秦川渭水抖精神,龍年盛世開氣象。2024年5月20日上午9點(diǎn),在振奮人心的關(guān)中戰(zhàn)鼓舞中,羊乳產(chǎn)業(yè)的重量級盛事——第三屆中國羊乳文化節(jié)在陜西省西安市閻良區(qū)盛大開幕。
本屆羊乳文化節(jié)以“羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力,引領(lǐng)健康新未來”為主題,不僅是對前兩屆文化節(jié)“科技賦能產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興”與“羊奶健康中國,奶羊振興鄉(xiāng)村”理念的延續(xù)與深化,更是陜西省羊乳產(chǎn)業(yè)在新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動下,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、走向世界的生動實(shí)踐。
本次羊乳文化節(jié)由陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會、中國農(nóng)影美麗鄉(xiāng)村融媒體中心主辦,得到了中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會、陜西省工業(yè)和信息化廳、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、陜西省市場監(jiān)督管理局等單位的大力支持,陜西秦龍乳業(yè)集團(tuán)有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司等眾多領(lǐng)軍企業(yè)紛紛參與,眾多業(yè)界專家和領(lǐng)軍企業(yè)薈聚一堂,共論羊乳行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,共商中國羊乳行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在本屆羊乳文化節(jié)上,秦龍乳業(yè)率先在國內(nèi)發(fā)布的AI數(shù)字奶羊IP形象成為了一大亮點(diǎn)。這標(biāo)志著陜西省在羊乳產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化方面取得了新的突破。AI數(shù)字奶羊IP形象的發(fā)布也為羊乳產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)提供了新的思路,通過打造具有地方特色的IP形象,進(jìn)一步提升陜西羊乳的知名度和美譽(yù)度。
羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力看陜西
羊乳在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價高于牛奶。
在中國,羊乳作為中國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物,《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補(bǔ)肺腎氣。”
隨著高科技應(yīng)用于生物制藥、食品加工,羊奶粉成功實(shí)現(xiàn)了脫膻,保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味,使得羊奶粉能以“高端奶粉送健康”的嶄新姿態(tài)進(jìn)入市場,成為諸多寶寶的更佳飯食。
現(xiàn)在,羊乳已經(jīng)是國內(nèi)第二大乳制品。一直以來,陜西省委省政府聚焦特色產(chǎn)業(yè),全力推動乳制品重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,深耕細(xì)作布局羊乳產(chǎn)業(yè),科研賦能提升監(jiān)管效能,凝聚陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展全要素力量,著力推進(jìn)陜西從羊乳大省向羊乳強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。歷經(jīng)多年積淀,形成了特有的資源、科技、規(guī)模和品牌優(yōu)勢,贏得了“世界羊乳看中國,中國羊乳看陜西”的盛譽(yù)。
自首屆羊乳文化節(jié)起,陜西省西安市閻良區(qū)就致力于推動羊乳產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與品牌建設(shè)。三屆羊乳文化節(jié)的成功舉辦,陜西羊乳產(chǎn)業(yè)不僅加強(qiáng)了行業(yè)內(nèi)外的交流與合作,也提升了陜西羊乳的品牌影響力和市場競爭力,以及西安作為世界羊乳之都的地位。
在陜西省委省政府的戰(zhàn)略規(guī)劃和精心指導(dǎo)下,多家優(yōu)質(zhì)的羊乳品加工企業(yè)茁壯成長。這些企業(yè)的成功,不僅推動了陜西羊乳產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,也為全國的羊乳產(chǎn)業(yè)樹立了新的典范。
羊乳產(chǎn)業(yè)背后的秦龍力量
在第三屆中國羊乳文化節(jié)上,新質(zhì)生產(chǎn)力的概念被深入解讀和實(shí)踐。新質(zhì)生產(chǎn)力不僅指技術(shù)的升級和產(chǎn)品的創(chuàng)新,更涵蓋了產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化、品牌價值的提升、市場格局的重塑等多方面的變革。
秦龍乳業(yè)集團(tuán)正是羊乳行業(yè)科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級的重要引領(lǐng)者。
作為三屆中國羊乳文化節(jié)的承辦單位,陜西秦龍乳業(yè)集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1998年,二十余年來,秉持“誠信共贏、品質(zhì)至上、引領(lǐng)創(chuàng)新、服務(wù)全球”的企業(yè)價值觀,致力于羊乳生產(chǎn)與研發(fā),是一家集優(yōu)質(zhì)牧草種植、奶山羊良種繁育及羊乳制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、文旅融合于一體的智能化羊乳生產(chǎn)企業(yè)。
秦龍乳業(yè)集團(tuán)有限公司坐落于北緯34°世界黃金奶源帶。獨(dú)特的地理氣候條件成就了關(guān)中平原生態(tài)牧場,這里溫度適宜,四季分明,土質(zhì)肥沃,牧場豐富,非常適合奶山羊的生長和繁殖。秦龍乳業(yè)集團(tuán)陜西秦龍生態(tài)牧業(yè)有限公司現(xiàn)有11家有機(jī)生態(tài)牧場,奶源區(qū)奶山羊存欄數(shù)10萬只。
