中國乳企的國際化發(fā)展進程不能過快，必須以本國奶源和產(chǎn)業(yè)安全為基礎，也不能以犧牲本國產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展來發(fā)展國際化，國家層面應加快產(chǎn)品標準的修訂和完善，推動產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的升級，進一步深化加強科學監(jiān)管體系，推動中國市場與國外市場更有效的融合。

為何中國乳業(yè)走出去挑戰(zhàn)不??？

中國乳業(yè)的國際化之路應該怎么走？這個問題備受關注。

改革開放以來，我國乳制品產(chǎn)量每年均以兩位數(shù)的速度迅猛增長，遠高于同期1%的世界平均水平。我國乳制品的產(chǎn)量和產(chǎn)值在近十年內(nèi)增長了十倍以上，許多中小乳制品企業(yè)不斷涌現(xiàn)出來，同時也強烈吸引了世界各國的目光，很多跨國乳制品企業(yè)相繼進入中國，使得現(xiàn)階段乳制品行業(yè)競爭異常激烈，該行業(yè)已進入微利時代。

縱向來看，我國乳業(yè)國際化從初期的以國內(nèi)市場換取國外先進技術和管理經(jīng)驗、委托國外工廠代工，到并購國外乳企、直接投資建廠、合作研發(fā)，再到打造國際化品牌、布局國外消費終端。

經(jīng)過多年國際化實踐，我國一些大中型乳企突破資源和技術瓶頸，軟硬件基礎條件明顯改善，乳品供給更加多元、豐富，市場規(guī)模大幅增加，品牌知名度和競爭力顯著提升，更好的滿足了國內(nèi)不斷升級的乳品消費需求。

正如高級乳業(yè)分析師宋亮所說的那樣，當前中國乳業(yè)的發(fā)展水平與世界先進水平尚有差距，因此必須要積極走出去，利用國外品牌和先進技術縮小競爭差距，從而能培養(yǎng)出一批富有競爭力的品牌。

近幾年，國內(nèi)乳業(yè)市場整體發(fā)展進入新一個階段。自2010年光明乳業(yè)收購新西蘭Synlait公司51%股權，拉開國內(nèi)乳企國際化序幕以來，中國乳業(yè)國際化的步伐在不斷加快。

一方面表現(xiàn)為，中國乳品企業(yè)海外投資力度加大，我國先后有多個乳品企業(yè)走出了國門，包括伊利、蒙牛、光明、飛鶴、貝因美、輝山等一批大企業(yè)參與國際合作。另一方面也表現(xiàn)在，國外資本和國際乳業(yè)巨頭大量進入中國，紛紛同本土乳企展開各種合作，搶灘中國市場。

在筆者看來，乳企國際化程度提高的同時，乳業(yè)國際市場競爭也愈演愈烈，可以說中國乳業(yè)和世界市場早已是你中有我、我中有你，世界乳業(yè)市場的一舉一動都會影響到中國乳業(yè)的波動，進而影響到每一個中國奶農(nóng)。

同幾十年前相比，中國乳制品行業(yè)的規(guī)模、發(fā)展質(zhì)量、社會貢獻等各方面都得到了迅猛發(fā)展和極大提升。在全球乳制品市場中，中國作為重要的新興市場，消費潛力巨大。無論對國內(nèi)乳企還是國外乳企而言，中國市場都是“兵家必爭之地”，也已經(jīng)成為當之無愧的國際市場。

雖然當前中國乳業(yè)的實力大大增強，生產(chǎn)規(guī)模進一步增大，政府監(jiān)管更加科學、規(guī)范，市場環(huán)境也在不斷改善，應該說現(xiàn)在乳制品行業(yè)的發(fā)展是健康、積極向上的，但同時，企業(yè)成本增加，存在結構性過剩，消費者信心尚未完全恢復，仍需要進一步完善。

現(xiàn)在，中國乳業(yè)面臨著三重困境：一是全球奶業(yè)遭遇第三波世界性寒流，國內(nèi)市場也受波及；二是受到國外乳品品牌的沖擊，尤其是奶粉板塊；三是國民對國內(nèi)乳品品牌消費信心恢復緩慢，這也是中國乳業(yè)的一塊心病。

來自海關的數(shù)據(jù)顯示，2016年1-9月份，全國進口乳制品數(shù)量為1，508，558噸，同比增長25.6%。但實際上乳品進口話語權牢牢掌握在國外大型生產(chǎn)企業(yè)和外資企業(yè)手中，國內(nèi)乳企長期處于被動地位。

國外質(zhì)優(yōu)價廉的奶源也吸引了國內(nèi)乳企的目光。有數(shù)據(jù)顯示，今年前9個月，全球原料奶價格折合人民幣僅1.6元/公斤，而國內(nèi)生鮮奶平均價格一直處于3.5元/公斤左右，與國際價格“倒差”嚴重的局面并未得到根本改善。

針對上述問題，2016年11月11日下午，在新華社新聞大廈1518會議室，由新華社《財經(jīng)國家周刊》、瞭望智庫牽頭，來自國家食藥總局、工信部、乳業(yè)專家、乳品企業(yè)、媒體代表等相關方，針對“中國乳業(yè)國際化的機遇與挑戰(zhàn)”的課題進行了專項討論。

來自瞭望智庫乳業(yè)研究中心的報告顯示，當前，我國的乳業(yè)國際化存在六大問題：一是企業(yè)文化及管理制度存在差異；二是缺失政策支持，海外投資融資難；三是缺乏良好合作關系和可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式；四是缺少熟悉海外業(yè)務的管理人才；五是對國內(nèi)奶源造成沖擊；六是乳業(yè)國際化尚未與國家戰(zhàn)略真正融合。

在這次會上，正如工信部消費品司司長高延敏所提醒的那樣，當前中國乳企發(fā)展仍然處于比較艱難的時期，目前中國乳企走出去的前景可以說是“機遇不大，挑戰(zhàn)不小”。

國家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管一司司長張靖也表示，中國市場上的競爭實際上就是國際競爭，乳企在國內(nèi)其實早就已經(jīng)參與了國際競爭，目前國內(nèi)乳業(yè)有了很長足的發(fā)展，對企業(yè)的監(jiān)管也越來越嚴格。

此外，中國乳企“走出去”是要求生存、圖發(fā)展，而不是為了走出去而走出去，企業(yè)需要立足于國內(nèi)市場，依據(jù)自身情況量力而行，國家也需要創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，幫助企業(yè)掃除發(fā)展障礙，從而促進乳企更好地走出去。

在筆者看來， 盡管中國乳企需要不斷加強國際化水準，但也不可以盲目“走出去”，而是應該做到“走出去”和“引進來”的科學平衡，中國乳企在國際化的過程中，也要關注產(chǎn)業(yè)鏈最前端的奶農(nóng)，要做好平衡，適當關注他們的利益，當然企業(yè)都是逐利的，這個需要出臺政策來引導和平衡。

因此，中國乳企的國際化發(fā)展進程不能過快，必須以本國奶源和產(chǎn)業(yè)安全為基礎，也不能以犧牲本國產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展來發(fā)展國際化，國家層面應加快產(chǎn)品標準的修訂和完善，推動產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的升級，進一步深化加強科學監(jiān)管體系，推動中國市場與國外市場更有效的融合。