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美納多屈治劭:奶粉新政對市場有何影響 美納多未來要如何發(fā)展
2016年08月02日 17:05來源于:中童觀察
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CBME期間,中童開通“幸會直播間”,跨越空間的限制,和各位業(yè)內小伙伴們幸會于此。前兩天,我們陸續(xù)奉上了小編看展會的部分,作為拋磚引玉,今天,真正的大餐開始啦~

第一道菜,我們特意選取了美納多總經理屈治劭的訪談精華,聽他對于新政正式實施的前后我國奶粉市場的預期,以及美納多的排兵布陣之法。

不騙你,都是干貨!

采訪者:王晨 中童傳媒總編

受訪者:屈治劭 美納多總經理

采訪實錄

王:距離奶粉新政落地也就一年半的緩沖期了,在這個特殊時期,您認為奶粉市場會出現什么動向?

屈:奶粉新政終于落地,對我們從業(yè)者來說是一塊石頭落了地,也意味著挑戰(zhàn)更大、更明確了。

我個人的判斷是:

1、未來奶粉數目大大減少,奶粉集中度大大增加。未來5年內,品牌數目從2000-3000個,預計縮減到100-200個品牌。

玩家會大幅減少,奶粉競爭門檻大大提高,有利于大型奶粉品牌企業(yè)長遠的發(fā)展。

2、貿易型品牌,即貼牌奶粉、委托代工的品牌會退出市場,但在過渡期會出現最后的瘋狂,甩貨、套現,價格戰(zhàn)會打起來,從奶粉廠家到渠道商,盈利能力會下降。

3、品牌的競爭從市場導向,延伸為全產業(yè)鏈的競爭,誰擁有強大的上游資源,誰就有未來市場的強勢話語權。企業(yè)的并購,不論國內還是國外,將會風起云涌。新政實施前后,不論國內還是國外品牌,都在加強上游資源的布局。

未來,擁有全產業(yè)鏈的自有品牌的企業(yè)會擁有相當大的競爭力。我們澳優(yōu)也在歐洲荷蘭、澳洲、新西蘭并購企業(yè),同時推出自己的品牌。

4、企業(yè)的競爭,將會從盈利導向轉變?yōu)闋帄Z市場份額。盈利在當下不再是最重要的,誰能占據更大的份額,活下去,才是最重要的。

在這個過程中,有的品牌可能會采取一些極端的市場手法,把競爭對手趕出市場。

國際大品牌也會加大力度,滲透到過去沒有染指的三四級市場,加大力度進入母嬰渠道,因為過去有相當一部分雜牌、貼牌奶粉就生存在這些渠道里,他們的退出,將騰出市場空間。

5、行業(yè)將會轉型升級,奶粉價格會下行。

廠家的市場營銷,將從過去側重于B端的渠道,轉向C端的消費者;品牌商從著重銷售,向側重于市場推廣方面轉變。在產品同質化的時代,服務能力、營銷模式的創(chuàng)新,將是各大廠商新的發(fā)力點。

奶粉主要在嬰童門店中肩負引流的使命,奶粉價格下行,將迫使門店將服務人群,從0到3歲的嬰童,延伸到3歲以上的兒童,從奶粉品類,延伸到營養(yǎng)品這種高毛利的品類,同時加大供應鏈的開拓。

對于渠道商的方向,第一,議價能力下降。在市場變革中,品牌對于渠道的議價能力提高了,相應的,渠道的議價能力就會下降。

第二,渠道將會從過去的單打獨斗,轉變?yōu)楸F發(fā)展,最近形成很多聯盟,就是渠道抱團取暖,尋求好產品、好的供應鏈,提高與品牌廠家的議價能力。

第三,渠道商會被倒逼轉型升級,開始做市場營銷,放慢開店的步伐,真正思考如何搞定消費者,挖掘客戶價值,如何與廠家深度合作,渠道商逐步廠家化,要用廠家的思維看運作市場。

王:您會采取什么策略?

