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毒藥美食危害大 看看你有沒有給孩子做過(guò)
2015年08月06日 10:40來(lái)源于:網(wǎng)絡(luò)
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中國(guó)飲食講究天地人和,相生相克。尤其是相克原則,在民以食為天的被非常重視,早在漢代就有記載!許多的家長(zhǎng)喜歡自己做菜給孩子吃,那么不知道是否有注意過(guò)食物相克呢?這里就給大家介紹一些日常相克的食物。

1.大蒜+大蔥:大蒜和大蔥都是帶有刺激性的食物,一同食用對(duì)于寶寶稚嫩的腸胃是一種強(qiáng)烈的刺激,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

2.豆腐+小蔥:豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等成分,而小蔥中含有大量草酸。當(dāng)豆腐與蔥混在一起,豆腐中的鈣與蔥中的草酸會(huì)結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣,草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長(zhǎng)期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會(huì)造成人體鈣質(zhì)的缺乏,易發(fā)生缺鈣癥。

3.鯽魚+冬瓜:鯽魚性溫味甘,和胃補(bǔ)虛,消腫去毒,利水通乳,但若與冬瓜同食容易使身體脫水。

4.紅棗+魚、蔥:紅棗性溫味甘,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。

5.豬蹄+黃豆:黃豆的膳食纖維中的醛糖酸殘基會(huì)與豬蹄中的礦物質(zhì)結(jié)合成螯合物,干擾降低寶寶對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

6.白蘿卜+木耳:白蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、生津止渴等功效。但與木耳同食可能會(huì)得皮炎。

7.豬肉+田螺:豬肉味甘性微寒,而田螺屬大寒,二物同時(shí)會(huì)損傷腸胃,因此不宜同食。

8.糯米+雞:糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以脾胃虧虛,常常腹瀉的寶寶可以吃,但是糯米不易消化,與雞肉同食容易引起腸胃不適。

9.香蕉+酸奶:香蕉牛奶相信很多寶寶都喜歡喝,但酸奶與香蕉同食則對(duì)寶寶的腸胃刺激太大,容易引起腹瀉。

所以在日常寶寶飲食要注意食物的相克性質(zhì)!

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