近年來頻發(fā)的食品安全事故使人們對食品安全的信心臨近底線，嬰幼兒食品行業(yè)同樣遭遇一樣的尷尬。講起兩年前安徽阜陽的大頭嬰事件，人們?nèi)孕挠杏嗉?。警鐘的余音還未停止，今年嬰幼兒食品行業(yè)所發(fā)生的一起起安全事故再次告誡人們：嬰幼兒食品安全監(jiān)控時刻不能松懈。

香雪海嬰兒營養(yǎng)奶粉”：營養(yǎng)成分嚴(yán)重低下

今年2月，衛(wèi)生部近日通報，內(nèi)蒙古包頭市香雪海乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的香雪海嬰兒營養(yǎng)奶粉(批次為20050112),營養(yǎng)成分嚴(yán)重低下，消費者不要購買和食用。據(jù)了解，這次抽查的28家低檔奶粉中不合格的產(chǎn)品就達到了7種，其原因主要是蛋白質(zhì)和脂肪含量沒有達到標(biāo)準(zhǔn)。

按照有關(guān)規(guī)定，在嬰幼兒奶粉中，根據(jù)不同年齡段的嬰幼兒需要，蛋白質(zhì)和脂肪的含量也不同。蛋白質(zhì)含量最低不得低于10%，脂肪含量最低則不得低于15%檢查出來的結(jié)果令人大吃一驚。在第一批28個抽樣樣本中，不合格達到了7個。其中，滎陽龍陽乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠元牌嬰兒鐵鋅鈣奶粉和內(nèi)蒙古罕山乳業(yè)有限公司平陽乳品廠生產(chǎn)的豐美牌豐美牛初乳1段嬰兒配方奶粉的蛋白質(zhì)含量居然都只有2.2%。大豐市恒泰乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠爾壯1嬰兒奶粉的脂肪標(biāo)準(zhǔn)也只達到了8.8%。

嬰幼兒谷粉奶粉被禁售

3月18日，衛(wèi)生部發(fā)布消息，“柳城玉粥高蛋白肥兒粉”等10種嬰幼兒配方奶粉和補充谷粉營養(yǎng)素含量低下，要求所有超市、商場、集貿(mào)市場立即停售這些產(chǎn)品。

據(jù)了解，衛(wèi)生部在對農(nóng)村集市銷售的嬰幼兒配方奶粉和補充谷粉進行的專項監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)10種嬰幼兒配方奶粉和補充谷粉存在維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素含量低下以及霉菌超標(biāo)等問題。衛(wèi)生部明確要求上述生產(chǎn)企業(yè)所在地的衛(wèi)生行政部門立即組織對這些生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查，責(zé)令其收回和停售這些產(chǎn)品。

仿名牌牛奶蛋白質(zhì)含量超低：警惕“牛蒙”瞞天過海

襄樊市質(zhì)監(jiān)局5月份對兒童食品進行專項檢查發(fā)現(xiàn)一種標(biāo)識為“牛蒙”的牛奶飲品，其蛋白質(zhì)含量僅有0.1%，僅是標(biāo)準(zhǔn)含量的1/40。據(jù)該市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士介紹，這種牛奶產(chǎn)自河南，在市區(qū)一些學(xué)校、幼兒園門前銷售，質(zhì)監(jiān)人員發(fā)現(xiàn)其標(biāo)識上的“QS”市場準(zhǔn)入標(biāo)識系仿冒。抽檢結(jié)果顯示，其最重要的成分——蛋白質(zhì)的含量僅為0.1%，而國家標(biāo)準(zhǔn)為4%。質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員提醒，“牛蒙”牛奶是典型的仿名牌產(chǎn)品，質(zhì)量低劣，消費者購買奶制品時一定要仔細辨認商標(biāo)。

10萬公斤美國奶粉被退運：質(zhì)檢總局警示通報各地嚴(yán)查

從7月中旬開始，北京先后有3批美國奶粉因為亞硝酸鹽超標(biāo)而被退運，共計10萬公斤，貨值近20萬美元。為此，國家質(zhì)檢總局已據(jù)此發(fā)出警示通報，要求各地檢驗檢疫部門嚴(yán)格查驗進口奶粉中的亞硝酸鹽含量，以確保國內(nèi)消費者的健康安全。

據(jù)檢驗檢疫部門檢測數(shù)據(jù)，這3批進口奶粉亞硝酸鹽含量分別為每千克2.8毫克、4.4毫克和2.7毫克，均明顯高于我國目前現(xiàn)行的每千克不得超過2毫克的國家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，亞硝酸鹽攝入過量能引起高鐵血紅蛋白癥，導(dǎo)致人體組織缺氧，還可使血管擴張、血壓降低。成人攝入0.3至0.5克亞硝酸鹽即可引起中毒，3克即可致死。

三成嬰幼兒奶粉不合格

國家質(zhì)檢總局9月10日公布了對嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量進行的國家監(jiān)督抽查結(jié)果。抽檢表明，近3成國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量不合格。據(jù)了解，這次抽檢北京、上海、廣東等9個省市27家企業(yè)生產(chǎn)的27種嬰幼兒配方乳粉，合格率為70.4%%。不合格產(chǎn)品均來自小型企業(yè)，主要問題包括維生素、微量元素等營養(yǎng)強化劑偏低、脂肪等理化指標(biāo)不達標(biāo)、大腸菌群值超標(biāo)等。

省質(zhì)監(jiān)局官員稱，嬰幼兒配方乳粉應(yīng)是營養(yǎng)物質(zhì)最全、最利于嬰幼兒消化吸收的食品，嬰幼兒生長發(fā)育必需的維生素和微量元素、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等比例，均有一定指標(biāo)。其中，上海寶安力乳品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)慧牌較大嬰兒配方奶粉2(400克/袋)：維生素C、維生素K1、大腸菌群等指標(biāo)不合格；汕頭市智多星食品有限公司生產(chǎn)的金麥?zhǔn)吓茓胗變耗谭?900克/聽)：維生素C、亞油酸等指標(biāo)不合格。