近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報(2024年4月)》,其中包括牛奶的相關情況。
《月報》指出,2024年4月乳制品市場的特點是生鮮乳收購價繼續(xù)下跌。預判后期國內(nèi)市場,生鮮乳產(chǎn)量穩(wěn)定增長,乳制品消費恢復緩慢,生鮮乳供應過剩情況持續(xù),預計后期價格繼續(xù)下跌。國際市場,牛奶產(chǎn)量增長乏力,乳制品供應偏緊,預計后期大部分乳制品價格保持上漲趨勢。
注:數(shù)據(jù)來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局,圖為主產(chǎn)省生鮮乳收購價格數(shù)據(jù)
以下為《月報》中涉及牛奶部分的內(nèi)容:
生鮮乳收購價繼續(xù)下跌
生鮮乳供過于求態(tài)勢持續(xù),價格繼續(xù)下跌。4月,奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購價每公斤3.47元,環(huán)比下跌2.3%,同比下跌11.7%。
國內(nèi)鮮奶零售價保持穩(wěn)定,奶粉零售價格環(huán)比略漲
雖然生鮮乳價格走低,鮮奶價格缺乏大幅上漲動力,但國內(nèi)乳制品消費處于恢復階段,國內(nèi)鮮奶、奶粉零售價保持基本穩(wěn)定。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
據(jù)中國價格信息網(wǎng)監(jiān)測,4月,全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價格每斤5.68元,環(huán)比上漲0.2%,同比上漲0.2%。其中,袋裝鮮奶每斤5.30元,環(huán)比上漲0.4%,同比上漲0.4%;盒裝鮮奶每斤6.06元,環(huán)比持平,同比持平。
在國際乳制品價格上漲的拉動下,奶粉平均零售價格穩(wěn)中略漲。全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價格每斤131.97元,環(huán)比上漲0.4%,同比上漲5.3%。其中,進口奶粉每斤156.98元,環(huán)比上漲0.9%,同比上漲6.5%;國產(chǎn)奶粉每斤106.95元,環(huán)比下跌0.4%,同比上漲3.5%。
1-3月累計,乳制品進口量同比下降
受國內(nèi)乳制品需求偏弱影響,乳制品進口量同比下降。據(jù)海關統(tǒng)計,3月,我國乳制品進口量20.62萬噸,同比減少22.0%,進口額8.04億美元,同比減少38.8%。1-3月累計,我國乳制品進口量63.97萬噸,同比減少16.0%,進口額24.60億美元,同比減少29.9%;出口量1.45萬噸,同比增長15.8%,出口額0.57億美元,同比減少3.4%。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
分品類看,1-3月累計,鮮奶進口16.19萬噸,同比減少10.6%;酸奶進口0.29萬噸,同比減少37.0%;乳清粉進口13.48萬噸,同比減少20.7%;奶油進口3.08萬噸,同比減少9.7%;乳酪進口4.12萬噸,同比減少2.2%;原料奶粉進口22.71萬噸,同比減少9.0%;嬰幼兒配方奶粉進口4.11萬噸,同比減少48.5%。
奶粉國內(nèi)外價差進一步縮小
由于國內(nèi)生鮮乳價格持續(xù)下跌,乳制品加工成本下降,國內(nèi)外價差進一步縮小。3月,新西蘭原料奶粉進口完稅價折人民幣每噸25623元,比國內(nèi)原料奶粉價格每噸低3051元。
國際奶粉價格環(huán)比下跌
圖片來源:攝圖網(wǎng)
據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務部(DEFRA)統(tǒng)計,3月,美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發(fā)均價每噸分別為6345美元、2616美元、3959美元和3910美元,環(huán)比分別上漲2.4%、下跌4.3%、下跌0.6%和上漲0.1%,同比分別上漲24.2%、下跌3.0%、上漲1.3%和下跌8.5%。
預計國內(nèi)生鮮乳價格延續(xù)下跌趨勢,國際乳制品價格以漲為主
國內(nèi)市場,生鮮乳供應充足,據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),一季度牛奶產(chǎn)量增長5.1%,雖然乳制品消費處于恢復階段,但速度仍然較緩,生鮮乳供大于求態(tài)勢仍將持續(xù),預計價格繼續(xù)下跌。國際市場,由于牛奶供應量同比下降,奶制品供應偏緊,預計奶酪、黃油以及脫脂奶粉的價格震蕩上漲,而全脂奶粉出口訂單量下降,預計價格有所下跌。