牛奶粉和羊奶粉的區(qū)別
時間:2018-11-13 03:56 編輯: 母嬰用品招商
奶類是哺乳動物最好的天然食品,如牛奶、羊奶等,可以滿足我們?nèi)梭w生長發(fā)育的需要,羊奶與牛奶在化學(xué)成分上無明顯差異,在一些消化生理和理性特性方面,羊奶要優(yōu)于牛奶。
1.羊奶同牛奶相比,酪蛋白含量低,乳清蛋白質(zhì)高,蛋白質(zhì)氨基酸組成與人相近,蛋白微粒小,更易被人體消化吸收。
2.羊奶的平均干物質(zhì)中,蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、微量元素、部分維生素含量均高于牛奶。
3.羊奶的核酸含量比牛奶高,對嬰幼兒大腦發(fā)育、增強(qiáng)智力有很好的作用,羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子還是嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育的重要因子。
4.羊奶中異體蛋白含量較少,因此,對牛奶過敏和體質(zhì)較弱的人群可以試選羊奶。
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