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含鋅的食物有那些,補(bǔ)鋅的食物要怎么吃?
行業(yè)編輯:穎子
2017年05月05日 15:37來源于:網(wǎng)絡(luò)
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含鋅量比較高的食物有瘦肉、豬肝、蛋黃之類的,其中最高的要數(shù)牡蠣(生蠔)了,有過多年的檢測發(fā)現(xiàn),動(dòng)物食物中含鋅量要比植物中的高得多,大概每100mg的食品就含有3-5mg。

植物性食物,這個(gè)含鋅量就相對少得多,約每100mg中含有鋅1mg,主要是存在于豆類、花生、蘿卜、大白菜等等。

貝殼類的食物含鋅非常高,像牡蠣、生蠔等,尤其是牡蠣,這可是含鋅最高的了,而水果中的鋅含量非常少。動(dòng)物蛋白,也就是常見的魚、肉、肝等,這些含鋅量比較豐富均衡,缺鋅的人群可以從這些入手。

缺鋅都有哪些危害呢?

盡管鋅是人體必需微量元素,但不能在體內(nèi)合成,只能依靠外來食物提供。一項(xiàng)對 1~6歲兒童每日鋅的攝入量的調(diào)查顯示,鋅的每日攝入量僅達(dá)到膳食供給量標(biāo)準(zhǔn)的50%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足兒童生長發(fā)育的需要。也就是說,許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。

缺鋅可出現(xiàn)食欲不振、厭食、慢性腹瀉、生長發(fā)育遲緩、智力低下以及免疫力低下,感染機(jī)會(huì)增多等癥狀。如果發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)上述癥狀,請到醫(yī)院就診,以明確是否是由于缺鋅所致。

總結(jié):鋅是人體必需微量元素,但不能在體內(nèi)合成,只能依靠外來食物提供,缺鋅嚴(yán)重的話還得通過服一些補(bǔ)鋅劑來進(jìn)行補(bǔ)充。

含鋅的食物有那些,補(bǔ)鋅的食物要怎么吃?

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