冬季是一個特別干燥的季節(jié),媽媽們記得給寶寶們改變改變飲食。冬季寶寶們比較適合吃一些湯湯水水類的食物,這些失誤好消化、易吸收,最重要的是還能起到滋補水潤的功效。下面小編推薦一款營養(yǎng)美粥,媽媽們不妨試試。
1、菠菜豬肝粥
主要的功效是:補血、補鐵、養(yǎng)肝明目,還可以預(yù)防貧血、夜盲癥的發(fā)生,對于促進新陳代謝,也會非常有幫助的。
材料:菠菜、大米、鹽、豬肝
做法:大米先洗干凈,在放入水中泡30分鐘;豬肝切片,放進冷水中浸泡去除血水;菠菜洗干凈,切碎;在將泡好的大米放入鍋中加水煮成粥;最后放入豬肝、菠菜較均勻,放入少許鹽就可。
小貼士:豬肝膽固醇比較的高,最多一周食用一次,不可多吃哦!
2、雞蛋蔬菜粥
主要功效:補肺養(yǎng)血、滋陰潤肺、補脾、補胃
材料:大米、雞蛋、青菜、鹽
做法:大米洗干凈放入鍋中煮成粥;將雞蛋在碗中打散攪拌,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌,最后在把切碎的青菜放入煮3-5分鐘,起鍋放入少許鹽即可。
3、小米紅棗粥
主要功效:小米和紅棗都是營養(yǎng)價值非常高的食物,把它們煮成粥可以補氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦,對于身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子有著很好的幫助。
材料:小米、紅棗、紅糖
做法:先將小米清洗后浸泡30分鐘;在把紅棗洗干凈,去核、切成小片;將準(zhǔn)備好的小米和紅棗準(zhǔn)備好放入鍋中,倒入適量的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
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