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國內(nèi)奶業(yè)治理體系初步建立:嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺連續(xù)10年零檢出?。?/div>
行業(yè)編輯:清芷
2019年07月16日 15:55來源于:人民網(wǎng)
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第十屆中國奶業(yè)大會7月12日至14日在天津舉行。此間,中國奶業(yè)白皮書《中國的奶業(yè)》(以下簡稱《白皮書》)由中國奶業(yè)協(xié)會正式發(fā)布。

白皮書顯示,人工授精、秸稈青貯、疫病防控等現(xiàn)代技術(shù)的普及和應用,促進奶牛整體生產(chǎn)水平和勞動生產(chǎn)率不斷提高,乳品加工實現(xiàn)跨越式發(fā)展。去年,全國牛奶產(chǎn)量達到3075萬噸,是1949年的154倍;全國乳制品產(chǎn)量2687萬噸,是1952年的43063倍,年均增長17.5%。市場供應量不斷增加,推動中國奶類消費的增長,去年人均奶類消費量達34.3千克。

國內(nèi)奶業(yè)治理體系初步建立:嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺連續(xù)10年零檢出?。? src="http://img.ytpp.com.cn/newsImages/2019/7/1615551019b.jpg"  width="600" height="900" /></a></p>

<p style="TEXT-INDENT: 2em">目前,國內(nèi)奶業(yè)已初步建立基于風險分析和供應鏈管理的治理體系,涵蓋法律法規(guī)、技術(shù)標準和監(jiān)督管理,覆蓋牧場到餐桌全過程。</p>
<p style="TEXT-INDENT: 2em">據(jù)白皮書匯總的數(shù)據(jù),國內(nèi)乳制品的監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)3年在99%以上,嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺連續(xù)10年零檢出,乳制品中黃曲霉毒素M1連續(xù)5年未檢出。2018年國家食品安全監(jiān)督抽檢乳制品樣品合格率為99.8%,是抽檢合格率最高的一類食品。其中嬰幼兒配方乳粉抽檢樣品合格率達到99.9%。</p>
</p>
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