在奶粉行業(yè)中，越來(lái)越多的人意識(shí)到小眾奶粉的發(fā)展?jié)摿Γ忻嫔弦匝蚰?、牦牛奶、駱駝奶、馬奶、驢奶等等動(dòng)物奶為原料的乳制品遍地開(kāi)花，也成為一些消費(fèi)者追捧的對(duì)象。

但不可避免的是，小眾奶粉行業(yè)仍會(huì)存在些許亂象，相關(guān)法律法規(guī)還不健全。

01

虛假宣傳觸底線

為了搶占牛奶市場(chǎng)，小眾奶粉在宣傳時(shí)往往夸大其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。就拿羊奶粉來(lái)說(shuō)，一些商家經(jīng)常宣稱羊奶是“奶中之王”；駱駝奶則常用澳大利亞駱駝產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)表示，自己的維生素C含量是牛奶含量的5倍，鐵元素含量是牛奶的10倍等。

業(yè)內(nèi)人士表示，“有些商家為了節(jié)省成本，在駝奶中摻水、摻米湯，以牛奶冒充駝奶等現(xiàn)象層出不窮。”

在宣傳方面，虛假宣傳也是常有的事，此前一款名為惠宜的成人羊奶粉品牌觸了虛假宣傳、夸大功效的底線。

該款成人羊奶粉品牌的經(jīng)營(yíng)者在其門(mén)店的展示牌上，制作了一段廣告語(yǔ)：“心臟的保護(hù)神，抗癌之王；不僅可調(diào)節(jié)腸道菌群，還能提高吸收能力。

其夸張的描述違反了《中華人民共和國(guó)廣告法》第十七條、第五十八條的規(guī)定，直接導(dǎo)致相關(guān)經(jīng)營(yíng)者受到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局作出的行政處罰，并被罰款人民幣5040元。

而近幾年國(guó)家相關(guān)的法規(guī)政策也在進(jìn)一步優(yōu)化，早在2015年9月1日起施行的《中華人民共和國(guó)廣告法》第二十條規(guī)定，“禁止在大眾傳播媒介或者公共場(chǎng)所發(fā)布聲稱全部或者部分替代母乳的嬰兒乳制品、飲料和其他食品廣告。”

2016年10月1日，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局頒布、施行的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》也對(duì)奶粉功效等方面的文字表述有新要求。

其中“涉及疾病預(yù)防、治療功能、明示或者暗示具有保健作用、明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護(hù)腸道等功能性表述”都是雷區(qū)。

02

調(diào)制駝奶粉新規(guī)

除了羊奶粉之外，駱駝奶粉在銷(xiāo)售的過(guò)程中也經(jīng)常出現(xiàn)一系列問(wèn)題，行業(yè)內(nèi)的相關(guān)法規(guī)也正在健全。前段時(shí)間，新疆規(guī)范特色乳業(yè)市場(chǎng)，今后調(diào)制駝乳粉中的駝奶粉含量低于70%，將被視為不合格產(chǎn)品，不得上市銷(xiāo)售。

針對(duì)市場(chǎng)上駝奶粉、驢奶粉出現(xiàn)的摻雜使假、品質(zhì)良莠不齊等問(wèn)題，11月26日，新疆奶業(yè)協(xié)會(huì)和內(nèi)地多家特色乳企業(yè)聯(lián)合發(fā)出倡議，以進(jìn)一步規(guī)范新疆特色乳業(yè)市場(chǎng)，打造本土行業(yè)品牌，增強(qiáng)新疆特色乳行業(yè)影響力。

新疆奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事兼特種乳分會(huì)主任委員楊潔分析，經(jīng)過(guò)多年培育，新疆特色乳產(chǎn)業(yè)中駱駝奶、驢奶、馬奶、羊奶取得長(zhǎng)足進(jìn)步，特別是部分駱駝奶產(chǎn)品已經(jīng)走出新疆，打入內(nèi)地和國(guó)外市場(chǎng)。但同時(shí)，業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了摻雜使假、品質(zhì)良莠不齊等問(wèn)題，加強(qiáng)企業(yè)自律和市場(chǎng)監(jiān)管必須“雙管齊下”，予以規(guī)范。

烏魯木齊奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)何曉瑞表示，依照《新疆食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)生駝乳》標(biāo)準(zhǔn)，今后，如果發(fā)現(xiàn)新疆特色乳企生產(chǎn)的調(diào)制駝乳粉中的駝奶粉含量低于70%，將被視為不合格產(chǎn)品，協(xié)會(huì)將上報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)查處，不允許其上市銷(xiāo)售，擾亂市場(chǎng)。

針對(duì)如何鑒別駝奶粉等特色乳制品是否摻假。新疆奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事兼特種乳分會(huì)主任委員楊潔介紹，經(jīng)過(guò)十年攻堅(jiān)，由國(guó)家自然科學(xué)基金、自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)的專(zhuān)項(xiàng)“免疫膠體金試紙條”有望明年上市，消費(fèi)者只需把試紙條插在需要檢驗(yàn)的奶粉液體中，根據(jù)標(biāo)識(shí)，即可辨別真?zhèn)巍?/p>

此前，《自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》等10 項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)公告發(fā)布，包括巴氏殺菌駝乳、駝乳粉、生馬乳、馬乳粉、生驢乳、巴氏殺菌驢乳及驢乳粉等。

另外，有業(yè)內(nèi)人士提醒，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)特色奶粉還需理智謹(jǐn)慎。食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心主任阮光鋒認(rèn)為，目前還沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)評(píng)估過(guò)駝奶、驢奶等小眾奶的具體功效，它們都只是一種普通的動(dòng)物奶，其中更多的是商家的營(yíng)銷(xiāo)手段，有夸張的成分。

同時(shí)，阮光鋒還表示，駱駝奶并不是嬰幼兒可直接食用的食品， 0-6個(gè)月內(nèi)的寶寶應(yīng)該吃母乳或以其他奶為基礎(chǔ)做的配方奶粉，滿6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食，也應(yīng)該繼續(xù)吃母乳或者配方奶粉，不建議吃其他奶制品。