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一線實戰(zhàn)派|寶寶樹集團總裁趙潔:從營養(yǎng)學和用戶需求角度看分齡營養(yǎng)趨勢
行業(yè)編輯:林夕
2024年06月19日 09:37來源于:營養(yǎng)品情報
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一線實戰(zhàn)派|寶寶樹集團總裁趙潔:從營養(yǎng)學和用戶需求角度看分齡營養(yǎng)趨勢

在消費者營養(yǎng)補充需求愈發(fā)精細化的當下,營養(yǎng)品行業(yè)也正走向細分化和專業(yè)化,營養(yǎng)品品牌該如何趁勢而上,把握行業(yè)發(fā)展紅利、實現(xiàn)增長?近日,在#營養(yǎng)品情報#視頻號直播中,我們有幸連線到寶寶樹集團總裁趙潔和寶寶樹集團C2M事業(yè)部產(chǎn)品副總監(jiān)李茜,就當前營養(yǎng)品行業(yè)的品類趨勢、潛在機會等話題進行了深度探討,以下為直播分享的精彩觀點:

1、近兩三年來,很多母嬰賽道玩家都在做消費品,但選擇的細分賽道有所差別。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)得益于兩方面因素:一是中國消費品供應(yīng)鏈的成熟度極高。便捷高效的供應(yīng)鏈基礎(chǔ),使得更多企業(yè)傾向于開發(fā)、建立和推廣新品牌。我們觀察到,一些平臺正在積極開發(fā)自有品牌;同時,一些有成熟經(jīng)驗的大型企業(yè)高管也開始投身孵化新品牌;此外,一些制造工廠也在推動自有品牌的建設(shè)或推出工廠白牌產(chǎn)品。二是零售渠道變化,比如直播帶貨,讓消費品離消費者也更近了;再如私域社群生態(tài),讓種草、消費、口碑傳播的鏈路高效閉環(huán)。

2、從母嬰營養(yǎng)切入全家營養(yǎng)是未來趨勢。這一趨勢演變的背后,有幾大因素的支撐:一方面,在中國7成的媽媽是家庭消費的主要決策者。同時,新生代的媽媽們更注重悅己消費,寶寶樹用戶洞察發(fā)現(xiàn):如今悅己、育兒的消費比重基本已達5:5,遠高于70后、80后媽媽們2:8的比重。其中,孕產(chǎn)養(yǎng)護、營養(yǎng)補充、健康健美往往是媽媽們的“重點目標”,因此也孕育出巨大的市場機會;其次,較高的教育背景使得新生代的媽媽們有著更科學、更成熟的生活理念,對健康的關(guān)注度也愈發(fā)積極,對前沿科學的接受度也更開明,由此全家的健康管理也成為其生活中重要的一環(huán);最后,后疫情時代帶來的“健康焦慮”也進一步助推了年輕家庭對健康管理的重視以及投資力度、小到餐飲食材、營養(yǎng)補充,大到醫(yī)療保險等等。

3、以90、95后為主的新生代媽媽們,大多是有著高學歷、高收入、高要求的“三高”媽媽。其中,學習型媽媽的占比更大,因此產(chǎn)品的成分配比、含量濃度、劑型口感成為其“考察”營養(yǎng)品的重要維度,傳統(tǒng)的品牌溢價往往會在此時“祛魅”。

4、目前有四個營養(yǎng)品細分賽道值得關(guān)注:一是分齡營養(yǎng),專注于為不同年齡段的人群提供定制化的營養(yǎng)補充方案,細分化定制化也是產(chǎn)業(yè)日益成熟的標志之一;二是益生菌,作為近年增速最快的營養(yǎng)保健細分領(lǐng)域之一,益生菌有望成為下一個千億級大健康市場風口;三是在免疫力提升方面,如有著臨床實證的接骨木莓成分近兩年尤為 " 受寵 ";四是有助于認知、情緒調(diào)節(jié)的如茶氨酸等成分。

