新生兒期也是中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵期，需要均衡豐富的長鏈不飽和脂肪酸提供適宜營養(yǎng)和信息刺激，才可讓腦部獲得最佳的發(fā)育。此外，嬰兒越小，生長速度越快，所需蛋白質(zhì)也越多，但新生兒的胃容量小、消化功能不成熟，這意味著嬰兒攝入蛋白質(zhì)的數(shù)量要充足，質(zhì)量要好，以易于消化的乳清蛋白為佳。

每天新生兒所需的營養(yǎng)如下：

1、蛋白質(zhì)：足月兒每日每千克體重約需2～3克。

2、脂肪：每天總需要量為9～17克/100卡熱。母乳中未飽和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收，而牛乳中未飽和脂肪酸僅占34%。亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亞麻脂酸缺乏時出現(xiàn)皮疹和生長遲緩，花生四烯酸則合成前列腺素。

3、氨基酸：9種必需的氨基酸是：賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。新生兒每天必須足夠地攝入這9種氨基酸。

4、熱能：足月兒生后第一周，每日每千克體重約需250～335千焦；生后第二周，每日每千克體重約需335～420千焦；生后第三周及以上，每日每千克體重約需要420～500千焦。

5、糖：足月兒每天需糖17～34克/100卡熱。母乳中的糖全為乳糖，牛乳中的糖，乳糖約占一半。

6、礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素。

7、維生素：健康孕婦分娩的新生兒，很少缺乏維生素，因此不需要額外補充。如果準媽媽妊娠期維生素攝入嚴重不足，胎盤功能低下并早產(chǎn)，新生兒可能缺乏維生素D、C、E和葉酸。