炎熱的夏季里，很多寶寶的胃口會(huì)變得不好，會(huì)出現(xiàn)少食、厭食、挑食等一些飲食情況。孩子可能就會(huì)一天天消瘦或體重不增，一些家長(zhǎng)們看著這種情況便開(kāi)始著急。但是即使變著花樣可能還是勾不起孩子的食欲。那么，高溫天，該如何注意寶寶的營(yíng)養(yǎng)呢？

1 環(huán)境溫度適宜，就餐時(shí)更要適量降溫

其實(shí)，飲食結(jié)構(gòu)安排沒(méi)有明顯季節(jié)差異，每個(gè)季節(jié)的飲食安排都需要滿(mǎn)足寶寶的寶寶。高溫天會(huì)影響孩子的食欲，首當(dāng)其沖就要注意降溫，不必再吝嗇空調(diào)或風(fēng)扇。孩子應(yīng)處在適宜的溫度環(huán)境，如26-28°C環(huán)境，天涼快時(shí)，可以到樹(shù)蔭下乘涼，家里則注意開(kāi)窗通風(fēng)，避免長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)環(huán)境。

很多家長(zhǎng)不給孩子使用空調(diào)，擔(dān)心孩子受不了空調(diào)，會(huì)生病，尤其是老年人帶孩子，自己不敢暴露在空調(diào)環(huán)境，就不開(kāi)空調(diào)。其實(shí)，如果孩子長(zhǎng)時(shí)間處于高溫環(huán)境，不敢食欲不佳，還可能發(fā)生中暑。

比如一個(gè)重度營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒，媽媽帶時(shí)，孩子的飲食已經(jīng)比較理想，體重增加的也不錯(cuò)?？赡棠陶湛磿r(shí)，孩子的奶量明顯下降，還吃不到之前的一半。經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)，奶奶照看時(shí)，無(wú)論天多熱，都不開(kāi)空調(diào)，且給孩子沖奶的水溫較高，孩子即使很餓，可吃一半的奶量就不吃了。因此，保持環(huán)境溫度適宜，可能有利于增加孩子的食欲。

2 菜肴的溫度要適宜

高溫環(huán)境，如果進(jìn)食較熱的食物，也會(huì)影響進(jìn)食量。因?yàn)槿梭w在攝入食物過(guò)程中，由于對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等，需要額外消耗能量，同時(shí)引起體溫升高和散發(fā)能量，加上高溫環(huán)境，就影響到體內(nèi)熱量散發(fā)，尤其是進(jìn)食高蛋白類(lèi)食物，會(huì)產(chǎn)生較多的熱量。

如果食物的溫度較高，吃得滿(mǎn)頭大汗，甚至?xí)袛嗪⒆舆M(jìn)食或吃得不多就不想吃了。因此，高溫天氣，避免進(jìn)食溫度較高的食物，可以增加涼拌菜，或?qū)⒉穗葲鲆粫?huì)兒然后開(kāi)始就餐。天熱，就餐時(shí)最好開(kāi)著空調(diào)或風(fēng)扇，空調(diào)溫度最好稍微低一點(diǎn)，這樣有利于散熱，但空調(diào)風(fēng)量最好適宜，避免直接對(duì)孩子吹，以免受涼感冒。