2018年4月15日“聚變-奶粉渠道專業(yè)論壇”在京正•北京國際孕嬰童產(chǎn)品博覽會期間隆重召開。據(jù)悉，本次論壇為“奶粉新政”實(shí)施百日后，首次聚焦奶粉渠道變革，展望奶粉渠道未來趨勢的一次行業(yè)盛會。

本論壇由“京正孕嬰童”主辦，“荷蘭乳牛嬰幼兒配方奶粉”協(xié)辦，中國關(guān)心下一代工作委員會兒童營養(yǎng)研究中心“中國嬰幼兒發(fā)展產(chǎn)業(yè)論壇”組委會辦公室、中國奶業(yè)協(xié)會、《母嬰商情》等單位支持，并特邀高級乳業(yè)分析師宋亮、母嬰行業(yè)渠道專家曹天偉、佑童顧問機(jī)構(gòu)營銷專家李剛國，零點(diǎn)有數(shù)集團(tuán)趙婭，蜜芽集團(tuán)張健富以及優(yōu)秀奶粉渠道商、零售商代表參加此次盛會，共同探討奶粉渠道升級和零售商盈利模式重塑話題。

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山發(fā)言

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山在論壇上表示：“奶粉新政”是奶業(yè)的一件大事，是乳品消費(fèi)者的福音，更是落實(shí)總書記囑托的有效措施。政策實(shí)施，為優(yōu)秀嬰幼兒配方奶粉企業(yè)崛起創(chuàng)造了機(jī)遇，希望奶粉渠道方面線上線下共同發(fā)力，為振興中國奶業(yè)做出新的更大的貢獻(xiàn)。

零點(diǎn)有數(shù)集團(tuán)趙婭發(fā)言

零點(diǎn)有數(shù)集團(tuán)趙婭分享了零點(diǎn)集團(tuán)消費(fèi)者數(shù)據(jù)報告，從市場、渠道、城市角度分析市場表現(xiàn)，并分析到：奶粉渠道變革環(huán)境下“商品+X”是奶粉渠道進(jìn)化的一種有效形式，“X”代表專業(yè)化、智能化、個性化。

聚焦渠道變革解讀奶粉渠道未來

本次論壇特別邀請了高級乳業(yè)分析師宋亮，就“聚焦渠道變革、發(fā)展趨勢”話題進(jìn)行了深度分析和精彩演講。

高級乳業(yè)分析師、新華社特約經(jīng)濟(jì)分析師宋亮先生發(fā)言

針對當(dāng)前奶粉渠道形勢，高級乳業(yè)分析師宋亮講到：移動互聯(lián)網(wǎng)時代，隨著信息越來越對稱，消費(fèi)方式和支付方式的改變，使得消費(fèi)者在奶粉品牌選擇上越來越理性。導(dǎo)致原有奶粉渠道利益分配格局發(fā)生改變，破壞了整個奶粉市場價格體系。未來三年中國奶粉價格體系需要重塑，一定要內(nèi)外兼修，高低有序，為消費(fèi)者把價格體系代表的產(chǎn)品講通，把“產(chǎn)品絕對的好”植入消費(fèi)者意識。對產(chǎn)品來說，線上可以解決信息對稱，也可以解決商品交易，但是線上無法解決真實(shí)的人與人之間的一種對稱關(guān)系，所以必須依靠線下。

未來線下店根本來說就是把線上產(chǎn)品信息和線下渠道及消費(fèi)者形成一個聯(lián)系。這樣母嬰新零售會有兩個方向：一是以降低交易成本提高交易效率為目的的“無人超市”方向，建立以產(chǎn)品信息，銷售到服務(wù)的“封閉生態(tài)圈”，滿足消費(fèi)者信息化、智能化需求。二是傳統(tǒng)母嬰零售如何成為消費(fèi)者服務(wù)載體，成為“專業(yè)母嬰服務(wù)”方向，線上完成信息對稱，線下提供專業(yè)化服務(wù)和個性化服務(wù)。

針對企業(yè)和渠道關(guān)注的奶粉新政實(shí)施后的市場表現(xiàn)方面，高級乳業(yè)分析師宋亮預(yù)測：隨著奶粉新政紅利的消失，暫時被延緩的行業(yè)集中度會快速提升，預(yù)測到2019年下半年奶粉渠道將迎來“第二個奶粉寒冬”。第一，大量國外過剩產(chǎn)量產(chǎn)品以非常低價格向中國傾銷；第二，國內(nèi)市場殘酷競爭環(huán)境會倒逼很多企業(yè)退出市場。

對于新政后渠道商如何選擇奶粉品牌？高級乳業(yè)分析師宋亮提示，就看五點(diǎn)：一、完整的供應(yīng)鏈體系；二、專業(yè)研發(fā)能力；三、外部環(huán)境友好；四、公平的渠道利益分配關(guān)系；五、品類發(fā)展?jié)摿Α?/p>

