擋不住的進口大包粉

在此次原奶危機中，不少企業(yè)把危機的原因指向了廉價的進口大包粉對市場的無序沖擊。

中商流通生產(chǎn)力促進中心高級乳業(yè)分析師宋亮告訴記者，目前行業(yè)矛盾正在凸顯，一方面，進口大包奶粉價格持續(xù)低迷，并與國內呈倒掛趨勢，對國內乳品加工和奶牛養(yǎng)殖業(yè)沖擊明顯;另一方面，由于進口原料質優(yōu)價廉，企業(yè)大量使用替代國內生鮮乳，進一步加深了上下游產(chǎn)業(yè)矛盾。

大包粉是一種俗稱，其實就是鮮奶直接噴粉制成的工業(yè)奶粉，主要供乳品企業(yè)進行再加工或生產(chǎn)使用。最近一次8月2日全球乳制品拍賣數(shù)據(jù)顯示，全脂奶粉的價格為2265美元/噸，這個價格折算成原奶為2.2元/公斤，而同期國內農(nóng)業(yè)部定點監(jiān)測平均奶價為3.4元/公斤，倒掛依然嚴重，國產(chǎn)奶粉的成本都要比進口奶粉到岸價高出1萬元/噸。

事實上，國內企業(yè)開始大量進口奶粉是從2009年開始，此后多年，國內企業(yè)開始嘗試利用這條奶源平衡成本價格，國內奶價高，就使用進口奶粉代替，而當國內鮮奶價格便宜，就用國內鮮奶。

一位業(yè)內專家告訴《第一財經(jīng)日報》記者，據(jù)估算目前進口大包粉的70%用于乳品生產(chǎn)，30%用于非乳品食品企業(yè)。2014年國內大型牧場生鮮乳收奶價格達到5~6元/公斤的高位，而各乳企業(yè)績依然高速增長，這與企業(yè)開始大量使用進口大包粉有直接關系。而這一轉變也為后面的原奶危機埋下了禍根，此前國內原奶價格和國際上是間接聯(lián)動，而隨著進口的增長，奶價開始變成直接聯(lián)動。

國家食藥監(jiān)總局數(shù)據(jù)顯示，2008年我國含嬰兒進口奶粉的奶粉進口總量為14萬噸，而到2013年和2014年，這一數(shù)字已經(jīng)增長到97萬噸和104萬噸。

宋亮認為，大量進口奶粉也已經(jīng)影響到國內乳品企業(yè)的正常經(jīng)營。國內大部分含乳飲料、酸奶制品、烘焙食品、糖果等基本采用進口奶粉作為原料。由于更多的企業(yè)轉向海外采購原料，這也導致國產(chǎn)奶粉減少生產(chǎn)，國產(chǎn)鮮奶大部分都壓給以常溫奶、酸奶為主的乳企。政府積極倡導和出于保護奶源目的，國內乳企一方面積極收奶變成產(chǎn)品，推向市場進行促銷;一方面噴粉入庫。收奶噴粉占用了企業(yè)大量資金，而市場促銷又減少企業(yè)正常盈利能力，這也削弱了下游企業(yè)對上游的保護作用。