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貝因美創(chuàng)始人謝宏:崇拜洋奶粉并不很正常(二)

YTPP.COM.CN 編輯:穎子  2016年04月07日 16:40  來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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貝因美光研究院就有兩個(gè),還有外圍的很多課題。去年貝因美啟動(dòng)了三大課題大數(shù)據(jù)隊(duì)列研究,估計(jì)世界范圍內(nèi)都沒(méi)有這么大規(guī)模的母嬰大數(shù)據(jù)研究。我提出奶粉要個(gè)性化,沒(méi)有別人敢這么提,現(xiàn)在技術(shù)上可以做到了,但法規(guī)尚不支持。人們都說(shuō)“生命科學(xué)”,我認(rèn)為生命還不能說(shuō)是科學(xué)。如果是科學(xué),規(guī)律是可以量化找到的,但是現(xiàn)在基因圖譜出來(lái),人類尚且無(wú)法完全解讀,還有很多生命現(xiàn)象都還沒(méi)找到答案。而這一切都需要體系化的研發(fā)創(chuàng)新來(lái)解決。

投機(jī)本身沒(méi)有問(wèn)題,投機(jī)取巧也可以是取態(tài),但是不能永遠(yuǎn)抱著投機(jī)的思想。開(kāi)句玩笑,天上掉餡餅,你也要接得住,防止牙齒被砸掉,這個(gè)重力加速度還是很厲害的。

互聯(lián)網(wǎng)助長(zhǎng)了競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度和無(wú)序

我觀察到的年輕創(chuàng)業(yè)者,大部分其實(shí)都沒(méi)準(zhǔn)備好:有很高的熱情,資源很多,但是思想準(zhǔn)備不夠。

我做創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師是比較早的,和電視節(jié)目合作,那時(shí)候也開(kāi)始看項(xiàng)目。

目錄營(yíng)銷被電商打下去,實(shí)質(zhì)是渠道變革。這么多年中國(guó)經(jīng)濟(jì)總的來(lái)說(shuō),渠道變得非???。我們剛創(chuàng)立的時(shí)候,渠道都是國(guó)家的,那時(shí)候是糖酒公司,做渠道反而方便,搞定一家就行了。

到后來(lái)上世紀(jì)90年代是經(jīng)銷化,大部分渠道都轉(zhuǎn)型了,改成私營(yíng)、合伙人制度,渠道并不難打通。反觀現(xiàn)在是混亂的。一個(gè)行業(yè)里面有太多公司進(jìn)來(lái),導(dǎo)致了競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度。互聯(lián)網(wǎng)公司的參與,使競(jìng)爭(zhēng)更加無(wú)序化。我們所有的商法當(dāng)中,“反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法”的執(zhí)行最差,每個(gè)產(chǎn)業(yè)都曾出現(xiàn)大量的“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象。

品牌信任是極大的問(wèn)題。國(guó)產(chǎn)奶粉不被信任,盡管其行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)是全球最嚴(yán)的。然而,跨境電商依然火爆,這折射出國(guó)產(chǎn)品牌的窘境,其實(shí)質(zhì)是信任危機(jī),包括對(duì)我們政府的現(xiàn)行政策制度的不信任。

在我所了解的母嬰消費(fèi)上,消費(fèi)者還沒(méi)有完全建立理智的判斷力。舉個(gè)例子,因?yàn)槿毡臼菎u國(guó),飲食中海鮮豐富,其配方奶粉不加碘,加上日本的媽媽多是混合喂養(yǎng),母乳的碘含量已經(jīng)很高。這類奶粉并不完全符合中國(guó)寶寶的體質(zhì)需要。

還有,阪崎腸桿菌是一種能導(dǎo)致中國(guó)嬰兒罹患腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和菌血癥的腸桿菌,對(duì)新生兒致死率50%以上,在所有食品里都可能會(huì)含有,但是老外的基因決定他們對(duì)它并不敏感,在他們的奶粉中往往不會(huì)檢查這一細(xì)菌。但中國(guó)媽媽并不知道這些事情。所以,奶粉的海淘有安全隱患。

中國(guó)老百姓的科學(xué)素養(yǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,尤其缺乏基礎(chǔ)的食品安全知識(shí)和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

我們的國(guó)家(形象)品牌沒(méi)有打造好。在這方面,韓國(guó)和日本對(duì)自身國(guó)家品牌的塑造值得我們借鑒。日本在上世紀(jì)60年代之前也崇洋,但是后來(lái)產(chǎn)生了扭轉(zhuǎn),因?yàn)楸就连F(xiàn)代化程度提高之后鼓勵(lì)國(guó)民走出去,越往外走,越發(fā)現(xiàn)本國(guó)產(chǎn)品反而更好。而我們太早開(kāi)始往外走,回來(lái)發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品顯然有差距,大多數(shù)國(guó)人忘了發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代化已經(jīng)花了兩三百年才發(fā)展起來(lái)。

母嬰領(lǐng)域,目前渠道商賺得較多

母嬰行業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,我推算起碼有2萬(wàn)億元的規(guī)模。這是保守估計(jì),0?12歲的嬰童有2億,按照城市每個(gè)寶寶一年消費(fèi)1萬(wàn)元、農(nóng)村消費(fèi)8000元來(lái)計(jì)算的。

過(guò)幾年,看出生率,如果二胎政策放開(kāi),肯定還是會(huì)往上走。

2萬(wàn)億元的盤子,誰(shuí)會(huì)賺到?這幾年無(wú)疑是渠道商賺得更多。但是我認(rèn)為現(xiàn)在到了分水嶺,以后可能渠道商不會(huì)成長(zhǎng)得那么快。電商、商超、嬰童店會(huì)是三足鼎立。太追求高毛利也是走不遠(yuǎn)的,跨境電商的出現(xiàn)某種情況下也折射出了消費(fèi)者對(duì)價(jià)格需求的不滿。

短期來(lái)看,渠道商會(huì)多于生產(chǎn)商。沒(méi)有人更想去做實(shí)業(yè),人們都有些浮躁。實(shí)體生意很累又很復(fù)雜,回報(bào)也差,制造業(yè)如今壓力巨大。

渠道也在潛移默化地改變著。比如貝因美今年開(kāi)始渠道變革,和國(guó)際接軌來(lái)推行代理制。以前是經(jīng)銷商制度,兩者最大的區(qū)別,經(jīng)銷商就是配貨商、傳送帶,幫你把貨帶到那里,而代理商是這個(gè)區(qū)域幫你負(fù)責(zé),可以全權(quán)交給它,它會(huì)幫你做品牌維護(hù),提高效率。以前做一個(gè)活動(dòng),經(jīng)銷商要申請(qǐng)企業(yè)審批;現(xiàn)在直接授權(quán),不違反企業(yè)品牌策略就可以開(kāi)展了。經(jīng)濟(jì)管理的本質(zhì)是高效。

我們是行業(yè)里面第一個(gè)主動(dòng)變革的。

我認(rèn)為O2O是一種營(yíng)銷策略,它比電商更先進(jìn),值得大家去思考如何轉(zhuǎn)型。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)核心命題,雖然目前還沒(méi)有最終答案,但方向已經(jīng)非常明確。在宏觀經(jīng)濟(jì)整體遇到困難之際,嬰童經(jīng)濟(jì)、母嬰行業(yè)反而相對(duì)會(huì)更好過(guò)。相信中國(guó)的明天會(huì)更好。

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