經(jīng)常有粉絲媽媽在微信留言問為什么她們家的孩子缺乏耐心差容易沖動；孩子上課時思想開小差、總做小動作，弄出噪聲，甚至到處走動；寫作業(yè)也拖拉，粗心大意，常抄錯字或漏字；跟孩子說話時，往往心不在焉似聽非聽等，這是什么原因呢？

這是兒童注意力不集中的表現(xiàn)

英國食品標(biāo)準(zhǔn)局曾經(jīng)在《柳葉刀》雜志上刊登一項研究結(jié)果，表明食品中的人工添加劑是誘導(dǎo)兒童注意力不集中或患上多動癥的原因之一。研究人員通過觀察發(fā)現(xiàn)，他們在實驗中給297個孩子飲用經(jīng)常出現(xiàn)在飲料糖果等孩子們經(jīng)常接觸的日常食品中出現(xiàn)的添加劑混合液后， 部分兒童突然出現(xiàn)狂躁和注意力不集中的癥狀，而這些孩子被證實先前是不患多動癥的。

中大醫(yī)院兒科專家唐洪麗也曾經(jīng)表示，有研究發(fā)現(xiàn)人工合成色素加上防腐劑苯甲酸鈉，和兒童注意力不集中的多動癥的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)。

除此之外，食品添加劑還對兒童有什么危害？先給大家看一個有趣的故事

日本有個叫安部司的人，他曾經(jīng)是日本的“食品添加劑之神”，當(dāng)他跟三歲女兒的生日就餐時，桌面上擺著一疊肉丸子， 出于職業(yè)的敏感，他立即用手捂住了盤子不讓女兒吃。因為他知道，這種肉丸子是一些用來制作寵物飼料的碎肉加30種添加劑制成的，對孩子的危害讓他不寒而栗。

了解真相的人都不敢吃，但中國無數(shù)孩子卻每天在啃食著可能用各種超量食品添加劑調(diào)制而成的美味零食。

除了注意力不集中，食品添加劑還對孩子有哪些潛在危害

1、致癌

亞硝酸鈉這種可見于午餐肉、腌肉等肉類中的保鮮劑，會導(dǎo)致多種癌癥；常用于制作餐桌甜味劑的阿斯巴甜和糖精，有研究顯示它們也會致癌。

2、慢性中毒

幼兒的腎臟功能還未發(fā)育完全，長期食用著色食品，身體會把色素慢慢積蓄起來，導(dǎo)致慢性中毒，影響兒童健康成長。如今不少初、高中生出現(xiàn)腎功能衰竭，也跟兒童時期食用了過多添加劑過量的小食品有關(guān)。

3、其他健康危害

過量食用氫化植物油會導(dǎo)致肥胖癥、高膽固醇和心臟??；高果糖玉米糖漿會導(dǎo)致肥胖癥和糖尿??；苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。