嬰兒輔食是指嬰兒階段除了母乳之外，還應(yīng)給予寶寶一些固體實(shí)物。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥湖狀食品以及其他的一些家制食品。

在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長(zhǎng)大，大約四個(gè)月開(kāi)始（世界衛(wèi)生組織WHO已經(jīng)把四個(gè)月修改為六個(gè)月以前應(yīng)該純母乳喂養(yǎng)），光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。所以這段時(shí)間，除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體實(shí)物。

嬰兒輔食的種類(lèi)：

嬰兒米粉

這是嬰兒的第一個(gè)固體食物，是最不容易導(dǎo)致寶寶過(guò)敏的食物。嬰兒谷物應(yīng)用勺來(lái)喂，不要把谷物放入奶瓶。一開(kāi)始給寶寶只吃1湯匙，調(diào)得稀一些，便于寶寶接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

速溶純蛋黃粉

整只雞蛋水煮，開(kāi)鍋后再煮10分鐘，把雞蛋煮老，盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個(gè)開(kāi)始添加，放一點(diǎn)點(diǎn)溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后，再逐漸增加到1/2個(gè)，1天1次；也可給寶寶直接沖泡市售速溶純蛋黃粉。

半流質(zhì)淀粉食物

如米糊或蛋奶羹等，可以促進(jìn)寶寶消化酶的分泌，鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。

水果泥

可將蘋(píng)果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥（市場(chǎng)上有賣(mài)專(zhuān)為嬰幼兒吃的水果泥）喂寶寶，先由一小勺，逐漸增至一大勺。

蔬菜泥

可將土豆、南瓜或胡蘿卜等蔬菜，經(jīng)蒸煮熟透后刮泥給寶寶喂服，逐漸由一小勺，增至一大勺。

蛋黃

蛋黃含鐵高，可以補(bǔ)充鐵劑，預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血。

在給嬰兒輔食添加時(shí)，很多媽媽會(huì)選擇蛋黃作為寶寶的輔食，建議不要在初期給寶寶添加,因?yàn)榈包S中的某些營(yíng)養(yǎng)成分, 不易被寶寶消化吸收, 此外,過(guò)早添加蛋黃會(huì)引起嬰兒的過(guò)敏反應(yīng)。