屈:對于澳優(yōu)美納多來說,我們會采取這樣的策略來應對。

1、繼續(xù)夯實上游的產業(yè)鏈優(yōu)勢和技術研發(fā)實力,確保產品質量和差異化的科研配方,實現全程可追溯的信息體系建設,讓消費者更加清楚明白。

2、不跟風打價格戰(zhàn)。價格戰(zhàn)在過渡期將風起云涌,但我們將會繼續(xù)實施控貨、控價,著重優(yōu)化我們的商業(yè)模式和營銷模式,保障合作伙伴持續(xù)盈利能力,提高我們的精細化營銷,建立數據庫管理,保證良性的進銷存。

3、展開廠商與渠道商的深度合作,或者建立合伙人之類的機制和模式,明確兩者的利益與分工,如何取長補短、實現共贏。

4、最重要的是,我將會優(yōu)先強化得對消費者的心智工作,提高對C端和B端的精準服務度,提升消費者對品牌的體驗感、參與感,強化消費者對品牌的信任度,加強粘性,提高我們的續(xù)購率。

王:您剛才提到,這一年半的時間,很多品牌要退出市場,采用價格戰(zhàn)甩貨。同時,整個奶粉行業(yè)在轉型升級,價格本身就會下行。這兩股力量攪在一起,會不會導致價格低到一定程度,無法再反彈?

屈:整個行業(yè)的平均價,肯定會逐漸下行,這是一個長遠的趨勢。

為什么會這樣呢?

1.目前移動互聯網興起,信息的對稱性已經解決,消費者能夠透過互聯網知道全國的資訊,無論是國外的價格還是國內的價格,并軌是一個趨勢。不只有奶粉行業(yè)如此,其他行業(yè)也是這樣。

2.市場全球化發(fā)展的趨勢,將調動各種生產要素,導致成本降低,使我們的價格保持一定的下行。

但是,我認為奶粉和國際接軌是一個長遠的趨勢,是逐漸下行,并不是馬上地、迅速地下降,中端、中高端奶粉在目前還是主流,但是高端奶粉的市場份額非常小。

為什么說不會反彈呢?

我認為極端的低端化還是很難出現,只會有部分甩貨的奶粉品牌。實際上,就算他們的價格再低,也沒有消費者去買,因此不會形成主流品牌的價格低端化。

中國有很多的流通環(huán)節(jié)和交易環(huán)節(jié)、稅收成本,再怎么講,還是有一定的底線的,一個品牌商可以不賺錢,但是他的渠道商要賺錢。

關鍵是,雜牌奶粉的甩價行為可能并不被消費者認可,他們的價格體系,急速的下降,消費者不會認同,不會購買,反而損失消費者。所以,奶粉價格不會無限制的下行,依舊是以中端和中高端的價格為主。但是奶粉的高價標桿時代,可能會過去。

王:當一個企業(yè)由盈利導向轉向市場份額導向,無非是這幾個大的方向,一個是打價格戰(zhàn)把價格壓下來,第二個是價格不怎么動,但是多給渠道讓利,還有一種是價格不動、渠道也不讓利,但是增加市場費用。您覺得市場主流會選擇哪種方式?

屈:這個要根據企業(yè)不同的戰(zhàn)略來實施。

價格戰(zhàn)應該是大品牌,尤其是國內的這些大品牌可能使用的手段。這需要一定的資金實力,品牌優(yōu)勢和團隊的覆蓋能力。

二線品牌肯定不能打價格戰(zhàn),對他的盈利影響太大。但是他會采取一些讓利的行為,更有可能進行一些商業(yè)模式的變革。

不能說什么是主流,還有待于觀察,和企業(yè)的走向、企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略都息息相關。

王:屈總您剛才談到,在特殊時期,大家都會由盈利導向轉向市場導向,出現一些極端的市場手法,都會出現哪些極端的市場手法?

