寶寶在4-6個(gè)月的時(shí)候就要開(kāi)始添加輔食了，僅靠母乳是不能滿足寶寶的成長(zhǎng)需求，需要通過(guò)輔食來(lái)補(bǔ)充，尤其是鐵元素的補(bǔ)充更是迫在眉睫。由于母乳和牛乳中鐵含量比較低，正常足月的寶寶體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵元素已經(jīng)在5個(gè)月內(nèi)就消耗的差不多了。那么寶寶可以吃雞蛋嗎？蛋黃可以補(bǔ)鐵嗎？

蛋黃可以補(bǔ)鐵嗎？

很多家長(zhǎng)會(huì)將雞蛋作為寶寶輔食的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，水煮蛋、雞蛋羹都是經(jīng)常給寶寶吃烹飪方式。而且蛋黃的含鐵量比較的豐富，但是這些主要以非血紅素鐵的形式存在，而蛋黃中的卵黃高磷蛋白會(huì)干擾到鐵的吸收，所以人體對(duì)蛋黃中鐵的利用率很低。

并且蛋黃中含有大分子的蛋白質(zhì)，不容易被吸收，所以這個(gè)輔食階段的寶寶而言腸胃消化功能還不夠健全，過(guò)早或者是過(guò)多的吃蛋黃可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良、積食、便秘等癥狀。同時(shí)，蛋類也是寶寶比較常見(jiàn)的食物過(guò)敏原之一，雖然蛋清過(guò)敏更加常見(jiàn)，但是分離蛋黃時(shí)很有可能就會(huì)不小心就沾上蛋清，引起寶寶出現(xiàn)紅疹、鬧肚子等過(guò)敏現(xiàn)象。

寶寶多大可以吃蛋黃？

對(duì)于剛剛開(kāi)始添加輔食的寶寶而言，可以將添加雞蛋這一食物推遲到8個(gè)月月齡之后，而雞蛋清就要等到寶寶1歲之后添加會(huì)更好。對(duì)于明確蛋黃過(guò)敏的寶寶，6個(gè)月之內(nèi)的寶寶就要停止食用雞蛋黃，6個(gè)月之后再考慮給寶寶添加。而對(duì)于牛奶過(guò)敏的寶寶就更加要嚴(yán)格的將添加蛋黃的時(shí)間控制在8個(gè)月以后，可以更好的減少過(guò)敏的發(fā)生。

蛋黃要怎么添加？

第一次開(kāi)始嘗試給寶寶添加雞蛋時(shí)，最好先給寶寶四分之一的蛋黃給寶寶吃，并觀察寶寶并沒(méi)有什么過(guò)敏狀況。若是寶寶產(chǎn)生了過(guò)敏現(xiàn)象時(shí)就應(yīng)該停止食用蛋黃，等到寶寶再大一點(diǎn)時(shí)，蛋黃的供應(yīng)量可以每個(gè)星期增長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)，從每天1/4個(gè)蛋黃逐漸的增加到1整個(gè)。

同時(shí)，寶寶字啊8個(gè)月到1歲之前，爸爸媽媽們可以給寶寶吃煮雞蛋的蛋黃，煮熟的雞蛋比較容易被寶寶消化吸收；滿一歲后的寶寶就可以給寶寶喂食由全蛋蒸成雞蛋羹。