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奶粉泡不對,營養(yǎng)全白費!寶寶泡奶8大誤區(qū)必須要了解!
行業(yè)編輯:林夕
2024年06月05日 08:59來源于:母嬰內(nèi)參
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提到寶貝的奶粉,在爸爸媽媽心里絕對是重中之重,再怎么嚴格挑選也不為過。

但提到泡奶,很多人卻不以為意,「泡奶有什么難的,不就是倒點奶粉,放點水,搖一搖就可以了?」

真的是這樣嗎?

之前有一個新聞,由于寶寶早產(chǎn),新手爸媽為了讓寶寶攝取到更多營養(yǎng),特意把寶寶奶粉沖濃些,結(jié)果卻導(dǎo)致寶寶腸壞死險喪命。

奶粉泡不對,營養(yǎng)全白費!寶寶泡奶8大誤區(qū)必須要了解!

泡奶竟然惹出禍,還差點要了寶寶的命!

這種事情雖然是個例,但泡奶不正確導(dǎo)致寶寶便秘、營養(yǎng)不良……卻經(jīng)常出現(xiàn)在生活中。

所以說,泡奶這件事,還真是個技術(shù)活!

今天就和爸爸媽媽一起,揪出那些隱藏在咱們?nèi)粘I钪械呐菽陶`區(qū),看看有沒有你掉入的坑。

錯誤一:用礦泉水或者純凈水沖奶粉

純凈水與蒸餾水一樣,不含雜質(zhì)或細菌的水,也不含各種無機鹽,缺少了普通自來水中含有的礦物質(zhì)。若長期使用純凈水沖調(diào)奶粉,可能會影響寶寶的健康。礦泉水富含礦物質(zhì),磷酸鹽、磷酸鈣,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

沖配方奶粉提倡用自來水,因為目前家庭用的自來水都是經(jīng)過了科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),自來水煮沸后,放涼至40攝氏度左右,再用來沖奶粉就可以了。

錯誤二:沖調(diào)嬰兒奶粉時,先倒好奶粉,再加入水

沖奶粉先放奶粉再沖水,這恐怕是很多媽媽常犯的錯誤。一般,不管是國產(chǎn)奶粉還是國外奶粉,都是先放水再放奶粉。沖調(diào)嬰兒奶粉濃度要精確,因嬰兒發(fā)育未成熟,包括消化、代謝與排泄功能都未完善,奶的濃度要盡可能接近母乳。先放水,一個是讓你能準(zhǔn)確按照奶粉說明的水量去沖奶粉,讓奶粉不會太濃稠,給寶寶的消化增加負擔(dān)。再就是可以有效控制好水溫,過熱的水溫會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的?,F(xiàn)在的奶粉技術(shù)好了,溶解度都好,40-50度的水就可以完全完好的沖調(diào)好奶粉了。

先加奶粉還是先加水有什么不一樣嗎?其實,這是有區(qū)別的。如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了。嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負擔(dān),腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶粉濃些孩子有營養(yǎng),反使小兒消化不良,食欲下降,腹瀉,甚至?xí)l(fā)腎功能衰竭。

錯誤三:奶越濃,營養(yǎng)更多

有些家長怕孩子營養(yǎng)跟不上,每次沖奶粉都會多加上一大勺,把奶泡得濃濃的。實際上,這是很不科學(xué)的。專家指出,嬰幼兒喝的牛奶濃淡,應(yīng)與孩子的年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。如果嬰幼兒常喝過濃的牛奶,會引起便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之還可能引起急性出血性小腸炎。

此外,若牛奶中含有較多的鈣和酪蛋白,而糖和淀粉含量少,食入后更容易形成鈣皂,引起便秘。所以,家長最好選用添加低聚果糖(雙歧桿菌增殖因子)的牛奶喂養(yǎng)寶寶。

錯誤四:水越熱沖調(diào)的奶粉越好

不注意水溫會讓奶液產(chǎn)生大量的氣泡,而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液,容易脹氣打嗝吐奶。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,在喂給嬰幼兒前需要用水沖調(diào),家長應(yīng)注意的是,沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高,沖調(diào)奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞。因此,沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水,避免其中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。通常泡奶最適宜的水溫是40—50攝氏度。

錯誤五:用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃

給寶寶沖奶粉,很多家長會先將奶粉放入奶瓶,然后倒入熱水,不停地晃動奶瓶,直到奶粉全部融化。其實,以上這看似簡單的幾個步驟,每一步都埋了一個“地雷”。嬰幼兒奶粉中有不少熱穩(wěn)定性較差的營養(yǎng)成分,如果使用較高溫度的開水沖調(diào)奶粉,容易流失營養(yǎng)。沖好奶粉后不能用力上下?lián)u晃奶瓶,這樣會破壞奶粉里的營養(yǎng)物質(zhì),且產(chǎn)生的氣泡會影響寶寶的消化。

正確的做法是按比例加入水和奶粉后,套上奶嘴,用雙手手掌夾緊奶瓶,用左右手左右慢慢搓動奶瓶,等到奶粉充分融化。請記得溫柔一點喲!

錯誤六:把有點冷的奶,重新煮沸一下

已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而失去原有的營養(yǎng)價值。寶寶再喝這樣奶水,所獲得的營養(yǎng)也要大打折扣。

錯誤七:晚上把沖調(diào)好的奶粉放在溫奶器中,等到寶寶要吃奶時再拿出來

有些媽媽這樣做主要是想晚上喂奶省力點,但這樣做不好。泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時(暖奶器里的溫度一定是超過常溫的,因此保存時間更短),若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時;若寶寶吃過后有剩的,則應(yīng)丟棄。

錯誤八:換奶粉如換衣服

無論是由一種牌子換到另一種牌子,還是同品牌的一個階段換到另一個階段,這個過程就叫轉(zhuǎn)奶,容易導(dǎo)致寶寶腸胃不適。轉(zhuǎn)奶初期,必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3新奶粉,吃過兩三天沒有不適后,再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天,再老的1/3、新的2/3吃兩三天,最后過渡到完全新奶粉。轉(zhuǎn)奶的幾天不要添加其他新輔食,寶寶生病如感冒發(fā)燒等及接種疫苗期間也不適合轉(zhuǎn)奶。

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