十個寶寶就有8個不愛吃蔬菜,到底蔬菜是“何方妖怪”,讓那么寶寶拒絕呢?
寶寶為什么討厭吃蔬菜?
根據(jù)AAP(美國兒科學(xué)會)對于“孩子為何拒絕吃蔬菜”的研究顯示,孩子們認(rèn)為大人說的對他們有好處的東西嘗起來一般都不好,例如這樣的話,“這個蔬菜很有營養(yǎng)的!寶寶你吃了會 blablabla……”(中槍的請舉手!),因此他們?nèi)菀椎种颇切┦澄铩?/p>
比如苦瓜確實味道不咋地,然而苦瓜夏季吃清熱解毒,因此,你會跟孩子說,“苦瓜很好很有營養(yǎng),寶寶你吃了會 blablabla……”寶寶第一次會躍躍欲試,但是吃完之后,苦味讓他一下子無法適應(yīng),他們會覺得很難吃,認(rèn)為你是在騙他。
結(jié)果,你越是說苦瓜好,他越反感,慢慢的就會對苦瓜徹底失去興趣了,以后都不想吃!
如何讓孩子愛上吃蔬菜?
除了苦瓜,還有很多其他青菜,寶寶吃了一次都表示不想吃了。怎樣才能“騙”孩子乖乖吃菜呢?
◇從母胎里開始培養(yǎng)
在懷孕期間,孕媽媽的口味會傳染給孩子的,甚至?xí)绊懞⒆右院蟮娘嬍沉?xí)慣。比如準(zhǔn)媽媽愛吃青菜,天天吃青菜,那么孩子出生后也是比較愛吃青菜的。因此,為了讓孩子愛上吃青菜,從孕期就開始培養(yǎng)吧。
◇輔食盡量豐富多樣
6-12個月的寶寶正是處在味蕾敏感期,他們可以敏銳感知每一種食物最原始的味道。這個階段要給寶寶嘗試各種不同味道的蔬菜,讓他們一一去體味哪種喜歡吃。
◇把蔬菜剪碎了再煮
有些蔬菜很長,難以咬斷,比如空心菜。寶寶的咀嚼力比較弱,如果沒有剪短,很容易因為沒咬斷就吞下去,結(jié)果一半在喉嚨里一半在嘴巴里,會造成干嘔吐出來。這樣會給孩子產(chǎn)生心理陰影,以后孩子看到空心菜會害怕。因此,吃這類菜時,要把菜剪碎一點,讓寶寶更容易吃。
◇給寶寶樹立好榜樣
父母是孩子的榜樣。有時候?qū)殞毧吹紧昔温槁槌缘媒蚪蛴形稌S躍欲試,嘗嘗是否真很好吃。粑粑麻麻平時吃菜時可以跟孩子說,這個菜真的很好吃哦,寶寶要不要嘗嘗。
◇換一種創(chuàng)新的做法
蔬菜一般的烹飪方法就是炒、白灼,比較清淡的味道寶寶會覺得不好吃。因此可以換個做法,比如將菜葉混在肉里面做成餡,可以包餃子、餛飩、包子,這樣孩子就在無意間把蔬菜都吃進去了,寶寶也會覺得很好吃不會抗拒。此外,也可以將蔬菜打成蔬菜汁,配上水果沙拉,寶寶也會很愛吃的。
◇讓孩子參與做菜
愛玩是孩子的天性,媽媽可以讓孩子把吃菜變成一種游戲,比如帶孩子一起去買菜,讓他挑選自己喜歡的菜,然后回家一起下廚煮,讓孩子幫忙挑菜、洗菜。孩子看到自己的勞動果實會很興奮,也更有興趣品嘗自己的勞動成果。
【溫馨提醒】
以上方法不一定對所有寶寶奏效,但是媽咪不妨嘗試一下,說不定寶寶就會買賬。不過若是寶寶怎么都不肯,還大哭大鬧表示拒絕,那就要再次轉(zhuǎn)變策略。為了寶寶愛上蔬菜,為了寶寶營養(yǎng)均衡,媽咪可得多想方法。
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