秦龍乳業(yè)集團(tuán)擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和研發(fā)體系,采用國際領(lǐng)先的質(zhì)量管理體系。為了加強(qiáng)科技研發(fā)力量,特聘國際奶羊協(xié)會主席、農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)曹斌云博士為技術(shù)顧問,并與西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合成立“秦龍羊乳研發(fā)中心”。
陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會會長、秦龍乳業(yè)集團(tuán)董事長馮鵬表示,秦龍乳業(yè)集團(tuán)作為陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的一份子,深知責(zé)任之重、使命之重、期望之重。搭乘著陜西羊乳快速發(fā)展的“黃金跑道”,從首屆羊乳文化節(jié)的“科技賦能產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興”,到第二屆“羊奶健康中國,奶羊振興鄉(xiāng)村”,再到本屆“羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力,引領(lǐng)健康新未來”,秦龍乳業(yè)集團(tuán)始終緊跟時代步伐,順應(yīng)市場趨勢,結(jié)合地域優(yōu)勢,率先在國內(nèi)開創(chuàng)了奶山羊5G智慧產(chǎn)業(yè)園,并開發(fā)AI數(shù)字奶山羊IP形象,全力推動“陜西羊乳”更強(qiáng)更優(yōu),成為“世界認(rèn)識陜西、陜西走向世界”的閃耀名片。
一項(xiàng)項(xiàng)重磅榮譽(yù)紛涌而至。2021年,秦龍乳業(yè)集團(tuán)被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè);被陜西省科技廳、財政廳認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè);除此還獲得諸多榮譽(yù)及行業(yè)肯定——連續(xù)多年被西安市消費(fèi)者協(xié)會授予“誠信企業(yè)”稱號;被國家12部委評為“全國乳制品安全生產(chǎn)示范單位”;被西安市科學(xué)技術(shù)協(xié)會授予市級科普教育基地;在世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會中被評為“世界羊乳加工樣板工廠”。
秦龍羊乳產(chǎn)品領(lǐng)跑羊乳產(chǎn)業(yè)
目前,秦龍乳業(yè)擁有三大生產(chǎn)基地,五條智能化干濕復(fù)合工藝生產(chǎn)線,年設(shè)計生產(chǎn)能力十萬噸。主要產(chǎn)品有嬰幼兒配方羊乳粉、全脂羊乳粉和調(diào)制羊乳粉,其中包含“杰賦小羊、卡倍多、歐蓓爾、雅慧、貝貝羊、紐貝蘭朵、貝貝羊愛加、歐瑞茲、秦龍”等嬰幼兒品牌系列以及“一生一養(yǎng)、萬龍”等成人粉系列。
陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會會長、秦龍乳業(yè)集團(tuán)董事長馮鵬介紹,自創(chuàng)立至今,秦龍乳業(yè)集團(tuán)不斷借勢借力,把握機(jī)遇,發(fā)揚(yáng)“工匠精神”,以規(guī)?;I(yè)化、特色化為方向,做強(qiáng)企業(yè)、做優(yōu)品牌,進(jìn)一步增強(qiáng)羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動力。從2022年創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)方向,率先在國內(nèi)開創(chuàng)羊初乳加工生產(chǎn)線,填補(bǔ)國內(nèi)羊初乳加工空白;到2023年投資3.5億元,建設(shè)年產(chǎn)萬噸特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉生產(chǎn)線,于2025年1月正式投產(chǎn);再到今年8月,總投資為3.3億元的15萬噸液態(tài)奶項(xiàng)目即將開工建設(shè)。這些項(xiàng)目的落地,既是陜西羊乳大軍大干快上銳意進(jìn)取的生動寫照,也是陜西羊乳品牌大踏步走向世界的一個縮影,充分詮釋了陜西羊乳創(chuàng)新創(chuàng)強(qiáng)的潛力優(yōu)勢。
值得一提的是,秦龍乳業(yè)建立了全產(chǎn)業(yè)鏈模式,牧場實(shí)現(xiàn)牧草、山羊、羊乳、奶粉一體化,全產(chǎn)業(yè)鏈安全快速生產(chǎn)。工人們每日采集羊乳,安全無污染存儲,迅速裝車運(yùn)到奶粉廠,在其投資3.8億建成投產(chǎn)的全智能化藥品級GMP生產(chǎn)工廠。為了讓消費(fèi)者喝上安全、營養(yǎng)、放心的羊奶,秦龍采用先進(jìn)的檢測設(shè)備,專業(yè)的檢測團(tuán)隊,一絲不茍,精益求精,對所有項(xiàng)目進(jìn)行全面檢測,全方位保障羊奶的純正品質(zhì),確保產(chǎn)品的安全放心。
尤其是秦龍乳業(yè)多年來始終堅持“五大有機(jī)體系”,整個生產(chǎn)過程的檢驗(yàn)程序,均使用來自世界頂尖的檢測設(shè)備,全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)加工,并與國內(nèi)外權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)長期合作,設(shè)置103項(xiàng)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn),通過ISO9001、HACCP等多項(xiàng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證。
比如秦龍乳業(yè)旗下的萬龍有機(jī)全脂羊奶粉,采取自有牧場的有機(jī)奶源,配料為100%有機(jī)生羊乳,無添加、無化工殘留。從鮮奶到加工僅2小時間隔,并且全程實(shí)現(xiàn)自動化。加工完成后,每盒奶粉都要經(jīng)過嚴(yán)苛的檢驗(yàn),確保品質(zhì)合格方可流通。
馮鵬表示,羊乳產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺、帶動農(nóng)民致富、助推鄉(xiāng)村振興的潛力產(chǎn)業(yè),市場廣闊,前景無限。第三屆羊乳文化節(jié)不僅展示了新質(zhì)生產(chǎn)力在陜西省羊乳產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的深入解讀和實(shí)踐,更為羊乳產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)賦能提供了重要平臺。秦龍乳業(yè)集團(tuán)作為陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的一份子,愿意和廣大同仁一起,推動羊乳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展,為全球消費(fèi)者帶來更健康、更美味的羊乳產(chǎn)品。
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