作為敏感度最高、風(fēng)險(xiǎn)大的進(jìn)口食品，嬰幼兒配方奶粉的安全問(wèn)題一直是廣大消費(fèi)者關(guān)注的熱門話題，其進(jìn)口檢驗(yàn)和管控也日趨嚴(yán)格。鹽田口岸是深圳市進(jìn)口食品大港，該口岸每年的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量也是深圳口岸中的榜首。近日，記者來(lái)到鹽田出入境檢驗(yàn)檢疫局，向檢驗(yàn)檢疫部門的工作人員了解，一般貿(mào)易進(jìn)口方式下的嬰幼兒奶粉的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫流程和消費(fèi)者如何選購(gòu)安全的進(jìn)口嬰幼兒奶粉。

多方識(shí)別進(jìn)口奶粉安全性

如何識(shí)別安全可靠的進(jìn)口奶粉？葉湘介紹說(shuō)，消費(fèi)者可以從幾個(gè)方面來(lái)辨別。首先，消費(fèi)者最好選擇通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買奶粉。經(jīng)檢驗(yàn)合格允許進(jìn)口的每個(gè)批次嬰幼兒奶粉都會(huì)獲得入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，消費(fèi)者在購(gòu)買奶粉時(shí)，可要求商家出示該證明。記者了解到，該證明一般有該批次奶粉的名稱、原產(chǎn)國(guó)、品牌、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)、規(guī)格等詳細(xì)信息，若購(gòu)買的產(chǎn)品與上述證明信息相一致，則可放心購(gòu)買。

其次，嬰幼兒配方奶粉包裝上印制的中文標(biāo)簽也是辨別產(chǎn)品真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。記者了解到，市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口嬰兒配方奶粉的標(biāo)簽一般會(huì)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分含量、凈含量、原產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、沖調(diào)方式、貯存方式、適宜人群、警示用語(yǔ)等內(nèi)容。

產(chǎn)品包裝上無(wú)中文標(biāo)簽不得上市銷售，且不得在境內(nèi)加貼。因此，消費(fèi)者買到的產(chǎn)品如果沒有中文標(biāo)簽或是在原外文標(biāo)簽的基礎(chǔ)上“加貼”的中文標(biāo)簽，就應(yīng)該高度懷疑產(chǎn)品的真實(shí)性及安全性。

任何產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)，越接近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品往往被認(rèn)為越新鮮。據(jù)悉，中國(guó)目前不予進(jìn)口到保質(zhì)期截止日不足3個(gè)月的嬰幼兒配方奶粉。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)觀察包裝上噴碼的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否清晰，是否存在標(biāo)注模糊或二次噴碼的情況。

“目前，向中國(guó)出口的乳制品生產(chǎn)企業(yè)均需獲得認(rèn)監(jiān)委的注冊(cè)，國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)監(jiān)委在其官方網(wǎng)站上公布生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)信息，未獲得注冊(cè)的廠家生產(chǎn)的乳品不得進(jìn)口。”葉湘稱，一般進(jìn)口商會(huì)選擇將注冊(cè)廠號(hào)標(biāo)注在奶粉外包裝上，供消費(fèi)者查詢。

消費(fèi)者可登錄國(guó)家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)，核對(duì)注冊(cè)號(hào)及生產(chǎn)廠家名稱，通過(guò)查詢廠家官方網(wǎng)站等信息來(lái)識(shí)別所選購(gòu)的嬰幼兒奶粉。一般而言，規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。

怎樣選擇最適合的奶粉

市場(chǎng)上銷售的嬰幼兒配方奶粉品類眾多，產(chǎn)地各異，配方多變，消費(fèi)者如何在“蕓蕓眾粉”中挑選最適合的那款呢？

由于嬰幼兒配方奶粉是嬰幼兒的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，奶粉的配方應(yīng)符合不同階段寶寶的生理需要。不同階段的產(chǎn)品，配方差別很大，如隨著月齡的增加寶寶所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例均會(huì)發(fā)生變化，消費(fèi)者一定要針對(duì)寶寶的月齡，選擇對(duì)應(yīng)階段的產(chǎn)品，切不可錯(cuò)選。一些品牌的配方奶粉會(huì)研究母乳的成分含量，以研發(fā)出接近母乳的奶粉幫助寶寶吸收，如增加奶粉中酪蛋白的比例。消費(fèi)者可比對(duì)不同品牌奶粉的配比，選擇適合自己寶寶的產(chǎn)品。

隨著海淘的興起，不少消費(fèi)者選擇從國(guó)外購(gòu)買嬰幼兒奶粉。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于每個(gè)國(guó)家的飲食結(jié)構(gòu)不同，嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)也各異。建議消費(fèi)者最好還是選擇正規(guī)出口到中國(guó)的嬰幼兒奶粉，符合中國(guó)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

此外，嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不同階段的產(chǎn)品需要含有的必需成分及可選成分，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意必需的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否在標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍之內(nèi)，是否添加其他有益的可選擇成分如DHA等。