渠道商升級，應(yīng)對變革

由佑童顧問機(jī)構(gòu)營銷專家李剛國主持的“聚焦變革，論渠道大商奶粉經(jīng)營之道”分論壇圓桌討論中，河南樂之客商貿(mào)有限公司總經(jīng)理呂通達(dá)先生談到：目前，終端門店對渠道商提出了更多的服務(wù)需求，針對這種變化，及時摒棄傳統(tǒng)配送模式，積極進(jìn)行服務(wù)商轉(zhuǎn)型，應(yīng)對奶粉渠道變革。

論壇現(xiàn)場

江西寶盈商貿(mào)有限公司總經(jīng)理馮東先生也表示，渠道商面臨的競爭壓力不僅是同行業(yè)的，還有跨界的對手，只有把自己打造得更專業(yè)，更具有專業(yè)服務(wù)理念，才能應(yīng)對挑戰(zhàn)。

廣西鑫景鴻商貿(mào)有限公司總經(jīng)理王輝耀先生和浙江瑞林匯豐投資管理有限公司總經(jīng)理葉猛先生同樣深有感觸，強(qiáng)調(diào)到：“選擇一款好產(chǎn)品對商貿(mào)公司來說至關(guān)重要”；“最擔(dān)心辛辛苦苦十幾年，一朝選錯產(chǎn)品回到解放前”的感慨。

新零售融合，順應(yīng)變化

由《母嬰商情》總經(jīng)理曹天偉先生主持的“零售變革，論新零售背景下融合之勢”分論壇圓桌討論中，較早涉足跨境和垂直母嬰電商品類的蜜芽集團(tuán)COO張健富介紹，蜜芽目前主推的新零售模式是，通過線上運(yùn)營優(yōu)勢和技術(shù)驅(qū)動，把高度分散的線下母嬰店整合起來形成合力，將每一個線下母嬰店的低效運(yùn)營方式變得高效互聯(lián)網(wǎng)化，最終給用戶一個線上線下結(jié)合的消費(fèi)體驗(yàn)。張健富表示：線下母嬰店對于用戶心智的影響，并建立的極強(qiáng)信任關(guān)系是其最大的優(yōu)勢。

論壇現(xiàn)場

對于母嬰店對流通渠道的合作融合問題，上海楷高供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理胡志勇先生表示：通貨產(chǎn)品的價值不在于給門店帶來對少利潤，更重要的是引流，跟消費(fèi)者產(chǎn)生互動的載體。對此，上海胡姐聯(lián)盟、胡姐微課堂、胡姐微學(xué)院創(chuàng)始人胡芳女士也談到：通過微課堂形式，將微小門店聯(lián)合起來，灌輸專業(yè)服務(wù)新理念，形成一個寶寶的客戶群擴(kuò)大成新零售客戶群。

關(guān)于新零售的定義，曹天偉先生表示“真正的新零售是在原有零售基礎(chǔ)上，不停的變化和創(chuàng)造新的價值，與是否與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合沒有關(guān)系”。對此，河北鄉(xiāng)鎮(zhèn)母嬰店代表藁城李妍女士說到“門店應(yīng)該不斷專業(yè)化提升，專業(yè)了才能服務(wù)好寶媽”。河北石家莊段麗麗女士也提到“能不能讓她的老公和父母親都在店里消費(fèi)”的延伸服務(wù)思考，圍繞曹天偉先生提出的母嬰零售“渠道盈利模式重塑”話題展開了熱烈討論。

荷蘭乳牛，備受行業(yè)關(guān)注

據(jù)了解本次第27屆京正北京國際孕嬰童產(chǎn)品博覽會上，具備渠道商選擇奶粉品牌五大支撐體系的荷蘭乳牛嬰幼兒配方奶粉展區(qū)，受到來自全國各地的客戶訪問和合作咨詢，備受行業(yè)關(guān)注和期待。

據(jù)悉“荷蘭乳牛”是歷史悠久的荷蘭品牌，進(jìn)入中國已有28年。荷蘭乳牛嬰幼兒配方奶粉甄選北緯48°世界黃金奶源帶- 法國布列塔尼大區(qū)珍稀奶源，先進(jìn)的一次成份工藝，最大限度的鎖住營養(yǎng)成分。法國原罐原裝進(jìn)口，歐盟中國雙重質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。荷蘭乳牛嬰幼兒配方奶粉采用高奶油純?nèi)樘桥浞剑?0%的天然乳脂，貼近母乳。特別添加高含量的乳鐵蛋白，協(xié)同5種核苷酸、活性乳雙岐桿菌及6種腦部營養(yǎng)素，共同呵護(hù)寶寶先天免疫力，構(gòu)筑健康防線。