數(shù)據(jù)顯示，高端奶粉市場(chǎng)正表現(xiàn)出比較好的增長(zhǎng)趨勢(shì)。2018年上半年嬰幼兒高端奶粉增長(zhǎng)30%，有機(jī)奶粉增長(zhǎng)60%?；菔夏谭?017年整體營(yíng)收120-125億，其中高端奶粉營(yíng)收占70多億；美贊臣奶粉2017年整體營(yíng)收70億，同比增長(zhǎng)15%；飛鶴奶粉2017年整體營(yíng)收同比增長(zhǎng)60%，其中高端奶粉增長(zhǎng)230%；澳優(yōu)奶粉2017年銷量同比增長(zhǎng)43.3%，其中高端奶粉佳貝艾特增長(zhǎng)60.2%?？梢?jiàn)，高端奶粉市場(chǎng)規(guī)模增速是很快的。而在北上廣等一線城市市場(chǎng)，外資高端奶粉占據(jù)約70%的份額。

嬰幼兒高端奶粉的快速增長(zhǎng)是與消費(fèi)升級(jí)以及家長(zhǎng)對(duì)孩子健康的重視密切相關(guān)的。收入水平的提高使得家長(zhǎng)越來(lái)越傾向于為孩子選擇高端奶粉。2016年-2018年，我國(guó)有機(jī)奶粉市場(chǎng)規(guī)模從30億擴(kuò)大到100億?？梢?jiàn)，我國(guó)高端奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)的潛力很大。

高端奶粉重要的價(jià)值支撐就是資源的稀缺性。有機(jī)奶一直以來(lái)以其生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)而成為乳品中的稀缺資源，隨著有機(jī)奶粉的興起，以及概念越來(lái)越深入人心，有機(jī)奶粉正成為高端奶粉的重要方向。