11月29日，國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))2019年年會暨第二屆技術(shù)研討會在京召開。與會專家就奶源管理與品質(zhì)提升、食品安全技術(shù)標準、乳品制造與檢驗技術(shù)、食品營養(yǎng)健康等話題進行了充分交流與探討。會議首次推出20個有行業(yè)推廣價值的中國乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新項目“金鬲項目”。

國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))金鬲項目發(fā)布儀式

國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))作為中國乳業(yè)技術(shù)標準國家級平臺，旨在通過技術(shù)創(chuàng)新、標準制定、平臺孵化等方式推動中國乳業(yè)發(fā)展。本屆會議以“品質(zhì)、創(chuàng)新、標準”為主題，得到各界廣泛關(guān)注。

國家市場監(jiān)管總局標準創(chuàng)新司司長崔鋼表示，籌建一年來，創(chuàng)新基地同步推動科技創(chuàng)新、標準研制和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在完善標準體系、強化標準引領(lǐng)、促進先進技術(shù)成果應用等方面產(chǎn)生了一批成果、取得了顯著成效。

陳君石院士在發(fā)言中強調(diào)，乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新基地肩負著重塑消費者信心、振興乳業(yè)的責任，需要匯眾力聚眾智，大力開拓創(chuàng)新，提高乳品質(zhì)量，共同為中國乳業(yè)的振興打下扎實的基礎(chǔ)。

蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰表示，蒙牛獲批籌建“國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))”責任重大。蒙牛將繼續(xù)凝集眾力，推動標準創(chuàng)新，以世界級標準促進世界級品質(zhì)，做強中國乳業(yè)。

蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰發(fā)表講話

此次會議上，國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))還首次聯(lián)合國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心等，評選出了20個中國乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新項目——“金鬲項目”。

本次金鬲項目經(jīng)三輪嚴格篩選最終遴選出20個優(yōu)秀項目，旨在為篩選行業(yè)內(nèi)最先進的技術(shù)，通過國家級創(chuàng)新基地平臺展示，同時也為乳業(yè)行業(yè)新技術(shù)落地應用、科技成果向標準轉(zhuǎn)化提供更大空間及發(fā)展機會。

蒙牛一直高度重視技術(shù)標準創(chuàng)新。從人員保障、資金保障、全產(chǎn)業(yè)鏈標準創(chuàng)新、智能工廠建設(shè)、產(chǎn)品技術(shù)標準創(chuàng)新、標準化創(chuàng)新成果推廣等多維度保障此項工作的全面開展，并將自身經(jīng)驗積極推廣。目前，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的15個環(huán)節(jié)，蒙牛已設(shè)置了130個標準模塊3000余份技術(shù)標準。擁有有效專利851件，其中發(fā)明專利168件、45項課題獲得國家獎勵，并多次承擔國家863計劃、“十二五”國家支撐計劃、國家科技部計劃等大型課題和項目。