小面、燒烤和火鍋，可以說是不少重慶人的最愛，然而，你知道嗎？這些食物正是導(dǎo)致高血壓疾病的禍?zhǔn)字弧?/p>

“現(xiàn)在很多人年紀(jì)輕輕就患上高血壓，究其原因，就是吃得太油膩了。”三軍醫(yī)大新橋醫(yī)院心內(nèi)科耿召華副教授說，近年來高血壓患者人數(shù)在不斷增多。

來自市疾控中心最近一次重慶居民健康抽樣調(diào)查顯示，全市高血壓患病率為24.5%，其中30—39歲居民的高血壓患病率達(dá)11.5%，且發(fā)病率仍在逐年增多。

高血壓在重慶發(fā)病率為何如此高？耿召華認(rèn)為，重慶人喜歡吃小面、火鍋、燒烤等高脂肪食物，且吃得咸，這些都可能引發(fā)高血壓。他解釋說，人們吃進(jìn)去的脂肪一般不容易消化，而是粘在血管壁上，從而減少了血液流動的空間，血管壓力增大，患上高血壓。加上不運(yùn)動、睡得晚等不良生活習(xí)慣，更易引發(fā)高血壓。

八成患者不知自己已患高血壓

雖然高血壓發(fā)病率高，但患者知曉率卻不容樂觀。據(jù)我國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國的高血壓患者知曉率僅為24%，也就是說近八成患者并不知道自己患有高血壓。

三軍醫(yī)大西南醫(yī)院心內(nèi)科副主任遲路湘說，年輕患者始終覺得高血壓是老年人的“專利”，直到身體出現(xiàn)問題時(shí)，才發(fā)現(xiàn)自己已患病。

遲路湘建議，市民多吃蔬菜，每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。高血壓患者飲食應(yīng)限制脂肪攝入量，少吃肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品、甜食等，多食新鮮蔬菜、水果、魚、低

奶制品等。

兒童患上高血壓 多半是肥胖所致

說起高血壓，很多人會認(rèn)為是“老年病”。而事實(shí)上，兒童高血壓患病率，呈現(xiàn)出隨年齡增長而上升的趨勢。

重醫(yī)兒童醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任吳曉云教授通過分析兒童醫(yī)院近十年住院的120例高血壓患兒發(fā)現(xiàn)，原發(fā)性高血壓除了遺傳及家族因素之外，大部分是由于超重、肥胖、高脂血癥等因素導(dǎo)致。