近期,市場監(jiān)管總局組織抽檢食用油、油脂及其制品,肉制品,糕點,餅干,炒貨食品及堅果制品,水產制品,特殊膳食食品和食用農產品等8類食品1341批次樣品。其中,本次抽檢的23批次特殊膳食食品,覆蓋7個生產省份的14家企業(yè),根據食品安全國家標準檢驗和判定,有3批次產品不合格。
特殊膳食不合格產品信息
抽檢不合格詳細信息信息
1、抽檢嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品18批次,不合格樣品1批次,檢出不合格的項目為納;
鈉是人體必需的營養(yǎng)元素。《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規(guī)定,嬰幼兒谷類輔助食品中鈉元素含量最大值為24.0 mg/100kJ,且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定,鈉含量不得低于標簽明示值的80%。鈉元素不達標原因可能是,原輔料質量控制不嚴,包括食品營養(yǎng)強化劑不滿足質量規(guī)格要求、食品原料本底含量不清等;生產加工環(huán)節(jié)控制不嚴,包括生產加工過程中攪拌不均勻、企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準的要求進行添加。
2、抽檢泥(糊)妝罐裝食品、顆粒狀罐裝食品、汁類罐裝食品5批次,不合格樣品2批次,檢出不合格的項目為總納。
總鈉是人體中一種重要的無機元素?!妒称钒踩珖覙藴?嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)中規(guī)定,嬰幼兒罐裝輔助食品中總鈉含量最大值為200 mg/100g,且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定,營養(yǎng)素含量不得低于標簽明示值的80%。不達標原因可能是原輔料質量控制不嚴,生產加工過程中攪拌不均勻或企業(yè)未按標簽明示值的要求進行添加等。