屈:第一個,就是會采取強有力的促銷行為或者價格策略,價格戰(zhàn)也是選擇之一。新政出來以后,只有104個廠家,每個廠家最多3個品牌。一些盈利能力強的,可能降低他的盈利,甚至犧牲他的利潤,用價格策略打擊他的競爭對手,把那些低盈利的品牌進一步打壓下去,進一步品牌數。

第二個,與渠道深度聯盟,甚至有資本層面的合作,比如收購,控制渠道,反過來投入大量資金,形成排查性合作,讓其他奶粉不能進入。

第三,直接擠占上游資源。全球的奶粉廠家是有限的,國內的資源也是有限的,有些奶粉廠家就會通過兼并、收購,控制上游資源,讓其他奶粉廠家沒有進入的機會,即使他不用,也不會給別的廠家用,讓別人沒有機會。即使你倒騰出了一個市場空間,但是一年半年的時間內產能跟不上,你也沒有辦法發(fā)展。

王:現在的嬰童門店從單打獨斗變成抱團取暖,組建了很多的聯盟,這種新組建的聯盟是否會對企業(yè)原有的渠道管理體系造成一定的沖擊?比如一個門店以前從經銷商那里進貨,但是它加入聯盟之后,它可能跨區(qū)在盟主那里進貨,這種情況,廠家的渠道管理要怎么梳理呢?

屈:這的確是一個大問題。

從過去區(qū)域性、跨區(qū)域性的單一連鎖,到現在這種聯盟,甚至把一些區(qū)域重要連鎖連一起形成一個全國性聯盟,這個是對我們廠家來說,要慎重考慮——聯盟的價格體系、市場促銷行為、市場管控,對其它非聯盟的渠道有沒有影響,如何確保這兩者利益鏈不沖突。

這取決于企業(yè)的戰(zhàn)略是一個大單品的戰(zhàn)略,還是分渠道操作。

如果是實行大單品的戰(zhàn)略,那很難單獨為這種聯盟體系定制額外的利益,廠家肯定還是建設統一的渠道體系,年終進行考核。也有很大的可能,大單品廠家不會選擇與聯盟的盟主合作,而是到當地方去各個擊破,尋求跟具體門店的合作。

因為現在所謂的聯盟,基本是松散的聯盟,只要確保到聯盟下的各個利益主體,他們的利益得到保障,還是可以合作的。

如果不是采取大單品的策略,又可以分渠道操作的話,那么可以在三個品牌中,選擇一個,分渠道包裝設計,類似于定制品牌,放到聯盟,不影響聯盟外其它渠道商的合作。

我認為,渠道只是營銷中的一個環(huán)節(jié)。過去我們的營銷思路是渠道為王、終端為王,廠家就要權衡各個渠道的利益。但是現在是跟渠道深度合作,更重要的是怎么來設計一個營銷體系,打通從廠家到渠道到消費者的利益鏈。

跟這種聯盟合作,由原來的渠道為王的營銷模式,轉變到用戶為王,倒著做營銷,幫助聯盟體系,通過增值服務,把粉絲凝聚到這個聯盟里面,提升消費者的體驗、參與、互動,形成動我們相互依存、共融、共生的生態(tài)系統,跟渠道聯盟談一個長遠的合作,可能更重要。

王:兩年之后奶粉新政將實施到位,留下的全是合規(guī)的產品,到時候品牌之間競爭主要靠什么?

屈:留下來的合規(guī)品牌,肯定是在市場上具有很大競爭能力的品牌。產品呢,其實將處在一個同質化的時代。

商業(yè)的本質其實無非是三個方面:第一個是品牌,第二個是產品,第三個是服務。

但過去的品牌,主要強調認知,是一種從廠家推向消費者的認知,在未來的市場中,怎么能讓這種被動的認知,轉變?yōu)橐粋€主動想去搜索到的認知,變成一種發(fā)自內心的認可,這個是我們要考慮的。

第二個是產品,強調功能性、差異性,但這個配方注冊制后,我們是同質化的,所以一些特殊的功能奶粉,成人奶粉,大家會有所考慮,但是還要把情感注入到里面,讓產品與消費者的情感產生關聯度,達到共鳴。

服務上,怎么樣增強用戶的體驗感和他的情感的融入。

總結來說,萬變不離其宗。我們將從過去工業(yè)社會自上而下的生產倒過來,從品牌、產品、服務方面下功夫,怎么樣占消費者的心智,怎么滿足消費者的個性需求,從這個源點出發(fā),拼的就是設計一種商業(yè)模式,真正滲透到消費者的心智中。

中童觀察 )
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