鏈條的始終，滿足了市場對于健康、環(huán)保、生態(tài)等的多角度需求，通過差異化的產品優(yōu)勢實現了持續(xù)性的增長。

除了溯源上游優(yōu)質高山奶源、建設有機牧場外，百特在生產與倉儲運輸端不斷革新，保證生產運輸時的全程有機。通過20秒極速鎖鮮技術，百特能夠將采集后的牛乳迅速冷卻至2℃，大大提升了源奶的保鮮時效。其智能工廠采用空預冷凝節(jié)能鍋爐，燃氣耗用節(jié)能約8.3%，大大減少能源損耗與碳排放。百特在西南地區(qū)建有大型冷儲中心，可保證牛奶全程進行冷鏈運輸。在生產與運輸端的技術研發(fā)與投入，讓百特的生牛乳質量始終高于歐盟標準，成為有機牛奶品牌中的佼佼者。

2024年4月，百特有機牛奶煥新了產品包裝。新包裝不僅沿用了經FSC、COC認證的環(huán)保包材，也在包裝上印制了重慶保護鳥類的手繪圖案，如白鷺、金雕、紅腹錦雞等，助力重慶生物多樣性保護。在產品包裝上還有著中綠華夏有機產品認證中心（COFCC）權威認證的溯源碼，可以對產品實現全程追溯，讓每一盒有機奶的品質都透明看得見。從產品包裝的材質到設計理念，無一不體現著百特的有機原則。

“森鄰”共識

成就公益、市場雙重標桿

作為重慶高端牛奶的代表品牌，百特乳業(yè)在重慶的銷售業(yè)績斐然，占領了重慶近30%的常溫高端乳品市場。每年有近1.5億人次購買百特，且這一數據仍在不斷增長。作為重慶的國民品牌，百特除了在市場端領跑重慶，更是將循環(huán)有機的理念帶入到社會公益活動中。

隨著全球對氣候變化和可持續(xù)發(fā)展的日益關注，“雙碳”目標——即碳達峰和碳中和的愿景，已經成為推動企業(yè)行動的重要動力。近年來，越來越多的企業(yè)也通過環(huán)保公益活動，投身于綠色發(fā)展的浪潮之中。百特品牌肩負起西南頭部企業(yè)環(huán)境保護的責任，持續(xù)關注重慶屬地化的環(huán)境保護問題，每年都會舉辦相應的環(huán)保公益活動。

2022年，百特與阿拉善SEE、重慶市環(huán)境科學學會聯合，助力重慶大巴山崖柏野外回歸、巫山北鯢監(jiān)測行動；2023年，百特與川美裝置藝術家黃鹿合作，通過地鐵公益快閃、紙箱DIY課堂、春日跑櫻花樹掛牌認領等活動，持續(xù)倡導、傳遞有機循環(huán)理念；今年，百特聯動5A級環(huán)保公益機構“巴渝公益”，開展“走進森鄰”公益考察之旅，向一同參與考察華鎣山、長江生物多樣性的用戶進行了環(huán)保知識的公益科普。

通過多年對環(huán)保公益活動的堅守，百特打造了“重慶森鄰”的公益IP，將共同生活在重慶地區(qū)的動植物都當作“鄰居”，共同打造區(qū)域共生、共同體。百特的環(huán)保擔當，讓其高山有機的品牌印象更加深入人心，成為消費者公認的區(qū)域品牌標桿。

小結

隨著消費需求的迭代升級，高端牛奶市場競爭愈加激烈，品質升級、產品創(chuàng)新成為行業(yè)重要發(fā)展方向。為此，百特始終堅持上游意識，不斷溯源，讓有機標準貫穿整個產業(yè)鏈條。通過環(huán)保公益行動維護優(yōu)質奶源地，成就優(yōu)質高端有機好奶。百特通過對五大有機原則的堅守，完成了優(yōu)質高端有機牛奶品牌的建設，未來將持續(xù)用優(yōu)質產品給消費者帶來更有價值的體驗。