5、“每天一包、分齡補充”這一應(yīng)用場景已成為一項剛性需求。這一概念應(yīng)運而生,針對的是許多家長在寶寶營養(yǎng)補充方面的知識盲區(qū),是因為很多媽媽們對于寶寶的營養(yǎng)補充是一知半解的,比如“什么是必須補的”、“什么年齡該補什么以及補多少”、“一天先吃哪個后吃哪個”、“什么時間吃”等等。在育兒資訊與產(chǎn)品紛繁復雜的當下,寶寶樹致力于將一個產(chǎn)品升級為一個特定場景下的解決方案,為更多家長化繁為簡,輕松高效育兒。

6、寶寶樹加碼營養(yǎng)品市場,是基于對平臺母嬰用戶行為路徑的細致分析和對共性需求的深刻洞察。母嬰市場具有明顯的年齡分層特征,是典型的一歲一市場。用戶在備孕、孕期、產(chǎn)后等不同階段的需求呈現(xiàn)出顯著的差異性,存在從知識補充需求到商品及服務(wù)補充需求的動線變化。

7、寶寶樹更希望做有壁壘和深度的嚴肅營養(yǎng)品,Genius Key兒童分齡營養(yǎng)包是根據(jù)1-3歲、4-6歲、7-8歲、9歲+4個不同年齡階段兒童的實際營養(yǎng)補充需求來進行產(chǎn)品研發(fā)的,之所以分為這四個階段主要有兩方面的依據(jù):一是基于多年的市場調(diào)研和與中國營養(yǎng)學會等權(quán)威機構(gòu)的討論,我們發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學是在不斷的分化細化、走向科學性。對比2023年版和2013年版膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)中的分齡情況來看,劃分的顆粒度越來越細,不同年齡段孩子對營養(yǎng)元素的攝入需求區(qū)別較大,需要有針對性的去設(shè)計產(chǎn)品;二是在用戶調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn),用戶需要分齡明確的產(chǎn)品來降低其決策成本。

8、寶寶樹Genius Key兒童分齡營養(yǎng)包典型產(chǎn)品特征:首先,都包含常見的維生素、礦物質(zhì)等基礎(chǔ)營養(yǎng)元素,這主要是由于現(xiàn)代社會中隱形饑餓情況越來越明顯,因為農(nóng)業(yè)的批量生產(chǎn),蔬菜、水果、糧食以及土壤中的營養(yǎng)含量在降低,所以我們雖然吃了同樣的食物,但營養(yǎng)元素攝入量是不如以前的。另外,由于現(xiàn)代社會飲食結(jié)構(gòu)的改變,精致碳水和脂肪攝入過多,這些都會導致身體是吃飽了,但必要的營養(yǎng)元素攝入不足的情況。其次,根據(jù)孩子不同年齡階段、不同生理發(fā)育需求,寶寶樹Genius Key分別添加了對應(yīng)的功能性營養(yǎng)補充元素,比如1-3歲,正是孩子大腦、認知、視力、骨骼發(fā)育期,增加DHA、鈣等營養(yǎng)素;4-6歲的孩子很多開始上幼兒園,所處的菌群環(huán)境也由簡單變復雜,增加了能提升免疫力的營養(yǎng)素;7-8歲的孩子開始上小學,面臨更規(guī)范化學習的氛圍,添加了腦力、視力相關(guān)營養(yǎng)素;9歲以上的孩子成績壓力增大,并且即將進入青春期,需要一些情緒調(diào)整方面的營養(yǎng)補充,寶寶樹在這個階段的產(chǎn)品中增加了γ-氨基丁酸,幫助長高和睡眠調(diào)節(jié)。

9、寶寶樹Genius Key兒童分齡營養(yǎng)包沒有采用液體條袋或者滴劑的形式、且沒有針對設(shè)計小月齡寶寶分齡營養(yǎng)品的原因:第一,一歲以下的孩子以母乳或嬰配粉為主,6個月以上才慢慢開始添加營養(yǎng)輔食,基本上都能覆蓋寶寶日常的營養(yǎng)攝入需求;第二,市面上的條袋營養(yǎng)品,一般都是5-10毫升,但一歲以下寶寶的胃容量很小,條袋營養(yǎng)品服用雖然方便,口味也很好,但是會影響正常食物的攝入。整體來說,一歲以前的孩子對單獨的營養(yǎng)補充需求沒有那么高。

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