最近科大大看見很多寶爸寶媽在討論世界衛(wèi)生組織（WHO）禁糖這件事情，光后臺收到過關(guān)于糖的控訴就一大把呢~

實際上，世界衛(wèi)生組織在2015年就發(fā)布了有關(guān)成人和兒童糖攝入的指南，強烈推薦人們限制游離糖的攝入。

無論成人還是兒童，都建議把游離糖的攝入量控制在每天總能量攝入的10%以下，最好能進一步限制在5%以下。

那么什么是游離糖呢？

它主要有兩大類：添加到加工食品中的糖（如蔗糖、果葡糖漿）和蜂蜜、糖漿中天然存在的糖。而存在于哺乳動物乳汁中的乳糖，甜度不到蔗糖的一半，口味清淡，可被人體有效利用，是嬰幼兒生長發(fā)育主要的營養(yǎng)元素之一，是不屬于游離糖的。

而這個上限，太容易就被超過了。有時候在不知不覺中，娃就已經(jīng)攝入了過多的糖量！

從小過量攝入含有游離糖（如添加蔗糖、果葡糖漿等）的食物，短期的直接影響，會引起蛀牙、導致肥胖；長期來說，因為0-3歲是寶寶味蕾發(fā)育的重要時期，甜味的刺激會影響良好飲食習慣的形成，孩子對于甜味食物的習慣和喜好，甚至會提高糖尿病等疾病發(fā)病的風險。

也有爸媽輕松表示：“我們家娃現(xiàn)在還光喝奶粉，不到吃糖的時候呢，很淡定...”

看見這么一說，科大大可不淡定了！ 奶粉中的游離糖類可不少！家長們在選擇的時候需多加留心。

乳糖作為母乳中主要碳水化合物的來源，甜度不到蔗糖的一半，口味清淡。

乳糖作為更適合嬰幼兒食用的糖類，成為嬰幼兒配方奶粉中碳水化合物添加的首選。

乳糖這么優(yōu)秀，建議大家選奶粉時，優(yōu)選全階段全乳糖配方的奶粉，避免添加游離糖的攝入！

在嬰幼兒生長發(fā)育過程中，天然全乳糖不僅可以提供能量，對寶寶營養(yǎng)吸收和腸道系統(tǒng)的發(fā)育也意義重大：

科大大為了深入了解奶粉中添加的糖，斥巨資購入了20款品牌奶粉，與專家一起仔細觀察了各大奶粉的配料表，來給大家好好說道說道“糖”這件事兒！

配料表中的成分是按照添加量的多少來排序的，位置越靠前，說明含量越高。如果游離糖排的位置超靠前，寶爸媽們就要更要當心了！奶粉中的糖類五花八門，除了本身名字中帶有糖的成分，例如“好糖”乳糖，例如“壞糖”（添加游離糖）蔗糖(也就是白砂糖)、果糖、乳果糖、玉米糖漿、果葡糖漿，另外一些成分,例如“麥芽糊精”，其實也含糖!看看下面這些配料表，納尼？除了乳糖，怎么這么多游離糖都擠進了寶寶的奶粉里？

注意：一些奶粉中還會添加“低聚果糖”和“聚葡萄糖”，這兩種是水溶性膳食纖維，易被大腸中的益生菌利用，是益生菌的增殖因子。

選奶粉時要擦亮眼睛耐心一個個讀配料表的內(nèi)容咯，上述常見的添加游離糖建議盡量避免給寶寶喝，盡量選擇全乳糖配方，尤其是全階段全乳糖，這樣也避免了因為糖的問題而轉(zhuǎn)奶的麻煩。