秦川渭水抖精神，龍年盛世開氣象。2024年5月20日上午9點，在振奮人心的關(guān)中戰(zhàn)鼓舞中，羊乳產(chǎn)業(yè)的重量級盛事——第三屆中國羊乳文化節(jié)在陜西省西安市閻良區(qū)盛大開幕。

本屆羊乳文化節(jié)以“羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)健康新未來”為主題，不僅是對前兩屆文化節(jié)“科技賦能產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興”與“羊奶健康中國，奶羊振興鄉(xiāng)村”理念的延續(xù)與深化，更是陜西省羊乳產(chǎn)業(yè)在新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動下，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、走向世界的生動實踐。

本次羊乳文化節(jié)由陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會、中國農(nóng)影美麗鄉(xiāng)村融媒體中心主辦，得到了中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會、陜西省工業(yè)和信息化廳、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、陜西省市場監(jiān)督管理局等單位的大力支持，陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司等眾多領(lǐng)軍企業(yè)紛紛參與，眾多業(yè)界專家和領(lǐng)軍企業(yè)薈聚一堂，共論羊乳行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，共商中國羊乳行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在本屆羊乳文化節(jié)上，秦龍乳業(yè)率先在國內(nèi)發(fā)布的AI數(shù)字奶羊IP形象成為了一大亮點。這標志著陜西省在羊乳產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化方面取得了新的突破。AI數(shù)字奶羊IP形象的發(fā)布也為羊乳產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)提供了新的思路，通過打造具有地方特色的IP形象，進一步提升陜西羊乳的知名度和美譽度。

羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力看陜西

羊乳在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價高于牛奶。

在中國，羊乳作為中國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物，《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補肺腎氣。”

隨著高科技應(yīng)用于生物制藥、食品加工，羊奶粉成功實現(xiàn)了脫膻，保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味，使得羊奶粉能以“高端奶粉送健康”的嶄新姿態(tài)進入市場，成為諸多寶寶的更佳飯食。

現(xiàn)在，羊乳已經(jīng)是國內(nèi)第二大乳制品。一直以來，陜西省委省政府聚焦特色產(chǎn)業(yè)，全力推動乳制品重點產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，深耕細作布局羊乳產(chǎn)業(yè)，科研賦能提升監(jiān)管效能，凝聚陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展全要素力量，著力推進陜西從羊乳大省向羊乳強省轉(zhuǎn)變。歷經(jīng)多年積淀，形成了特有的資源、科技、規(guī)模和品牌優(yōu)勢，贏得了“世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西”的盛譽。

自首屆羊乳文化節(jié)起，陜西省西安市閻良區(qū)就致力于推動羊乳產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與品牌建設(shè)。三屆羊乳文化節(jié)的成功舉辦，陜西羊乳產(chǎn)業(yè)不僅加強了行業(yè)內(nèi)外的交流與合作，也提升了陜西羊乳的品牌影響力和市場競爭力，以及西安作為世界羊乳之都的地位。

在陜西省委省政府的戰(zhàn)略規(guī)劃和精心指導(dǎo)下，多家優(yōu)質(zhì)的羊乳品加工企業(yè)茁壯成長。這些企業(yè)的成功，不僅推動了陜西羊乳產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也為全國的羊乳產(chǎn)業(yè)樹立了新的典范。

羊乳產(chǎn)業(yè)背后的秦龍力量

在第三屆中國羊乳文化節(jié)上，新質(zhì)生產(chǎn)力的概念被深入解讀和實踐。新質(zhì)生產(chǎn)力不僅指技術(shù)的升級和產(chǎn)品的創(chuàng)新，更涵蓋了產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化、品牌價值的提升、市場格局的重塑等多方面的變革。

秦龍乳業(yè)集團正是羊乳行業(yè)科技進步和產(chǎn)業(yè)升級的重要引領(lǐng)者。

作為三屆中國羊乳文化節(jié)的承辦單位，陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司創(chuàng)建于1998年，二十余年來，秉持“誠信共贏、品質(zhì)至上、引領(lǐng)創(chuàng)新、服務(wù)全球”的企業(yè)價值觀，致力于羊乳生產(chǎn)與研發(fā)，是一家集優(yōu)質(zhì)牧草種植、奶山羊良種繁育及羊乳制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、文旅融合于一體的智能化羊乳生產(chǎn)企業(yè)。

秦龍乳業(yè)集團有限公司坐落于北緯34°世界黃金奶源帶。獨特的地理氣候條件成就了關(guān)中平原生態(tài)牧場，這里溫度適宜，四季分明，土質(zhì)肥沃，牧場豐富，非常適合奶山羊的生長和繁殖。秦龍乳業(yè)集團陜西秦龍生態(tài)牧業(yè)有限公司現(xiàn)有11家有機生態(tài)牧場，奶源區(qū)奶山羊存欄數(shù)10萬只。

秦龍乳業(yè)集團擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備和研發(fā)體系，采用國際領(lǐng)先的質(zhì)量管理體系。為了加強科技研發(fā)力量，特聘國際奶羊協(xié)會主席、農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)曹斌云博士為技術(shù)顧問，并與西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合成立“秦龍羊乳研發(fā)中心”。

陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會會長、秦龍乳業(yè)集團董事長馮鵬表示，秦龍乳業(yè)集團作為陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的一份子，深知責(zé)任之重、使命之重、期望之重。搭乘著陜西羊乳快速發(fā)展的“黃金跑道”，從首屆羊乳文化節(jié)的“科技賦能產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興”，到第二屆“羊奶健康中國，奶羊振興鄉(xiāng)村”，再到本屆“羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)健康新未來”，秦龍乳業(yè)集團始終緊跟時代步伐，順應(yīng)市場趨勢，結(jié)合地域優(yōu)勢，率先在國內(nèi)開創(chuàng)了奶山羊5G智慧產(chǎn)業(yè)園，并開發(fā)AI數(shù)字奶山羊IP形象，全力推動“陜西羊乳”更強更優(yōu)，成為“世界認識陜西、陜西走向世界”的閃耀名片。

一項項重磅榮譽紛涌而至。2021年，秦龍乳業(yè)集團被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)；被陜西省科技廳、財政廳認定為國家高新技術(shù)企業(yè)；除此還獲得諸多榮譽及行業(yè)肯定——連續(xù)多年被西安市消費者協(xié)會授予“誠信企業(yè)”稱號；被國家12部委評為“全國乳制品安全生產(chǎn)示范單位”；被西安市科學(xué)技術(shù)協(xié)會授予市級科普教育基地；在世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會中被評為“世界羊乳加工樣板工廠”。

秦龍羊乳產(chǎn)品領(lǐng)跑羊乳產(chǎn)業(yè)

目前，秦龍乳業(yè)擁有三大生產(chǎn)基地，五條智能化干濕復(fù)合工藝生產(chǎn)線，年設(shè)計生產(chǎn)能力十萬噸。主要產(chǎn)品有嬰幼兒配方羊乳粉、全脂羊乳粉和調(diào)制羊乳粉，其中包含“杰賦小羊、卡倍多、歐蓓爾、雅慧、貝貝羊、紐貝蘭朵、貝貝羊愛加、歐瑞茲、秦龍”等嬰幼兒品牌系列以及“一生一養(yǎng)、萬龍”等成人粉系列。

陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會會長、秦龍乳業(yè)集團董事長馮鵬介紹，自創(chuàng)立至今，秦龍乳業(yè)集團不斷借勢借力，把握機遇，發(fā)揚“工匠精神”，以規(guī)?；I(yè)化、特色化為方向，做強企業(yè)、做優(yōu)品牌，進一步增強羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動力。從2022年創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)方向，率先在國內(nèi)開創(chuàng)羊初乳加工生產(chǎn)線，填補國內(nèi)羊初乳加工空白；到2023年投資3.5億元，建設(shè)年產(chǎn)萬噸特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉生產(chǎn)線，于2025年1月正式投產(chǎn)；再到今年8月，總投資為3.3億元的15萬噸液態(tài)奶項目即將開工建設(shè)。這些項目的落地，既是陜西羊乳大軍大干快上銳意進取的生動寫照，也是陜西羊乳品牌大踏步走向世界的一個縮影，充分詮釋了陜西羊乳創(chuàng)新創(chuàng)強的潛力優(yōu)勢。

值得一提的是，秦龍乳業(yè)建立了全產(chǎn)業(yè)鏈模式，牧場實現(xiàn)牧草、山羊、羊乳、奶粉一體化，全產(chǎn)業(yè)鏈安全快速生產(chǎn)。工人們每日采集羊乳，安全無污染存儲，迅速裝車運到奶粉廠，在其投資3.8億建成投產(chǎn)的全智能化藥品級GMP生產(chǎn)工廠。為了讓消費者喝上安全、營養(yǎng)、放心的羊奶，秦龍采用先進的檢測設(shè)備，專業(yè)的檢測團隊，一絲不茍，精益求精，對所有項目進行全面檢測，全方位保障羊奶的純正品質(zhì)，確保產(chǎn)品的安全放心。

尤其是秦龍乳業(yè)多年來始終堅持“五大有機體系”，整個生產(chǎn)過程的檢驗程序，均使用來自世界頂尖的檢測設(shè)備，全產(chǎn)業(yè)鏈有機加工，并與國內(nèi)外權(quán)威檢測機構(gòu)長期合作，設(shè)置103項關(guān)鍵質(zhì)量控制點，通過ISO9001、HACCP等多項權(quán)威機構(gòu)認證。

比如秦龍乳業(yè)旗下的萬龍有機全脂羊奶粉，采取自有牧場的有機奶源，配料為100%有機生羊乳，無添加、無化工殘留。從鮮奶到加工僅2小時間隔，并且全程實現(xiàn)自動化。加工完成后，每盒奶粉都要經(jīng)過嚴苛的檢驗，確保品質(zhì)合格方可流通。

馮鵬表示，羊乳產(chǎn)業(yè)是促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺、帶動農(nóng)民致富、助推鄉(xiāng)村振興的潛力產(chǎn)業(yè)，市場廣闊，前景無限。第三屆羊乳文化節(jié)不僅展示了新質(zhì)生產(chǎn)力在陜西省羊乳產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的深入解讀和實踐，更為羊乳產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)賦能提供了重要平臺。秦龍乳業(yè)集團作為陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的一份子，愿意和廣大同仁一起，推動羊乳產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，為全球消費者帶來更健康、更美味的羊乳產(chǎn)品。